/p>>La Asociación Española de Directores de Hotel (AEDH) va a ofrecer a sus asociados un servicio centralizado sobre formación en restauración para hoteles. Una serie de cursos personalizados y  testados por expertos profesionales de la formación en sala, sumillería, atención al cliente y cocina, en los que interviene la consultora Linkers.

Alumnos en un curso de restauración
La restauración gana importancia dentro del modelo empresarial hotelero, de ahí la importancia de la formación. Foto: M.A.Muñoz

El objetivo de este proyecto es cuidar la preparación de las plantillas de los establecimientos con el fin de afianzar los resultados de las empresas hoteleras, por lo que son cursos que buscan la rentabilidad y funcionalidad laboral desde el momento de su impartición.
Para ello, la AEDH cuenta con la experiencia de Linkers, consultora que ha prestado sus servicios de formación en hostelería a pymes e importantes marcas del ámbito de la restauración, como el Grupo La Máquina, y que ha potenciado las capacidades y aptitudes de cocineros de competición, como los integrantes de la Selección Nacional de Cocina Profesional.
Para facilitar esta labor de formación, y con el fin de promover el uso de los Fondos de Formación Bonificada al que todos los hoteles tienen derecho por su pago de Seguros Sociales, se trata de cursos bonificables. “Es muy habitual que a final de año muchas empresas hoteleras desaprovechan este derecho que ostentan y que vence al finalizar el año en curso”, explican desde la AEDF y Linkers.
Los directores de hotel que deseen conocer más en profundidad los detalles de este acuerdo y aprovechar los cursos de ‘Formación en Restauración para Hoteles’, pueden solicitar información a través de secretaria@nullaedh.es e info@nulllinkers.es.