/p>>El Gruppo Illy amplía en la península ibérica la oferta de tés e infusiones de alta gama de la empresa Dammann Frères, una de las marcas comercializadas por el holding de la familia Illy. La nueva carta del tés ya se distribuye en todos los locales Illy del España y Portugal.

Las infusiones de Dammann Frères se caracterizan por una calidad superior y sus fragancias, aromas y sabores auténticos. En nuestro país se distribuyen en cuatro categorías: tés negros, clásicos o aromatizados; tés verdes, clásicos o aromatizados; rooibos e infusiones. Cada categoría de té o infusión incluye distintas variedades.
bustinaLos tés negros clásicos presenta las variedades Breakfast (una mezcla de pequeñas hojas de tés procedentes de Ceylon e India); Darjeeling, “el rey de los tés”, ligero y aromático; Ceylan O.P., té en hojas enteras originario de la Isla del té (Sri Lanka); Lapsang Souchong, té chino de hojas grandes, ahumado con madera fresca de abeto, y la variedad Ceylan Dethéiné, ideal para tomar durante la mañana acompañado con una rodaja de naranja o una gota de leche fría.
Dentro de los tés negros aromatizados se encuentra la variedad Earl Grey; té chino no ahumado; Christmas Tea (té aromatizado a la naranja y caramelo con un toque de Maraschino, con trozos de fruta y piel de naranja para recordar los perfumes tradicionales de la Navidad); Vainille, una mezcla de tés negros de Ceylon y China con aroma de vainilla, y Fruits Rouges, una mezcla con aromas afrutados de cereza, fresa y frambuesa.
rooibos_1El té verde clásico viene representado por la variedad Thé vert Gunpowder, muy refrescante, elaborado con las hojas anudadas en bolitas de 3 mm de diámetro, y el té verde aromatizado se ofrece bajo las variedades de Thé vert Jaune Lemon, té verde Sencha de China aromatizado con limón y lima, asociado al jengibre para ofrecer un té fresco y tónico; Thé vert au Jasmin, té con perfume de flor de jazmín, de sabor suave; Thé vert a la menthe, gunpowder de China y menta Nanah de Marrueco,s y el Thé vert L’oriental, con un perfume de los jardines persas con fruta de la pasión, melocotón y fresas del bosque.
Roiboos
Dammann Frères también presenta también una gama de rooibos, sin contenido congénito de teína, rico en vitamina C y sales minerales. Concretamente ofrece las variedades Rooibos Cederberg, infusión con bajo contenido en canino y sin cafeína, ideal para los niños; Rooibos Citrus, procedente de Sudáfrica, aromatizado con limón verde, clementinas y naranja sanguina, con aroma a cola y con cáscaras de naranja y flores de girasol; Rooibos Oriental, procedente de  Sudáfrica, aromatizado con frutas de la pasión, melocotón y fresa del bosque, y por último el Rooibos Vainille, una sutil armonía entre el rooibos sudafeicano y la vainilla de Madagascar.
Infusiones
tisaneDentro de la categoría de las infusiones son novedad la Tila-Menta, calmante del sistema nervioso, digestiva y tonificante; la Tila, emoliente y calmante, ideal para facilitar el relajamiento muscular y del sistema digestivo; la Tisane du Berger, con tila, verbena, citronella, menta y flor de naranja, ideal para tranquilizar y purificar, y la Verbena, infusión que ayuda al proceso digestivo.
También se ofrece la Verbena- Menta, que facilita la digestión lenta y es tonificante; la Menta, que reduce los dolores intestinales y las náuseas y es muy refrescante; la Manzanilla, que se caracteriza por su perfume a cedro y es muy relajante, ideal para ayudar a conciliar el sueño; la Citronella, que ofrece notas refrescantes; las Flores de Naranjo, calmante y digestiva, útil para combatir el insomnio, y la Tisane des 40 sous, antiinflamatoria y purificante.
Distribuidos en todo el mundo por el Gruppo IllyDammann Frères produce una amplia gama de mezclas únicas de té e infusiones con orígenes y aromas únicos que distinguen a los establecimientos hosteleros.