/p>>Los locales polivalentes, pensados para funcionar a cualquier hora, se imponen en la hostelería actual, y el madrileño Macadamia – Graf (C/ María de Molina, 50) es un ejemplo perfecto. Un acogedor local en el que almorzar tranquilamente o tomar algo de manera informal; también es un afterwork con coctelería, y un divertido local donde cenar y tomar la primera copa o un cóctel en Graf, su discoteca. Cuidado interiorismo y precios contenidos hacen el resto.

El acogedor comedor de Macadamia
El acogedor comedor de Macadamia

A partir de la 13.00, a la hora del almuerzo, Macadamia ofrece un ambiente cálido y agradable con sus butacas de terciopelo, sofás, sillas de diseño y grandes ventanales que dejan entrar la luz y permiten ver la vegetación exterior.
En el elegante lounge predominan las mesas bajas, y en la barra lucen los taburetes Tolix. En la zona del restaurante la atmósfera acogedora la ponen lss maderas, el cemento pulido y la cuidada iluminación.
El lounge, con sus mesas bajas
El lounge, con sus mesas bajas

A las 20.00 el local reabre sus puertas como afterwork. Un lugar ideal para disfrutar de los cócteles firmados por su director, Óscar Pino. Y una segunda oportunidad para descubrir la nueva carta, esta vez durante la cena, con propuestas diferentes y divertidas.
Como ‘Introducción y para compartir’ destacan las Croquetas melosas de cecina o las Láminas de atún a la pimienta con caramelo de soja. Como ‘Nudo’, el Pez mantequilla con cebolla confitada y trufa con espaguetis de calabacín o al Arroz meloso de setas y carrillera.
Arroz meloso de setas y carrillera ibérica
Arroz meloso de setas y carrillera ibérica

Finalmente, el ‘Desenlace’ es dulce con la Tarta de Queso con corazón de galleta o el Banoffee, entre otras  opciones. Después de la cena,  Macadamia sirvecopas y  sus deliciosos cócteles.
Pero a las 02:30  de los viernes y sábados, este local se transforma completamente para convertirse en discoteca: Graf, con un nuevo e impactante look nocturno en el que el gris y el rosa son protagonistas.
Macadamia convertida en Graf, la discoteca. Un cambio radical
Macadamia convertida en Graf, la discoteca. Un cambio radical

Y aún hay más: los miércoles por la noche, sesión de magia de la mano del sorprendente Jorge Luengo. Un incentivo para animar la afluencia entre semana.
Macadamia – Graf  tiene capacidad para 60 comensales en el restaurante y 40 en la zona de la barra. Los precios son contenidos, de acuerdo con las demandas de los clientes actuales. El precio medio del restaurante es de 25 €, también ofrece un menú ejecutivo por 15 €, siempre con una opción saludable.
Los cócteles cuestan entre 8 y 10 € y las copas 7 €. Además, existe la posibilidad de alquilar su espacio para eventos. Cierra los domingos.