Caprichosas mini-cocottes con mil y un usos, o preciosas cocottes de hierro en la mesa reivindican una vuelta a la comida tradicional. Diseños clásicos que perduran y se adaptan a los nuevos tiempos, como una cubitera vintage o un simple tarro de mermelada en gres, y que aportan un valor añadido a los productos que contienen.
Mini-cocottes para una presentación exquisita

Diferentes mini-cocottes
Las mini-cocottes ofrecen múltiples posibilidades de presentación

En pleno auge de las tapas y los formatos «mini», las mini-cocottes o mini-cazuelitas son ideales para una presentación original en el restaurante, bar y caterings de muchos productos: tapas, aperitivos, platos, postres, salsas, dulces, condimentos… e incluso  ¿por qué no? la misma cuenta. Las de la firma Le Creuset están fabricadas en gres de alta calidad que no se raya, agrieta ni absorbe los olores.
Con 5 años de garantía, estas coquetas mini-coccottes disponen de una durabilidad y resistencia térmica excepcional que aguanta un cambio de temperatura de -18ºC a +260ºC. Conservan muy bien tanto el calor como el frío. Se pueden adquirir on-line en la web de Claudia y Julia, con utensilios para amantes y profesionales de la gastronomía.

Las cocottes se llenan de color

Todo un clásico en los mejores restaurantes y casas de comidas, las cocottes de hierro colado de Le Creuset, esta vez en su tamaño normal, no necesitan presentación por su resistencia y diseño. Distribuyen uniformemente el calor por la base, los lados y la tapadera, dando lugar a amorosas cocciones prolongadas, como las de antes, que permiten que los alimentos conserven todas las cualidades nutricionales.
La superficie esmaltada que vitrifica completamente el interior y el exterior de la pieza no absorbe la humedad ni olores, y no es reactiva a ingredientes ácidos.

Cocottes de La Creuset en blanco Cotton y amatista
Cocottes de La Creuset en blanco Cotton y amatista, perfectas para ir del fuego a la mesa

Estas cocottes, que se fabrican en hierro colado y gres, también se adaptan a las nuevas tendencias, ya que están hechas, además de para cocinar, para ser sacadas y lucidas en la mesa, a la que aportan un aire cálido y hogareño. Entre las nuevas colecciones hay una de acabado mate, con suaves colores que se adaptan a todos los ambientes, como el blanco Cotton, inspirado en el algodón. Otro de los nuevos colores es el amatista, muy refrescante y atractivo. También en la web de Claudia y Julia.

Una cubitera retro

Cubitera Party Time
Cubitera Party Time

Esta decorativa cubitera de aire vintage, Party Time, esta realizada en metal, y es perfecta para enfriar botellas y botellines en fiestas, barras y mesas de bares y restaurantes. Además, es muy práctica: los dos agujeros de sus laterales sirven como abridores para las botellas de cervezas. Se puede adquirir on-line en Ottoyanna.

Tarros de mermelada con sabor de antaño

Un resistente tarro de mermelada en gres
Un resistente tarro de mermelada en gres para establecimientos con encanto

Un bonito tarro para mermeladas y confituras, con color y diseño retro y fabricado en gres, que dará un aire rústico y cálido a los desayunos en casas rurales y hoteles con encanto. El gres, gracias a su resistencia a las temperaturas de hasta 260ºC, permite poder utilizar el tarro en el horno, grill, microondas, lavavajillas y congelador (pero no sobre el fuego directo). Es muy fácil de limpiar y la superficie tiene una gran resistencia a las rayaduras. Además, no absorbe ni olores nisabores.
El tarro incluye una mini espátula de silicona ideal para servir el contenido. Tiene una capacidad de 450 m y mide aproximadamente 13 cm de alto y 9 cm de ancho. Compra on-line en  Claudia y Julia.