Author Archive: Raquel Urtasun

rss feed

Author's Website →

¿Te gustaría representar a España en el Concurso Internacional de Cocina Bocuse d´Or?

¿Te gustaría representar a España en el Concurso Internacional de Cocina Bocuse d´Or?

La Academia Nacional Bocuse d’Or España busca al representante español para la próxima edición del prestigioso Concurso Internacional de Cocina Bocuse d’Or Europeo 2018. Todos los cocineros interesados en participar pueden presentar su candidatura antes del 23 de diciembre. De entre todos los candidatos la Academia seleccionará tres chefs que participarán en la final organizada […]

By 19 diciembre, 2017 0 Comments Leer más →
Apúntate a los talleres prácticos de SegitturLab y aprende más sobre turismo digital

Apúntate a los talleres prácticos de SegitturLab y aprende más sobre turismo digital

La gamificación para fomentar la innovación, cómo aplicar los chatbot a un negocio o la realidad virtual, entre otras muchas cuestiones que plantea el turismo digital, serán temas a tratar en los seis talleres de SegitturLab, que se celebrarán en el marco de la feria Fitur 2018 del 17 al 21 de enero. Para asistir a estos […]

By 5 noviembre, 2017 1 Comments Leer más →
Restaurant Week 2017: 300 restaurantes solidarios ofrecen menús de lujo a bajo coste

Restaurant Week 2017: 300 restaurantes solidarios ofrecen menús de lujo a bajo coste

La tercera edición de Restaurant Week, organizada por la app de reservas de restaurantes ElTenedor, vuelve a mostrar la cara más solidaria de la alta gastronomía de Madrid, Barcelona, Valencia, a la que también se añaden, Sevilla y Málaga. Así, del 25 de octubre al 12 de noviembre, más de 300 restaurantes de primer nivel ofrecerán […]

By 28 septiembre, 2017 0 Comments Leer más →
La VII edición de GastroMarketing Málaga contará entre sus ponentes con Joan Roca

La VII edición de GastroMarketing Málaga contará entre sus ponentes con Joan Roca

La próxima edición de GastroMarketing se celebrará el próximo 6 de febrero 2018 en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga, ), en el marco de H&T, Salón de Innovación en Hostelería. Dirigido especialmente a los empresarios hosteleros y ​del sector gastronómico, este congreso volverá a reunir a reputados expertos. En esta ocasión contará entre sus […]

La segunda edición del Food Truck Forum vuelve en marzo a Bilbao Exhibition Centre

La segunda edición del Food Truck Forum vuelve en marzo a Bilbao Exhibition Centre

Los días 6 y 7 de marzo de 2018, organizado por la plataforma Foodtruckya.com y Bilbao Exhibition Centre (BEC), volverá a celebrarse la segunda edición de Food Truck Forum, la primera feria profesional del sector del street food y comida sobre ruedas que se celebra en el Estado. La cita congregará en un mismo espacio a […]

Restaurama 2018 contará con mayor presencia de sectores en auge como cafés y congelados

Restaurama 2018 contará con mayor presencia de sectores en auge como cafés y congelados

El buen momento por el que pasa el sector de la restauración en España se refleja en el interés de las principales compañías por estar presentes en la próxima edición de Restaurama 2008, el salón de la alimentación para el canal horeca en Alimentaria. Así, a falta de seis meses para su celebración, el 85% […]