La marca 3 Claveles presenta su nueva línea de cuchillos cerámicos, compuesta de un cuchillo de cocina de 10 cm, un santoku de 15 cm y un cocinero de 20 cm., todos ellos presentados en un atractivo estuche.

Los cuchillos de cerámica son apreciados y utilizados por cada vez más cocineros, ya que ofrecen las ventajas de una gran calidad de corte durante mucho tiempo sin adquirir gustos ni olores.
Estos cuchillos están fabricados en cerámica (óxido de circonio) que proporciona un filo muy duradero. Son extremadamente afilados, proporcionando cortes precisos. El mango de madera de tejo: además de su diseño atractivo, es fuerte y duradero.
Se limpian fácilmente lavándolos con agua y secándolos con un paño de cocina. Además son higiénicos e inoxidables, ya que la cerámica no se oxida ni transfiere sabor u olor a los alimentos.
Al ser ligeros, pesan la mitad que uno de acero, con lo que el esfuerzo a realizar en el manejo es menor evitando la fatiga. Son cuchillos idóneos para cortar alimentos como frutas, verduras, carnes deshuesadas, pescado y pan.