El grupo de restauración Beer&Food, liderado por Sergio Rivas, avanza en su estrategia de crecimiento con la adquisición del 100% de la masterfranquicia española de Tony Roma’s, con lo que pasa a contar con un total de 10 marcas y alcanza los 400 establecimientos en España.

Beer&Food, propiedad del fondo de inversión Abac Solutions (SCA) Sicar y de su equipo directivo, ha adquirido el 100% de la compañía Dallas Rib’s, propietaria de la masterfranquicia española de Tony Roma’s.

Interior del nuevo del nuevo Tony Rom'a en la Gran Vía madrileña
Interior del establecimiento Tony Roma’s en la Gran Vía de Madrid

El grupo de restauración multimarca se hace así con esta cadena de restaurantes temáticos especializados en costillas a la barbacoa, que cuenta actualmente con 25 establecimientos y está presente en España desde hace 24 años. Tony Roma’s se encuentra además en plena expansión; el año pasado abrió locales emblemáticos como los del Paseo de la Castellana o la Gran Vía en Madrid, con más de 500 m² de superficie cada uno.
La adquisición de Tony Roma’s es la primera gran operación de la nueva etapa de Beer&Food, tras ser comprada el pasado mes de enero por parte de Abac Solutions en colaboración con el equipo directivo. La nueva propiedad está decidida a impulsar una estrategia de expansión para crear uno de los mayores grupos de restauración del sur de Europa.

La adquisición de Tony Roma’s es la primera gran operación de la nueva etapa de Beer&Food, tras ser comprada el pasado mes de enero por parte de Abac Solutions en colaboración con el equipo directivo

“Esta operación está perfectamente alineada con nuestro plan de crecimiento», explica Sergio Rivas, CEO de Beer&Food, «Tony Roma’s es una marca internacional de casual dining americano de reconocido prestigio, con presencia en más de 24 países, que se complementa en todos los sentidos con nuestro portfolio. Sin ninguna duda, nos posiciona como una de las empresas de referencia en el mercado de la restauración en España y nos permitirá crecer en Francia y Portugal”.
Tras esta adquisición, Beer&Food (que ya gestionaba enseñas internacionales como la hamburguesería americana Carl´s Jr., con casi 4.000 puntos de venta a nivel internacional, o marcas nacionales como las cervecerías Gambrinus, Cruz Blanca y Official Irish Pub, los restaurantes mexicanos La Chelinda, o Indalo Tapas, entre otras), supera los 400 establecimientos en España.