/p>>Linkers lanza, a través de la plataforma Tutellus, una decena de videocursos de interés para profesionales hosteleros, con materias como la elaboración de un menú de mercado; cultura, decantación y cata del vino; servicio de sala en un restaurante, o conocimiento exhaustivo sobre el aceite. Los cursos son bonificables por la Fundación Tripartita y en un formato interactivo para que las empresas puedan formar a sus trabajadores sin necesidad de desplazarse.

El canal de formación de Linkers en Tutellus
El canal de formación de Linkers en Tutellus

Los videocursos que ya están disponibles en el canal habilitado para Linkers dentro de la plataforma Tutellus. Un total de diez referencias formativas dirigidas por el director general de la consultora, David Basilio, y la directora de RRHH, Marianela Olivares.
Estos cursos audiovisuales tratan materias de especial interés para los profesionales del sector: ‘Cultura, decantación y cata de vino’, ‘Aprende a presentar sencillos platos fríos’, ‘Servicio de sala en un restaurante’, ‘Aprende a hacer un menú de mercado’, ‘Aprende a hacer el perfecto gintonic’, ‘Aprende a elaborar originales pinchos’, ‘Aprende a presentar platos calientes al cliente’, ‘Origen, elaboración y tipos de café’, ‘Aprende todo sobre el aceite: elaboración, calidad y cata’, ‘Cómo combinar originales pinchos con un menú de mercado’, y ‘Curso completo de restauración y hostelería’.
Según explica Marianela Olivares, especialista en formación y selección de personal, “los videocursos se han elaborado con el fin de hacer llegar, sin barreras, las especialidades que más demandan a Linkers las empresas de hostelería que buscan cualificación para sus empleados”.
Todos ellos han sido organizados siguiendo los estándares de calidad de la consultora, y, además, son susceptibles de bonificación a través de la Fundación Tripartita.
Entre los profesores están importantes figuras de la hostelería, como el presidente de Honor de Amyce, director de Formación de Sala de Linkers, Mariano Castellanos; el presidente de la Asociación Madrileña de Barmans, Juan Carlos Muñoz, o el chef candidato español al Bocuse D´or 2015 y miembro de la Selección Española de Cocina, Alberto Moreno.
Para adaptar su formación al entorno audiovisual y ofrecer los cursos vía on-line, la consultora ha confiado en Tutellus, plataforma con la que ya cuentan 500 universidades, organizaciones y autores. Una vez finalizada la formación el alumno recibirá un certificado.
Cada curso en Tutellus incluye el acceso a una comunidad de alumnos y profesores donde los usuarios resuelven sus dudas, descargan información y cuentan con un cuaderno virtual. Tutellus es la plataforma colaborativa para aprender y enseñar en español más grande del mundo.