/p>>El corte de hortalizas y verduras es fundamental en cualquier cocina profesional. Por ello, Electrolux Professional ha creado una guía on-line interativa pensada para ayudar a seleccionar los discos de corte adecuados a cada hortaliza e incluso otros productos como frutos secos, pan, chocolate o quesos. Como ejemplo, el vídeo de esta página muestra cómo cortar cebolla blanca con las cortadoras de esta firma.

Esta guía interactiva ha sido desarrollada para ayudar al profesional de la cocina a elegir el equipo de corte para las cortadoras de la serie TRK, TRS y TR200 de Electrolux Professional que mejor se adapte a sus necesidades. Permite explorar toda la gama, ya sea por los ingredientes a procesar o por el tamaño y el tipo del disco de corte.
La gama de cortadoras TRS-TRK permite hacer más de 80 tipos de corte distintos, con la máxima calidad y en el mínimo tiempo.
Se trata de robustas cortadoras de gran capacidad para servicio de mesa y catering, que permiten rallar, cortar en rodajas,  palitos y cubos e incluso cortar patatas fritas. Destacan por su premiado diseño ergonómico para usuarios diestros y zurdos. Permiten trabajar cómodamente desde el frontal, ocupando menos espacio.
Todas las partes en contacto con el alimento son fácilmente desmontables sin necesidad de herramientas y se pueden lavar en el lavavajillas. Ahora, con los nuevos discos de acero inoxidable para las máquinas TRS y TRK el límite es la propia creatividad culinaria del cocinero.