Diseñar experiencias en gastronomía y restauración: próximo seminario

En la hostelería actual se dice que la experiencia es la clave para atraer al cliente, pero ¿cómo diseñar experiencias realmente atractivas para el cliente? Precisamente este será el objetivo del próximo seminario que Basque Culinary Center impartirá en Madrid, en colaboración con La Salle Business School.

Cartel curso Customer ExperienceCustomer Experience CX; metodología para diseñar experiencias es el título de este curso dirigido a los profesionales de la restauración que se celebrará el próximo 13 de marzo, de 9:00 a 14:00, en La Salle Business School de Madrid.

Los nuevos clientes quieren vivir experiencias “wow“, con un factor sorpresa, y compartirlas en redes sociales. Esta innovador curso persigue acercar esta revolucionaria disciplina al mundo de la gastronomía, explicando cuáles son sus claves, desarrollando sus aplicaciones y mostrando estos conceptos a través de un breve taller demostrativo.

El programa se basa en tres puntos:

1. ¿Qué significa “customer experience“? Una primera aproximación a la disciplina y a algunos de sus conceptos:

  • Customer journey.
  • Touch point.
  • Experience design.

2. ¿Cómo puede la experiencia del cliente impulsar un mayor cambio en sector gastronómico y de la restauración?

3. Taller sobre diseño de experiencias:

  • ¿Quién es nuestro cliente?
  • Las etapas en nuestra experiencia de cliente
  • Disección de la experiencia
  • Emociones a la vista
  • El momento de la transformación

Los formadores serán Jesús Alcoba, director de La Salle Business School; Juan Carlos Alcaide, director del programa Máster en Customer Experience en La Salle y presidente de MdS; Nati Rodriguez, cofundadora de “i con i” y de Visualizamos, y Gabriel Chopitea, experto en la dirección de proyectos en todos los ámbitos de la hostelería.

¿interesado en asistir a este curso de Customer Experience CX? Inscríbete aquí.

Más información sobre el curso aquí.

 


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