/p>>Ya hay fechas para la celebración del Fórum Gastronómico Coruña. Tras éxito de la primera edición, repetirá del 15 al 17 de marzo en el recinto ferial de ExpoCoruña. El cambio de fechas, informan los organizadores, ha sido para no coincidir con ningún evento del calendario gastronómico gallego.

La de 2015 será la quinta edición en Galicia y la consolidación del evento en Coruña. El Fórum Gastronómico en esta ciudad acogió en su primera edición más de 21.000 personas . Grandes chefs realizaron más de 50 sesiones de cocina en directo y el porcentaje de ocupación fue del 100% en todas ellas. Asimismo, repiten la mayoría de las empresas expositoras.
Para la edición del 2015 el modelo será el mismo que hasta la fecha: un gran espacio ferial con reputadas empresas del sector junto con numerosas actividades protagonizadas por grandes profesionales.
No obstante, el modelo sigue evolucionando e incluirá algunas novedades (en la que ya se está trabajando) para que puedan convivir el público profesional y el público gourmet, han explicado los directores del Fórum Gastronómico Coruña.
La nueva campaña del Fórum Gastronómico Coruña se basa en la continuidad del mensaje ‘Coruña está para comérsela’ añadiendo un nuevo elemento: ‘Repetirás!’.
La Diputación de Coruña, patrocinador institucional del evento junto al Concello, apuesta también un año más por el Fórum , y Estrella Galicia volverá a ser el patrocinador principal.
Según ha manifestado Pep Palau, uno de los directores del Fórum, se repetirá el compromiso con la cocina gallega y con la ciudad y el reto será conseguir «los mismos resultados que en febrero de 2014».