Llega Alex, el asistente virtual para cocinas

Una de las muchas novedades de #HIP2019 es el asistente virtual Alex, que presenta Codisys de la mano de su partner tecnológico Intowin. Una solución que unifica y controla todas las operaciones en la cocina profesional, agilizando considerablemente el trabajo.

Alex es, en definitiva, una interesante solución para la transformación digital de las cocinas: trabaja como un asistente virtual, unificando y controlando todas las operaciones que se requieren en los entornos de cocina de los restaurantes.

Profesionalhoreca, Cosisys, asistente virtual de cocina Alex

Mediante una app inteligente adaptada a cada establecimiento, Alex se convierte en el ayudante perfecto que hará cumplir los objetivos operacionales del restaurante.

También cuenta con un panel central para gestionar fácilmente los checklists, mensajes, documentación, caducidades de producto y mucho más, para todas las localizaciones de los establecimientos. Además, también imprime etiquetas gracias a la tecnología integrada con Brother.

Estas son las ventajas de trabajar con el asistente virtual Alex:

  • Supervisión guiada de los puntos de control críticos (PCC), que forma parte del sistema de control de calidad para cumplir con la legislación vigente.
  • Digitalización de checklists, inspecciones, comunicados, documentación, aprovechando los beneficios de la digitalización y reduciendo el consumo de papel, lo que mejora el compromiso con la sostenibilidad.
  • Información disponible y actualizada cuando se necesite, facilitando a los empleados los recursos de forma ágil para realizar sus tareas.
  • Gestión unificada y centralizada con criterios y estándares para las diferentes ubicaciones de los establecimientos desde la central.
  • Personalización para cada localización, lo que permite adaptarse a los procesos de cada uno de los restaurantes en sus diferentes ubicaciones.

¿Quieres saber más? Descubre a Alex en HIP2019, en el stand 1E533 de Codisys, o contacta en el tel. +34 913 294 461 o en info[a]codisys.es 

 


¿Quiere leer más artículos como este? Reciba gratis nuestro newsletter. ¡Suscríbase!


Sobre el autor:

ProfesionalHoreca es una publicación digital editada por Comunicación y Cía que se dirige a los profesionales del sector hostelero, restauración y catering. En nuestro portal le facilitaremos información práctica e imprescindible para impulsar su negocio.

Escribe un comentario