Formación

Los próximos seminarios Rational CookingLive en toda la geografía española

Los próximos seminarios Rational CookingLive en toda la geografía española

Para los cocineros que  no conocen los hornos Rational o su nuevo modelo de horno mixto SelfCookingCenter 5 Senses, los seminarios o demos CookingLive pueden resultarles de gran interés. Vea aquí el listado las demos previstas para los meses de noviembre y diciembre. Asistir a un seminario Rational CookingLive no sólo permite conocer las ventajas de lo último en sistema de […]

Cocinero: 10 razones por las que participar en un seminario Rational CookingLive

Cocinero: 10 razones por las que participar en un seminario Rational CookingLive

Tanto si usted dispone de un horno Rational como su no, asistir a uno de los numerosos seminarios gratuitos que organiza Rational continuamente por toda la geografía española puede serle de gran utilidad. Lea aquí por qué: Hace unos meses la multinacional alemana Rational lanzaba su nuevo horno mixto SelfCookingCenter 5 Senses, el primer sistema inteligente de cocción […]

Gestión de hoteles – alojamientos turísticos y sus servicios: nuevo curso en la Universidad de Córdoba

Gestión de hoteles – alojamientos turísticos y sus servicios: nuevo curso en la Universidad de Córdoba

La Universidad de Córdoba presentaba oficialmente, el pasado 10 de octubre,  su nuevo curso de Gestión de hoteles – alojamientos turísticos y sus servicios, una iniciativa pionera en la provincia a nivel de estudios superiores, orientada a formar directivos específicamente especializados en gestión hotelera. “Aunque en España existe una oferta de formación en la especialidad de gestión de […]

Alberto Chicote: “un montón de gente que atiende restaurantes no se ha formado nunca”

Alberto Chicote: “un montón de gente que atiende restaurantes no se ha formado nunca”

El televisivo cocinero Alberto Chicote ha puesto en marcha, junto a la Fundación Uned, la Escuela Chicote, una plataforma de formación on-line para hosteleros en activo y que responde a las propias necesidades del sector. “Hay un montón de gente atendiendo restaurantes, bares y cafeterías que están ahí sin haberse formado nunca”, explica el chef. A […]

El Restaurante Escuela San Lorenzo de El Escorial abre sus puertas

El Restaurante Escuela San Lorenzo de El Escorial abre sus puertas

En octubre abre sus puertas un nuevo centro formativo para la hostelería: el Restaurante Escuela San Lorenzo de El Escorial, con un completo programa formativo en unas instalaciones excepcionales. En el nuevo Restaurante Escuela San Lorenzo de El Escorial, que comienza el curso el día 20 de octubre, los alumnos pueden obtener los certificados de profesionalidad en Cocina y […]

La Cátedra Ferran Adrià estrena nuevos cursos para profesionales hosteleros

La Cátedra Ferran Adrià estrena nuevos cursos para profesionales hosteleros

Los Cursos monográficos de especialización gastronómica de la Cátedra Ferran Adrià pretenden ayudar al profesional de la restauración a actualizar y profundizar en el conocimiento de todas las áreas relacionadas con su negocio. Ahora se presentan nuevos cursos para 2014-2015. Linkers, consultora de RRHH y gestión de negocio especializada en hostelería, ha preparado una selección de 14 nuevos […]

Ayudas en la Escuela Chicote para la formación on-line de hosteleros

Ayudas en la Escuela Chicote para la formación on-line de hosteleros

Atención a las interesantes ayudas que la Fundación UNED, junto con la recién creada Escuela Chicote, han puesto en marcha para promover la formación y cualificación entre los autónomos y los trabajadores del sector de la hostelería y la restauración. Una oportunidad única para formarse a precios muy especiales ¡hasta el 24 de octubre! La Fundación de […]

Contrato de formación y aprendizaje: una alternativa para la hostelería

Contrato de formación y aprendizaje: una alternativa para la hostelería

¿Sabía que el Contrato de formación y aprendizaje es una alternativa de contratación útil y eficaz tanto para empleados como para empleadores, también en el sector hostelero? La consultora Necesitas Formación está especializada en esta modalidad. De hecho esta consultora nacía hace un año en respuesta a un ámbito de gran potencial, el de los ‘nuevos’ Contratos de formación y […]

Llega la escuela Heineken de formación cervecera, para profesionales hosteleros

Llega la escuela Heineken de formación cervecera, para profesionales hosteleros

Ante la importancia de servir una cerveza bien tirada, Heineken ha abierto la Star Serve Academy, la primera escuela especializada en cerveza, que ofrece ya en Madrid y Barcelona programas de formación a empleados de hostelería con el objetivo de mostrarles el tiraje de la cerveza perfecta y su repercusión en el negocio. Los siguientes cursos, en […]

Vatel lanza cursos PDP especializados para profesionales hoteleros

Vatel lanza cursos PDP especializados para profesionales hoteleros

La Escuela Internacional de Hotelería y Turismo Vatel España lanza sus nuevos PDP (Professional Development Program), cursos intensivos para profesionales del sector que quieran incidir y especializarse en departamentos específicos del hotel como Alojamiento, Restauración, Eventos, Servicios Técnicos y Business Social Media. Se trata de una serie de cinco cursos formativos que se imparten por primera vez […]

By 1 septiembre, 2014 Leer más →
Diplomado en administración de restaurantes: IV curso on-line

Diplomado en administración de restaurantes: IV curso on-line

Muchos restaurante fracasan porque sus responsables no conocen conceptos básicos como costos, gastos o gestión de equipos. Formahostel anuncia la cuarta edición de su curso on-line “Diplomado en administración de restaurantes” , cuyo objetivo es dotar a los alumnos de un sólido conocimiento de las técnicas más innovadoras en la gestión empresarial aplicadas al sector […]

La Escuela Chicote: nueva plataforma de formación on-line para la hostelería

La Escuela Chicote: nueva plataforma de formación on-line para la hostelería

La Fundación de la Universidad Nacional de Educación a Distancia (Fundación Uned), en colaboración con Alberto Chicote y su equipo formativo y asesor, ha puesto en marcha La Escuela Chicote: una plataforma de formación on-line que ofrece a los hosteleros programas formativos de la mano de reconocidos expertos en el sector. Ya conocemos, por fin, […]

Les Roches Marbella: convocatoria extraordinaria de estudios hoteleros de Grado y Posgrado

Les Roches Marbella: convocatoria extraordinaria de estudios hoteleros de Grado y Posgrado

¿Interesado en iniciar una carrera en la industria hotelera? La Escuela internacional de alta dirección hotelera Les Roches Marbella pone en marcha una convocatoria extraordinaria correspondiente a octubre 2014 de su oferta académica de Grado y Posgrado, impartida íntegramente en inglés, con sus respectivos Título Universitario en Administración Hotelera Internacional -BBA- y Posgrado Intensivo en Dirección […]

Curso sobre el control de alérgenos en establecimientos de hostelería

Curso sobre el control de alérgenos en establecimientos de hostelería

La firma FormaInnovaBio inicia el 26 de septiembre una nueva edición de su curso on-line “Manipulación avanzada de alimentos: control de alérgenos en establecimientos de hostelería y restauración”. Para las empresas, el curso es subvencionable por la Fundación Tripartita. He aquí un curso de especial interés para trabajadores y establecimientos hosteleros, cada vez más interesados en captar al importante […]

Últimos cursos gratuitos para profesionales hosteleros

Últimos cursos gratuitos para profesionales hosteleros

Grupo Femxa informa de las últimas plazas de los cursos, 100% gratuitos, sólo para trabajadores del sector de la hostelería en Cataluña, Madrid, A Coruña, Ourense y Pontevedra. Los interesados deben solicitar plaza cuanto antes Si eres trabajador o autónomo en del sector hostelería todavía estás a tiempo de impulsar tu carrera profesional gracias a los […]

Cursos de formación bonificada para trabajadores de hostelería en activo

Cursos de formación bonificada para trabajadores de hostelería en activo

Ibérica Formación informa de la convocatoria de cursos de formación bonificada para empleados del sector hostelero en activo (agosto 2014). Hasta el 11 de agosto hay una promoción especial. Todos los cursos que se imparten son 100% bonificables a través de los seguros sociales, por lo que no suponen ningún coste adicional para la empresa. Promoción […]

Máster en cocina, técnica y producto en el BCC

Máster en cocina, técnica y producto en el BCC

Ya está abierta la matrícula para la 4ª edición del Máster en cocina, técnica y producto que dará comienzo el 29 de septiembre en el Basque Culinary Center de San Sebastián. Un programa de 6 meses de duración, que se completa con la realización de un stage en los mejores restaurantes nacionales e internacionales. El plan de […]

Seminarios Pizza Forum para descubrir las claves de la pizza gourmet

Seminarios Pizza Forum para descubrir las claves de la pizza gourmet

Las firmas CBG y Frigicoll, en colaboración con la marca de hornos italianos Moretti, están impartiendo los seminarios intensivos Pizza Forum sobre la elaboración de pìzzas gourmet. Una interesante oportunidad de formación para profesionales. El último seminario Pizza Forum se impartió en Valencia el pasado 1 de julio; allí se explicaron las claves para obtener […]

Cursos gratuitos para hosteleros en Cataluña, Madrid, A Coruña, Ourense y Pontevedra

Cursos gratuitos para hosteleros en Cataluña, Madrid, A Coruña, Ourense y Pontevedra

Grupo Femxa informa de las últimas plazas de los cursos, 100% subvencionados y gratuitos, exclusivos para trabajadores de la hostelería en diferentes provincias españolas. Se trata de cursos de materias diversas como de idiomas, prevención de riesgos laborales o fidelización de clientes, entre otros, sólo para trabajadores en activo del sector de la hostelería. Cursos gratuitos para […]

El nuevo Grado en Gastronomía de la Universidad Francisco de Vitoria

El nuevo Grado en Gastronomía de la Universidad Francisco de Vitoria

La Universidad Francisco de Vitoria (Madrid) impartirá a partir del próximo curso el Grado en Gastronomía, enfocado hacia la administración y dirección de empresas gastronómicas y hoteleras, en colaboración con la escuela Le Cordon Bleu Madrid. En este grado los alumnos recibirán formación en alta cocina internacional, gestión empresarial general y específica, humanidades y ciencias […]

La gastronomía conquista las universidades españolas: nuevas cátedras, grados y diplomas

La gastronomía conquista las universidades españolas: nuevas cátedras, grados y diplomas

La gastronomía española, convertida en un referente mundial por la calidad de los productos y el nivel de sus cocineros, es un poderoso factor de atracción del turismo extranjero. Las universidades son conscientes de ello y, ante la importancia estratégica del sector turístico y el relevante papel que ha ido adquiriendo la gastronomía, la están incorporando a sus […]

Workshops intensivos de un día sobre coctelería y pastelería de restaurante

Workshops intensivos de un día sobre coctelería y pastelería de restaurante

Urbiola Formación organiza el 30 de junio en Madrid  dos workshops de un día de duración destinados a profesionales de la repostería y coctelería. Uno de ellos está dedicado a la pastelería de restaurante y contará con el prestigioso maestro pastelero Rubén da Silva. El otro se centrará en la coctelería, y mas concretamente en los […]

¿Quieres montar un bar? Curso de 8 horas en Majadahonda

¿Quieres montar un bar? Curso de 8 horas en Majadahonda

¿Quieres emprender en hostelería? Si estás pensando en montar un bar, estás inmerso en el plan de negocio o te preguntas qué ha fallado en tu establecimiento, el experto Roberto Ruiz Rua te va a dar las claves para emprender con éxito en restauración. Será en un curso reducido de 8 horas (“Cómo montar un bar y sobrevivir”), […]

Cursos gratuitos para trabajadores de hostelería en Cataluña

Cursos gratuitos para trabajadores de hostelería en Cataluña

Si eres trabajador  del sector de la hostelería en Cataluña, ahora tienes la oportunidad de impulsar tu carrera con los cursos, 100% gratuitos, de Grupo Femxa.

¿Por qué mi bar esta vacío? Nuevo Taller de autodiagnóstico en Madrid

¿Por qué mi bar esta vacío? Nuevo Taller de autodiagnóstico en Madrid

¿Por qué mi bar está vacío? ¿Cómo vender mas y gastar menos? ¿Cuáles son mis principales gastos, puedo rebajarlos? ¿Mi beneficio es el adecuado o puedo obtener mas? A estas y otras cuestiones contestará el coach y experto consultor Eduardo Serrano en el nuevo “Taller de autodiagnóstico de mi empresa de restauración” que tendrá lugar el 24 […]

Los cursos de verano de Basque Culinary Center para profesionales

Los cursos de verano de Basque Culinary Center para profesionales

Basque Culinary Center lanza sus “Cursos de verano para profesionales y entusiastas avanzados”, con temas de gran interés (cocina tradicional y de vanguardia, foodstyling, redes sociales, servicio, vino, cerveza, coctelería…), programas de corta duración, profesores de la facultad e invitados expertos y experiencias de aprendizaje para disfrutar también de la ciudad de Donostia-San Sebastián y su […]

Cursos on-line de gastronomía de grandes autores

Cursos on-line de gastronomía de grandes autores

Conocidos profesionales de la gastronomía como Paco Roncero, Carles Gaig, Jordi Roca, Ramón Freixa, Metitxel Falgueras o Javier de las Muelas desvelan sus secretos de cocina, cócteles y maridaje en unos cursos on-line que imparten a través de la web Creativesignatures.com. Cada especialista ha preparado personalmente el curso, cuyos sus contenidos prácticos están siempre disponibles desde cualquier dispositivo con conexión a Internet. […]

III Curso on-line “Diplomado en Gestión de Restaurantes”

III Curso on-line “Diplomado en Gestión de Restaurantes”

Formahostel convoca la tercera edición de su exitoso curso on-line “Diplomado en Gestión de Restaurantes”, en el que los alumnos obtendrán un sólido conocimiento de las técnicas más innovadoras en la gestión empresarial aplicadas al sector de la restauración. Al finalizar este curso on-line, que comienza el 5 de mayo y acabará el 31 de julio, […]

Hoteles verdes: curso-taller sobre el Programa Ecolíderes de TripAdvisor

Hoteles verdes: curso-taller sobre el Programa Ecolíderes de TripAdvisor

¿Quieres que tu hotel sea un EcolíderTripAdvisor? No te pierdas el curso presencial que organiza Formagrupo sobre el Programa Ecolíderes de TripAdvisor, creado para hoteles que deseen dar a conocer a sus clientes sus buenas prácticas de gestión ambiental y sostenibilidad. La cita, el 6 de mayo en Madrid. El Programa EcoLíderes (GreenLeaders) es un programa […]

Convocadas las Becas de cocina Calzados Robusta Euro-Toques 2014

Convocadas las Becas de cocina Calzados Robusta Euro-Toques 2014

Los estudiantes de hostelería y restauración ya pueden optar a  las XV Becas de cocina “Calzados Robusta Euro-Toques”, que les facilita el acceso a tres meses de prácticas en restaurantes cuyos cocineros pertenecen a esta Comunidad Europea de Cocineros. El plazo de presentación de solicitudes finaliza el 5 de mayo. Pueden presentarse a estas becas estudiantes […]

Formación a jóvenes emprendedores hosteleros para crear negocio en España

Formación a jóvenes emprendedores hosteleros para crear negocio en España

La Federación Española de Hostelería (Fehr) en colaboración con la Dirección General de Migraciones (Ministerio de Empleo y Seguridad Social) e Inveslan, han puesto en marcha un programa para ayudar a jóvenes españoles en el extranjero a retornar y emprender su negocio de hostelería en España. Este programa gratuito de asesoramiento y apoyo en materia […]

Curso Universitario Especialista en Compras y Negociación con proveedores

Curso Universitario Especialista en Compras y Negociación con proveedores

Atención, gerentes y directivos de restaurantes: el Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (Isgeg) inicia el próximo 31 de marzo el segundo “Curso Universitario Especialista en Compras y Negociación con proveedores”. Todavía hay tiempo de apuntarse a esta formación on-line. Este curso on-line sobre Compras y Negociación con proveedores forma parte del programa de Experto en […]

Aprende a realizar vídeo-marketing para tu restaurante

Aprende a realizar vídeo-marketing para tu restaurante

El vídeo es la pieza de comunicación que más se está utilizando y se calcula que en 2017 representará el 69% de todo el tráfico de Internet. Los establecimientos hosteleros no pueden perder esta importante plataforma de promoción, por lo que MK Expertia ha lanzado una línea de masterclasses (cursos muy cortos y prácticos) diseñada específicamente para los […]

El hotel W Barcelona selecciona 100 profesionales mediante un casting

El hotel W Barcelona selecciona 100 profesionales mediante un casting

El hotel W Barcelona ha iniciado un proceso de selección con el fin de realizar 100 fichajes profesionales, y lo hará a través de un peculiar casting. Dos pistas al respecto: la actitud, el estilo y la pasión serán tan importantes como un buen currículum o una amplia experiencia. Y el dominio de idiomas como el […]

Cómo sacar partido a los negocios de hostelería con las nuevas tecnologías

Cómo sacar partido a los negocios de hostelería con las nuevas tecnologías

El próximo 27 de febrero Meeting Point by Ono celebra un taller en Valencia (“Nuevas oportunidades de negocio en hostelería y restauración”) en el que 70 profesionales del sector compartirán algunos consejos prácticos para sacar más partido a sus negocios, con nuevas herramientas como las redes sociales o el marketing digital.  El encuentro de Meeting Poin by […]

Curso de Gestión de Establecimientos de Restauración de la EHG

Curso de Gestión de Establecimientos de Restauración de la EHG

Ya está abierto el plazo de preinscripción para una nueva edición del curso de Gestión de establecimientos de restauración, que imparte la Escuela de Hostelería Gambrinus (EHG), de Heineken España, en sus sedes de Madrid y Sevilla. El curso, que será impartido en formato intensivo todos los martes de marzo a junio, está dirigido a […]

Diploma de Alta Panadería en Le Cordon Bleu Madrid

Diploma de Alta Panadería en Le Cordon Bleu Madrid

La escuela de alta cocina Le Cordon Bleu Madrid lanza un nuevo Diploma de Alta Panadería que dará comienzo el próximo mes de abril. Un programa dirigido por el maestro panadero Léonard Longo, donde las técnicas y las nuevas tecnologías contribuirán a mejorar y profesionalizar los procesos, pero preservando toda la tradición artesanal del oficio. […]

Curso sobre nuevas tecnologías en limpieza e higienización hotelera

Curso sobre nuevas tecnologías en limpieza e higienización hotelera

Itel convoca la próxima realización de este interesante curso, que se va a celebrar el 11 de febrero en Madrid y el 13 de febrero en Barcelona. Las nuevas técnicas en limpieza hotelera permiten una mayor eficiencia y unos ahorros de costes no inferiores al 35% en los costes de limpieza. Este es precisamente el […]

Seminarios de vacío y pasteurización Electrolux para hosteleros y fabricantes alimentarios

Seminarios de vacío y pasteurización Electrolux para hosteleros y fabricantes alimentarios

La firma de equipamiento de cocina Electrolux Professional organiza periódicamente en Madrid y Barcelona diferentes seminarios de formación. Entre ellos destacan, por su cada vez mayor aceptación, los seminarios de vacío y pasteurización. Una actividad de especial interés no solo para profesionales de la hostelería y las colectividades, sino también para los fabricantes alimentarios. El […]