Eventos

III Foro Nacional de Comunicación Turística OVB Gran Canaria

III Foro Nacional de Comunicación Turística OVB Gran Canaria

Impulsada por el Patronato de Turismo de Gran Canaria, el 28 de septiembre se celebrará en el Auditorio Alfredo Kraus de la capital canaria esta convocatoria dirigida a todos aquellos profesionales de empresas turísticas que deseen aprender, inspirarse, contrastar experiencias y anticiparse a lo que está por venir en materia de comunicación y marketing.

El chef Joaquín Felipe organiza el seminario benéfico “La hostelería y la buena salud”

El chef Joaquín Felipe organiza el seminario benéfico “La hostelería y la buena salud”

El 25 de septiembre el establecimiento Florida Retiro de Madrid acogerá esta jornada que tiene como objetivo formar y concienciar al profesional hostelero sobre su papel en la buena salud de la sociedad. Se trata, además, de una iniciativa solidaria, ya que los asistentes que lo deseen podrán realizar una donación a la Fundación Gastronomía Solidaria.

Todo sobre impresión digital, un aliado para las empresas de contract e interiorismo, en C! Print

Todo sobre impresión digital, un aliado para las empresas de contract e interiorismo, en C! Print

La impresión digital permite a las firmas dedicadas a la decoración y el diseño de interiores realizar proyectos tan espectaculares como eficaces, también en entornos hosteleros. Y todo ello se podrá comprobar en la cuarta edición del salón C! Print, que tendrá lugar del 26 al 28 de septiembre en el Pabellón de Cristal de […]

El Foro de Innovación y Tecnología de Canarias dedica su octava edición al turismo

El Foro de Innovación y Tecnología de Canarias dedica su octava edición al turismo

El encuentro tendrá lugar los días 26 y 27 de septiembre en el Recinto Ferial de Tenerife con un formato que combinará el escaparate tecnológico con un completo programa formativo que incluye charlas, mesas redondas, talleres, etc.

Grandes estrellas Michelin en el VI Congreso Gastronómico Andalucía Sabor

Grandes estrellas Michelin en el VI Congreso Gastronómico Andalucía Sabor

Cocineros que reúnen 23 estrellas Michelin se darán cita en el VI Congreso Gastronómico Andalucía Sabor, que se celebrará en Sevilla entre el 25 y el 27 de septiembre. Esta cita bienal de la alta cocina andaluza contará, además, con 11 talleres especializados.

Málaga acoge el Congreso Internacional de Tecnología y Turismo para Todos

Málaga acoge el Congreso Internacional de Tecnología y Turismo para Todos

El encuentro, organizado por Fundación ONCE, se celebrará del 27 al 29 de septiembre en el Palacio de Ferias y Congresos de la capital malagueña.

Bilbao acogerá una nueva edición de Growing Young en septiembre

Bilbao acogerá una nueva edición de Growing Young en septiembre

Los sectores alimentario y biotecnológico y las comunidades científica y médica compartirán sus conocimientos en este seminario, que se celebrará del 27 al 29 de septiembre y que tratará sobre el futuro de la alimentación y la salud.

5º Congreso Aecoc contra el Desperdicio Alimentario

5º Congreso Aecoc contra el Desperdicio Alimentario

Esta jornada, que pretende aunar esfuerzos y combatir el desperdicio de alimentos en nuestro país, tendrá lugar el 28 de septiembre en la Escuela Técnica Superior de Ingeniería Agronómica, Alimentaria y de Biosistemas de la Universidad Politécnica de Madrid. Una de las mesas de debate tratará el tema del desperdicio alimentario en la restauración, y otra […]

Primera edición de D*NA, el Festival Gastronòmic de Dénia impulsado por el chef Quique Dacosta

Primera edición de D*NA, el Festival Gastronòmic de Dénia impulsado por el chef Quique Dacosta

Organizado por el Ayuntamiento de Dénia y la Agencia Valenciana de Turismo, con el chef Quique Dacosta como comisario gastronómico, este festival nace con el propósito de rendir un homenaje a la gastronomía como esencia del estilo de vida mediterráneo y parte fundamental de su ADN cultural. El evento se desarrollará a lo largo del Paseo […]

El taller sobre emprendimiento gastronómico Culinary Action! llega a Córdoba

El taller sobre emprendimiento gastronómico Culinary Action! llega a Córdoba

La cita será el 2 de octubre y estará abierta a aquellos profesionales del sector hostelero que acaban de poner en marcha un establecimiento o planean hacerlo en el corto plazo. El objetivo de esta sesión, de medio día de duración, será analizar las experiencias de cocineros-empresarios locales, contadas por ellos mismos, y promover el debate […]

Sopa de Letras, el evento de Euro-Toques Murcia sobre creatividad culinaria y artística

Sopa de Letras, el evento de Euro-Toques Murcia sobre creatividad culinaria y artística

Concebida como una jornada de reflexión donde puedan brotar nuevas ideas y conceptos aplicables a las normalmente estáticas reglas de la hostelería, la primera edición de Sopa de Letras tendrá lugar el 2 de octubre en el Teatro Thuillier de Caravaca de la Cruz y contará con la presencia del chef Andoni Luis Aduriz.

Las 12 startups turísticas seleccionadas para el foro de innovación South Summit 2017

Las 12 startups turísticas seleccionadas para el foro de innovación South Summit 2017

Más de 90 expertos han seleccionado los 100 proyectos que participarán en esta cita internacional del emprendimiento, que se celebrará del 4 al 6 de octubre en el espacio madrileño de La N@VE. Entre  ellos, hay 12 startups del sector turístico con ideas muy interesantes:

Gaggan Anand capitanea el desembarco de India en San Sebastián Gastronomika 2017

Gaggan Anand capitanea el desembarco de India en San Sebastián Gastronomika 2017

El chef del mejor restaurante de Asia, según The 50 Best Restaurants, encabezará la delegación de cocineros indios que el próximo mes de octubre viajará hasta el foro donostiarra para mostrar las excelencias, sabores y secretos de esta gastronomía milenaria.

En marcha la cuarta edición de Córdoba Califato Gourmet

En marcha la cuarta edición de Córdoba Califato Gourmet

Este evento de alta gastronomía que aúna las cuatro raíces culturales de Córdoba –la romana, la árabe, la judía y la cristiana– se celebrará este año los días 16 y 17 octubre.

Arte, negocio y arquitectura: el espacio EXIHS mostrará la hospitalidad italiana en Host 2017

Arte, negocio y arquitectura: el espacio EXIHS mostrará la hospitalidad italiana en Host 2017

Vuelve EXIHS (Excellent Italian Hospitality Services) a la feria Host 2017. Un espacio puramente artístico y arquitectónico concebido por Dante O. Benini & Partners Architects’ y que este año se va a organizar en colaboración con Davide Rampello. Un enorme cubo mostrará al visitante un viaje a través de la historia de la hospitalidad italiana usando diferentes […]

Segmentación y valor, principales claves del XVIII Salón de los Mejores Vinos de España

Segmentación y valor, principales claves del XVIII Salón de los Mejores Vinos de España

La cita, que tendrá lugar los días 23 y 24 de octubre en el pabellón 2 de Ifema (Madrid), será el mayor encuentro de vino español de calidad organizado hasta la fecha.

Madrid Hotel Week, el evento que romperá con la imagen tradicional de los hoteles

Madrid Hotel Week, el evento que romperá con la imagen tradicional de los hoteles

Del 3 al 12 de noviembre, 25 hoteles de la Comunidad Autónoma de Madrid se convertirán en los principales protagonistas de un sinfín de actividades culturales y de ocio dirigidas a todos los públicos, así como a los profesionales del sector.

Valencia, sede del Congreso de Restauración Colectiva 2017

Valencia, sede del Congreso de Restauración Colectiva 2017

El 7 de noviembre se celebrará en Feria de Valencia la tercera edición de este evento, el único a nivel nacional que reúne a los profesionales de la restauración social y colectiva y que este año cuenta, además, con el aval de Alimentaria y Hostelco en calidad de patrocinadores principales. Quienes deseen acudir ya pueden […]

El cocido, protagonista de la muestra gastronómica “Burgos, entre cucharas”

El cocido, protagonista de la muestra gastronómica “Burgos, entre cucharas”

La capital burgalesa acogerá, del 9 al 12 de noviembre, la I Muestra Internacional de Cocidos con Historia, un tour gastronómico por los grandes pucheros clásicos oficiado por destacados chefs con estrella Michelin y por ilustres cocineros de esta materia que ofertarán sus creaciones en 25 restaurantes de la ciudad.

Madrid acogerá, por primera vez, la celebración del congreso mundial de Relais & Châteaux

Madrid acogerá, por primera vez, la celebración del congreso mundial de Relais & Châteaux

La prestigiosa asociación de hoteles y restaurantes ha elegido a la capital española como sede para su próximo congreso, que tendrá lugar del 12 al 15 de noviembre.

Las claves del Fòrum Gastronòmic Girona 2017

Las claves del Fòrum Gastronòmic Girona 2017

La próxima edición del Fòrum Gastronòmic Girona 2017 va a ser la más grande en todos los sentidos: el congreso contará con un 20% más de espacio ferial que en el 2015, con más de 210 empresas participantes, y participarán más de 80 ponentes.

El Fòrum Gastronòmic vuelve a Girona en noviembre

El Fòrum Gastronòmic vuelve a Girona en noviembre

Tras el gran éxito conseguido en Coruña y en Barcelona, la ciudad catalana se prepara para recibir, una vez más, una nueva edición de este congreso gastronómico. La cita será del 19 al 21 de noviembre en el Palacio de Congresos y Palacio de Ferias de Girona.

El complejo rompecabezas del marketing hotelero, a debate en Guest 2017

El complejo rompecabezas del marketing hotelero, a debate en Guest 2017

Las piezas del ajedrez del marketing hotelero se mueven, el juego cambia. ¿Quiénes son los nuevos reyes de la partida? ¿Los hoteles, las OTAs, las líneas aéreas, los agentes de viaje, las redes sociales, el propio Google? Todas las claves se analizarán en Guest, el evento 100% profesional centrado en la innovación de la industria hotelera. Las […]

Nace Guest, nueva feria de hotelería en Madrid

Nace Guest, nueva feria de hotelería en Madrid

Atención, llega una nueva feria en Madrid destinada al sector hostelero: Guest. Organizada por Easyfairs con el apoyo de Cehat y el ITH, se celebrará los días 28 y 29 de noviembre de 2017 en el Palacio Municipal de Congresos de la capital.

Leaders in Horeca CEE & CIS: cumbre de la hostelería en Praga

Leaders in Horeca CEE & CIS: cumbre de la hostelería en Praga

Los días 28 y 29 de noviembre se celebrará en la ciudad checa de Praga el foro internacional Leaders in Horeca CEE & CIS (Europa Central y del Este y la Comunidad de Estados Independientes de Asia Central), que en esta edición se va a centrar en conceptos innovadores en la industria de la restauración.

Alimentaria apuesta por la innovación en coctelería con el nuevo espacio Barcelona Cocktail Art

Alimentaria apuesta por la innovación en coctelería con el nuevo espacio Barcelona Cocktail Art

Uno de los grandes atractivos de la feria Alimentaria 2018 será el nuevo espacio Barcelona Cocktail Art, que dará a conocer las tendencias y productos más innovadores en coctelería.