Formación

Linkers introduce un sistema que predice el éxito en el desempeño del puesto laboral

Linkers introduce un sistema que predice el éxito en el desempeño del puesto laboral

Linkers, consultora española de recursos humanos especializada en hostelería y turismo, ha comenzado a utilizar en sus procesos el método Job Fit o Sistema de Predicción de Éxito Laboral, tras el acuerdo firmado con Profiles International, desarrolladora de soluciones para mejorar resultados a través del personal. Se trata del método que mejor predice el éxito en el desempeño del puesto laboral, corroborado por universidades […]

Técnicas culinarias de vanguardia, en el Basque Culinary Center

Técnicas culinarias de vanguardia, en el Basque Culinary Center

Ya está abierta la convocatoria para inscribirse en la nueva edición del curso Técnicas culinarias de vanguardia, que comenzará el próximo 1 de julio en el Basque Culinary Center de San Sebastián. Dirigido a profesionales que cuenten con estudios de cocina o dos años de experiencia laboral, este curso ha sido diseñado para introducirse en […]

Cómo mejorar la gestión diaria de un restaurante con el software Resdawin 32

Cómo mejorar la gestión diaria de un restaurante con el software Resdawin 32

La firma proveedora de soluciones ERP Datisa organiza este nuevo seminario, en el que explica cómo optimizar la gestión diaria en los establecimientos de restauración. Para ello, mostrará las aplicaciones de algunas funcionalidades, de uso poco frecuente, de su solución vertical Resdawin 32. Entre ellas, las vinculadas a los procesos de facturación con accesos rápidos […]

La Escuela Superior de Hostelería de Artxanda llega a Colombia

La Escuela Superior de Hostelería de Artxanda llega a Colombia

La Escuela Superior de Hostelería Artxanda-Bilbao (ESHA) celebraba hace unos días su acto académico anual con la presencia de empresarios y cargos políticos e institucionales. Allí se anunció oficialmente la próxima inauguración de la sede ESHA-Bilbao en Bogotá (Colombia) en virtud del acuerdo de franquicia firmado el pasado año. También se realizó un homenaje al […]

Programa de perfeccionamiento en técnicas culinarias

Programa de perfeccionamiento en técnicas culinarias

¿Has estudiado cocina pero sientes que todavía tienes mucho que aprender? ¿Tienes una larga experiencia como cocinero pero nunca has recibido formación? Ahora, con el Programa de perfeccionamiento en técnicas culinarias que ofrece el Basque Culinary Center, en San Sebastián, en sólo dos meses tienes la oportunidad de dar un profundo repaso a las técnicas base […]

Las finanzas en la restauración

Las finanzas en la restauración

Formahostel presenta el curso on-line Las finanzas en la restauración, cuyo objetivo principal es dotar al alumno de un sólido conocimiento de los principales índices financieros que le aseguren una mejora en la gestión económica de su empresa hostelera. La situación actual económica en nuestro país hace que, hoy más que nunca, los empresarios deban aprender […]

Modelos de negocio en el sector de la restauración

Modelos de negocio en el sector de la restauración

La Cátedra de Ferran Adrià de la Universidad Camilo José Cela (U.C.J.C.) lanza en junio en Madrid el curso “Modelos de negocio en el sector de la restauración”, basado en el libro “Reinventores” y dirigido por Marta Fernández Guadaño. El programa contará con la participación de nueve cocineros, que expondrán en primera persona sus casos […]

Curso Universitario Especialista en Social Media Restauranting

Curso Universitario Especialista en Social Media Restauranting

El Instituto Superior de Gestión y Gastronomía (ISGEG) lanza el próximo 07 de mayo de 2013 la primera convocatoria del “Curso Universitario Especialista en Social Media Restauranting” conjuntamente con Fehr y Udima. Este curso on-line forma parte del programa de Experto en Dirección de Restaurantes, y su finalidad es potenciar las competencias de los responsables de […]

Se buscan hasta 300 cocineros para trabajar en Gran Bretaña

Se buscan hasta 300 cocineros para trabajar en Gran Bretaña

Ayudantes de cocina, jefes de partida, cocineros, chefs y managers son los perfiles buscados para las 300 vacantes en prestigiosas empresas hosteleras británicas que se cubrirán durante los próximos 12 meses y que va a seleccionar la consultora de Recursos Humanos especializada en hostelería y turismo Linkers. Grandes empresas de restauración de Gran Bretaña buscan profesionales españoles. […]

Curso “ABC de un restaurante sostenible” en el Basque Culinary Center

Curso “ABC de un restaurante sostenible” en el Basque Culinary Center

“ABC de un restaurante sostenible” es el curso breve que Mario Cañizal, vicepresidente de Anta, impartirá a profesionales en el Basque Culinary Center de San sebastián. Será el 15 de mayo de 2013, de 10.00 a 18.00. En este curso teórico-práctico se introducirá a los hosteleros en los principios básicos de la sostenibilidad, y se analizará casos […]

Curso on-line de aprovisionamiento y control de consumos y costes en la restauración

Curso on-line de aprovisionamiento y control de consumos y costes en la restauración

Formahostel convoca este curso curso on-line de Aprovisionamiento y control de consumos y costes en la restauración, donde se estudia la importancia de tener un método y un sistema efectivo para las compras, que además de permitir conocer las entradas y salidas de mercancías en los almacenes, proporcione un control de las existencias en reserva. En […]

Cehat lanza un nuevo servicio de selección de personal para hoteles

Cehat lanza un nuevo servicio de selección de personal para hoteles

La Confederación Española de Hoteles (Cehat) ha lanzado un nuevo servicio de selección de personal para los hoteles españoles. Para ello ha llegado a un acuerdo con la firma Uvalent para implantar una solución que puede generar un ahorro de tiempo del 55% en relación a métodos tradicionales, así como una importante reducción de costes asociados. La […]