Ferias

La tecnología, protagonista de los cuatro foros de FiturtechY en Fitur 2019

La tecnología, protagonista de los cuatro foros de FiturtechY en Fitur 2019

Será uno de los puntos fuertes de la feria Fitur 2019. El espacio FiturtechY, en el pabellón 10B de Ifema, albergará del 23 al 25 de enero cuatro foros especializados en destinos turísticos, las tendencias del futuro en el sector turístico, la gestión del negocio y la sostenibilidad, con la tecnología como hilo conductor.

Sigep 2019, la gran feria de heladería, pastelería y panadería, promete ser más internacional que nunca

Sigep 2019, la gran feria de heladería, pastelería y panadería, promete ser más internacional que nunca

El carácter internacional va a ser la principal característica de la 40 edición de Sigep, Feria Internacional del Helado Artesano, Pastelería, Panadería y Café, que se celebrará del 19 al 23 de enero de 2019 en la ciudad italiana de Rimini con una intensa agenda de eventos, concursos, conferencias y oportunidades de negocio para el […]

Fitur 2019 tendrá mayor superficie de exposición y nuevas secciones monográficas

Fitur 2019 tendrá mayor superficie de exposición y nuevas secciones monográficas

La Feria Internacional del Turismo, Fitur, regresará a Ifema del 23 al 27 de enero en una edición cargada de novedades. Su superficie de exposición se amplía con la incorporación del pabellón 2 y una mayor presencia internacional. Llegan también nuevos espacios monográficos, en torno al turismo cinematográfico o al turismo Mice. La tecnología, sostenibilidad y especialización seguirán siendo las claves […]

Sirha 2019 mostrará las novedades y tendencias del foodservice mundial

Sirha 2019 mostrará las novedades y tendencias del foodservice mundial

Sirha 2019, Salón de la Restauración, Hostelería y Alimentación, celebrará su XIX edición en la ciudad francesa de Lyon del 26 al 30 de enero. Se trata de una cita gastronómica internacional que reunirá las últimas tendencias en todas las categorías del sector de la restauración, representados en más de 3.000 expositores y marcas. Además, albergará las […]

Mezcla, la jornada profesional que analizará el futuro de la hostelería madrileña

Mezcla, la jornada profesional que analizará el futuro de la hostelería madrileña

Situar a Madrid en la vanguardia hostelera: este es el objetivo de la próxima jornada profesional “Mezcla” que prepara la asociación La Viña para el próximo 4 de febrero en el Palacio Neptuno de Madrid. Un evento que reunirá a hosteleros, chefs, proveedores y expertos para repasar la situación de la hostelería madrileña  y analizar las tendencias de futuro, apostando por la innovación.

Horeca Baleares 2019, nueva cita para la hostelería en Mallorca

Horeca Baleares 2019, nueva cita para la hostelería en Mallorca

El sector hostelero tiene una nueva cita de interés con motivo de la celebración de Horeca Baleares 2019, feria que volverá a reunir las últimas novedades y tendencias para esta industria. Será los días 4, 5 y 6 de febrero en el recinto ferial Palma Arena, en Mallorca, y las inscripciones ya están abiertas.

El Salón H&T volverá a Málaga en febrero de 2019

El Salón H&T volverá a Málaga en febrero de 2019

Con una previsión de un 10% más de zona expositiva, la próxima celebración de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, está prevista del 4 al 6 de febrero de 2019 en Málaga. El certamen consolida así su convocatoria anual en ese mes tras la opinión favorable de expositores y visitantes. 

Grandes chefs como Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez estarán en el Salón H&T

Grandes chefs como Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez estarán en el Salón H&T

Grandes chefs participarán en el Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2019, que se celebrará del 4 al 6 de febrero de 2019 en Málaga. Entre ellos, Yolanda García, Diego Gallegos y Benito Gómez, que mostrarán sus técnicas y creaciones con especial atención a la cocina fusión y la apuesta por el producto autóctono local. Las inscripciones […]

Ginebralia 2019, el encuentro profesional de la ginebra, se celebrará en el marco del Salón H&T

Ginebralia 2019, el encuentro profesional de la ginebra, se celebrará en el marco del Salón H&T

Ginebralia, el gran evento en torno al mundo de la ginebra, celebrará su séptima edición por primera vez en Málaga, en el Palacio de Ferias y Congresos Fycma, los días 4 y 5 de febrero de 2019. Una edición que coincide en tiempo y lugar con las dos primera jornadas de H&T, Salón de Innovación […]

El completo programa enológico del Salón H&T

El completo programa enológico del Salón H&T

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T, ultima un programa enológico de gran calidad, con la participación de expertos y sumilleres como Bruno Murciano y Paco del Castillo, que participarán en ponencias especializadas y en la segunda edición de los premios H&T a los mejores vinos participantes. Una cita muy interesante para sector hostelero, hotelero […]

La primera edición de Wine Paris 2019 convertirá a París en la capital del vino

La primera edición de Wine Paris 2019 convertirá a París en la capital del vino

París se transformará del 11 al 13 de febrero en el epicentro mundial del vino con la organización de la primera edición de Wine Paris 2019, encuentro internacional de profesionales del vino que surge de la unión de dos certámenes: Vinisud, la feria de los vinos del Mediterráneo y del Sur de Europa, y Vinovision Paris, feria de […]

El crecimiento de HIP: el certamen de hostelería ocupará más de 30.000 m2 de Ifema

El crecimiento de HIP: el certamen de hostelería ocupará más de 30.000 m2 de Ifema

HIP 2019 se consolida como el encuentro de referencia para profesionales del sector hostelero. Mostrará la oferta de más de 400 expositores que ocuparán tres pabellones de Ifema, y dará protagonismo al mundo del vino, las franquicias y startups. Además, el congreso hotelero Hotel Trends se amplía con una agenda de tres días. Todo con un […]

El foro del vino Horeca Wine Show, una de las novedades de HIP 2019

El foro del vino Horeca Wine Show, una de las novedades de HIP 2019

Hay muchos eventos en torno al vino en el panorama nacional, pero ninguno dedicado específicamente al vino en la hostelería y que de a los profesionales de este sector herramientas con las que poder aumentar la rentabilidad en sus negocios a través del vino. Este es precisamente el objetivo de Horeca Wine Show, una de las […]

HIP 2019 va a apostar por la digitalización de la hostelería

HIP 2019 va a apostar por la digitalización de la hostelería

En febrero de 2019 vuelve HIP, la feria especializada en innovación para el sector hostelero. Lo hará apostando claramente por la digitalización del sector y con un especial enfoque hacia los pequeños y medianos hosteleros que quieren hacer evolucionar su modelo de negocio. Esta tercera edición destaca además por un importante aumento en su superficie expositiva.

Excelentes expectativas para Intersicop 2019, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café

Excelentes expectativas para Intersicop 2019, Salón Internacional de Panadería, Pastelería, Heladería y Café

El feria de, Intersicop 2019, se prepara para una de sus ediciones más completas. Con más de un 19% de superficie contratada y más de un centenar de firmas expositoras, contará además con la vuelta a escena de dos importantes concursos que llevaban años son celebrarse: Mejor Maestro Pastelero Artesano de España y el Campeonato de España de […]

El 33 Salón de Gourmets se celebrará del 8 al 11 de abril de 2019

El 33 Salón de Gourmets se celebrará del 8 al 11 de abril de 2019

La próxima edición del Salón de Gourmets, la número 33, tendrá lugar del 8 al 11 de abril de 2019 en Ifema, la Feria de Madrid, y pretende marcar un nuevo récord tanto de participación como en productos. No faltarán nuevas actividades como el Campeonato de España de Pizzas Gourmets.

Host 2019, cita obligada de la industria hostelera a nivel global

Host 2019, cita obligada de la industria hostelera a nivel global

Falta algo más de un año para su celebración y 975 expositores ya han confirmado su participación en Host 2019, la gran Feria Internacional de la Hostelería, que se celebrará en Milán del 18 al 22 de octubre del año próximo. La feria se organizará en tres macro-áreas que reflejan los sectores más dinámicos y las […]

La innovación en equipamiento hostelero y en tendencias, en la feria Host Milano 2019

La innovación en equipamiento hostelero y en tendencias, en la feria Host Milano 2019

La feria Host, el gran salón internacional del equipamiento hostelero que se celebra en Milán, está inmerso en la preparación de su próxima edición de octubre 2019, donde de nuevo la innovación será la gran protagonista. El certamen prevé superar los casi 188.000 visitantes profesionales y 2.165 firmas expositoras de la última edición, y España volverá a tener […]

El hotel del futuro, en Host 2019: tecnología, diseño y nuevos servicios

El hotel del futuro, en Host 2019: tecnología, diseño y nuevos servicios

En el siglo XXI, los mil y un matices de la hospitalidad van más allá del mero alojamiento: percepciones olfativas, gastronomía y coctelería, nuevas tecnologías para mejorar la experiencia del huésped… Los hoteles son también un lugar donde relacionarse, y un escaparates de las últimas tendencias de consumo y estilo de vida. Todas estas tendencias […]

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

La edición 2019 de la feria HostMilano ya ha empezado a calentar motores para convertirse, una vez más, en un observatorio único de la industria de la restauración. Los sectores del pan, pizza y pasta tendrán de nuevo un gran protagonismo en esta gran feria internacional de la hostelería, y su desarrollo va intrínsecamente unido […]

La feria de limpieza Hygienalia+Pulire 2019 volverá a Madrid con un 35% más de superficie expositiva

La feria de limpieza Hygienalia+Pulire 2019 volverá a Madrid con un 35% más de superficie expositiva

Cada dos años la feria  Hygienalia+Pulire reúne las principales novedades del sector en limpieza e higiene profesional y lavandería. La quinta edición, que se celebrará en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid del 12 al 14 de noviembre de 2019, aumentará en un 35% la superficie expositiva.  Se prevé superar los 5.200 […]