Equipamiento de restaurante

A cada establecimiento, su máquina exprimidora

A cada establecimiento, su máquina exprimidora

La actual fiebre por lo saludable y la vida sana ha disparado el consumo de zumos naturales; una opción que puede traducirse en más ingresos para los establecimientos hosteleros. ¿Qué máquina exprimidora de zumo natural necesitas en tu local?

Zummo Nature, nueva generación de exprimidores profesionales

Zummo Nature, nueva generación de exprimidores profesionales

Zummo ha presentado en la feria Host de Milan su avanzada generación de exprimidores profesionales. Inspirados en la naturaleza, los nuevos modelos Zummo Nature son mucho más precisos e inteligentes y están concebidos sin renunciar al ADN propio de esta marca: su sistema de exprimido vertical (Efficient Vertical System).

QualityFry, a la conquista de Host con su freidora sin humos ni olores

QualityFry, a la conquista de Host con su freidora sin humos ni olores

La freidora sin humos ni olores Fast Chef Elite, de la firma QualitFry, se propone conquistar a los visitantes profesionales de la feria Host con demostraciones en directo de la fritura sana y sostenible que está revolucionando el mundo de la cocina profesional.

Zummo presenta en #Host2017 su nueva gama de exprimidores profesionales

Zummo presenta en #Host2017 su nueva gama de exprimidores profesionales

La firma Zummo presenta oficialmente en la feria Host su nueva generación de exprimidores automáticos profesionales, que han sido galardonados, por su innovación, con un premio Smart Label Host 2017.

Nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran

Nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran

La firma Giropes presentará en la feria Host las nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran, para gestionar fácil y cómodamente cualquier establecimiento, independientemente de su tamaño.

La vajilla Schönwald que siempre has querido, ahora a tu alcance

La vajilla Schönwald que siempre has querido, ahora a tu alcance

Si te gustaría renovar o ampliar la vajilla de tu restaurante con porcelana de la máxima calidad, ahora es el momento: la prestigiosa casa alemana Schönwald ha lanzado una interesante promoción de algunas de sus colecciones más demandadas en los establecimientos hosteleros.

Seis soluciones interesantes para catering, eventos y banquetes

Seis soluciones interesantes para catering, eventos y banquetes

Nuevas propuestas para renovar el menú en eventos McCain continúa ampliando su gama de aperitivos a fin de ofrecer una propuesta renovada para el menú de eventos. Esta gama crece ahora con dos nuevos productos que responden a las demandas más exigentes del comensal actual: se trata de los Bocaditos de Ternera y losSaquitos de Tomate & Mozzarella. Leer […]

Saxun presenta al mejor aliado para las celebraciones al aire libre

Saxun presenta al mejor aliado para las celebraciones al aire libre

La celebración de eventos tales como bodas, bautizos, comuniones, comidas y cenas de empresa o reuniones de amigos al aire libre es una tendencia que cada vez atrae a más personas, tanto de nuestro país como de fuera. Sin embargo, la lluvia puede ser un problema…

Textiles para banquetes: las claves que hay que saber

Textiles para banquetes: las claves que hay que saber

Un salón de banquetes es un lugar de celebración, en el que la belleza del entorno debe ser el objetivo principal. La mantelería juega un papel esencial en este punto, ya que contribuye a crear un ambiente de distinción y elegancia. Luis Esteve, gerente de Vayoil Textil, da las claves para unas mesas perfectamente vestidas.

Zummo: la solución perfecta para ofrecer el mejor zumo recién exprimido en sus eventos

Zummo: la solución perfecta para ofrecer el mejor zumo recién exprimido en sus eventos

Uno de los aspectos más valorados por los asistentes a eventos, caterings o buffets es la calidad de los productos que se ofrecen. Y entre ellos, los zumos, en los que los exprimidores profesionales de cítricos juegan un papel fundamental.

Higiénico, atractivo, versátil: el buffet del futuro es made in Spain

Higiénico, atractivo, versátil: el buffet del futuro es made in Spain

Sus buffets y showcookings, presentes en hoteles y restaurantes de todo el mundo, son perfectos embajadores del know how español en equipamiento hostelero. Por ello nadie como la firma andaluza Kings Buffets, uno de los fabricantes de buffets más innovadores, para descubrir las últimas tendencias en estos equipos cruciales en la exposición de alimentos.

Las colecciones más prestigiosas de vajillas Schönwald, ahora en una interesante promoción

Las colecciones más prestigiosas de vajillas Schönwald, ahora en una interesante promoción

¿Pensando en renovar o ampliar la vajilla de su restaurante? Una buena noticia: la prestigiosa firma alemana Schönwald lanza un catálogo de promociones de algunas de sus colecciones más destacadas. Diseño, calidad y precio en una combinación perfecta para sacar la mayor rentabilidad a su vajilla.

Mina Smart Bar: la máquina de café para personalizar cada taza

Mina Smart Bar: la máquina de café para personalizar cada taza

La máquina de café Mina Smart Bar, de Dalla Corte, está revolucionando la forma de extraer café como se conocía hasta ahora. Inteligente, atractiva y conectada, marca un antes y un después y es el sueño de muchos baristas…

Samsung presenta el aire acondicionado sin corrientes de aire

Samsung presenta el aire acondicionado sin corrientes de aire

Por muy buena que sea la comida, una corriente de aire frío directo puede arruinar cualquier experiencia en un bar o restaurante. Pero el aire acondicionado, tan imprescindible con las altas temperaturas, ya no es sinónimo de molestas ráfagas: Samsung lo demuestra con sus nuevos climatizadores con tecnología Wind-Free.

Texturas de roca volcánica en negro en la nueva vajilla de Cookplay

Texturas de roca volcánica en negro en la nueva vajilla de Cookplay

La nueva vajilla de Cookplay, la firma de menaje de la diseñadora bilbaína Ana Roquero, resume a la perfección las nuevas tendencias en menaje para la restauración: textura natural, un negro con matices que potencia el color de la comida, y piezas libres para degustación.

Carrito – mueble bar para el servicio de coctelería y vinos

Carrito – mueble bar para el servicio de coctelería y vinos

El mueble bar Minice Bar de Koala es un carrito móvil multifuncional de gran capacidad, perfecto para servir vino, cava, espirituosos y cócteles, con una óptima relación calidad/precio.

Innovación en el bar: la barra que pesa las bebidas alcohólicas

Innovación en el bar: la barra que pesa las bebidas alcohólicas

¿Una barra de bar digital que muestra la cantidad de alcohol que se sirve en la copa y que acaba con la pérdida de producto? Ya es realidad: la ha patentado un hostelero riojano e integra un sistema de medición de bebidas alcohólicas mediante el peso.

Bandejas para fast food, autoservicio y colectividades

Bandejas para fast food, autoservicio y colectividades

Araven una nueva línea de bandejas para restaurantes de servicio rápido, autoservicio y restauración de colectividades.

Menaje irrompible de diseño para las terrazas más estilosas

Menaje irrompible de diseño para las terrazas más estilosas

Complejos turísticos, piscinas y campings pueden cumplir con la legislación vigente con esta selección de productos de menaje irrompible. Son higiénicos, seguros, ecológicos y con un look muy atractivo que encantará a los clientes.

Piedras de lava volcánica para presentar carnes, pescados y marisco

Piedras de lava volcánica para presentar carnes, pescados y marisco

A muchos restauradores les encantará los sets con piedras de lava volcánica para presentar carnes, pescados y marisco, que propone la firma de suministros hosteleros TodoHotel.

Los básicos de la cristalería que distinguen al bar

Los básicos de la cristalería que distinguen al bar

Unas buenas copas, cócteles y combinados pueden ser la seña de identidad de un bar, pero la cristalería en la que se sirven forman parte de la experiencia de degustación. ¿Qué básicos no pueden faltar en un bar y restaurante y qué características han de tener? Esta es la selección de Giona Premium Glass.

El dispositivo anti-atragantamiento para todos los establecimientos hosteleros

El dispositivo anti-atragantamiento para todos los establecimientos hosteleros

En España mueren 1.900 personas al año de asfixia por atragantamiento, una cifra casi similar a las 2.100 muertes por accidentes de tráfico. Una situación que se podría evitar con un dispositivo de emergencia como LifeVac, que actúa en segundos en caso de atragantamiento y que resulta especialmente interesante en establecimientos hosteleros y lugares públicos.

Es-table.es: estabilizador automático de patas de mesa

Es-table.es: estabilizador automático de patas de mesa

Es un sistema “made in Spain” que resuelve eficazmente la inestabilidad de las mesas de bares y restaurantes. Diseñado por Rafa Ortega y con patente internacional, Es-table.es acaba de manera eficaz con las molestias de las mesas que cojean.

La Pajarita presenta las nuevas tendencias en servilletas y manteles de un solo uso

La Pajarita presenta las nuevas tendencias en servilletas y manteles de un solo uso

Los bares y restaurantes han de diferenciarse, y no sólo en su oferta gastronómica, sino también en elementos tan cotidianos pero importantes como los manteles o servilletas. Unos complementos que evolucionan y en los que también hay modas, como nos enseña La Pajarita.

Copas Jamessé y Jamessé Prestige, para gozar el vino

Copas Jamessé y Jamessé Prestige, para gozar el vino

Las copas Lehmann Glass hacen de la degustación de vino una experiencia sensorial única. El prestigioso sumiller francés Philippe Jamesse da nombre a dos de sus colecciones premium: Jamessé y Jamessé Prestige, ahora a disposición de todos los establecimientos españoles.

Color en las nuevas mantelerías y toallas de piscina de Vayoil Textil

Color en las nuevas mantelerías y toallas de piscina de Vayoil Textil

Para esta temporada estival la empresa de lencería para hostelería y colectividades Vayoil Textil amplía su colección de mantelerías y de toallas de piscina, con denominador común: el color.

La Pajarita lanza el primer personalizador de manteles y servilletas para la hostelería

La Pajarita lanza el primer personalizador de manteles y servilletas para la hostelería

¿Deseas ofrecer en tu negocio hostelero manteles y servilletas perfectamente personalizados, y mejorar la experiencia de consumo de tus clientes? ¿Y antes de comprar, ver cómo queda el resultado desde tu móvil? La Pajarita lo hace posible: presenta el primer el primer personalizador de manteles y servilletas.

Raku Quartz Black, de Churchill: color y textura en el plato

Raku Quartz Black, de Churchill: color y textura en el plato

Adiós a las vajillas blancas. La última tendencia son los platos con color y con textura, como Raku Quartz Black, una de las novedades de la firma británica Churchill. Su estudiado tono negro irregular realza los alimentos.

Productos y novedades interesantes en el Salón de Gourmets 2017

Productos y novedades interesantes en el Salón de Gourmets 2017

El Salón de Gourmets es un gran escaparate de alimentos y bebidas de calidad, así como de equipamiento de especial utilidad para los profesionales hosteleros. Esta es una selección de productos y novedades interesantes que se presentan en la feria y que pueden ayudar a incrementar la rentabilidad y productividad de muchos establecimientos.

Zumos de frutas y verduras en 5 segundos con My Vitaminbar

Zumos de frutas y verduras en 5 segundos con My Vitaminbar

Ofrezca a sus clientes zumos de frutas y verduras recién exprimidos: las máquinas Vitaminbar son capaces de hacer zumo en 5 segundos y autolimpiarse en 7 segundos. Su potente sistema de centrifugado, a 1.500 revoluciones por minuto, separa la pulpa del zumo sin calentarse.

La cava para madurar carne en la sala del restaurante

La cava para madurar carne en la sala del restaurante

¿Por qué no exponer y madurar la carne en la propia sala del restaurante, para que los comensales elijan las piezas a su gusto? Esta es la revolucionaria propuesta de Carnico, que presenta su cava para madurar carne en seco. Garantiza la humedad adecuada y una mínima merma de la pieza, incluso después de 6 semanas de maduración. Carnico presenta […]

Control Beer: el grifo de cerveza automático

Control Beer: el grifo de cerveza automático

¿Un grifo que sirve la cerveza de manera automática, controlando las ventas, las invitaciones y el consumo? Ya es realidad y se llama Control Beer.

Por qué los hosteleros prefieren la copa Doña Perfecta 7GB

Por qué los hosteleros prefieren la copa Doña Perfecta 7GB

La primera copa de vino que lanza la marca profesional Giona Premium Glass está arrasando en la hostelería por dos características únicas: es apropiada para todo tipo de vinos y facilita su servicio controlando la dosis servida: permite obtener 7 copas de vino por cada botella de 75 cl. ¿Su nombre? Doña Perfecta 7GB.

Nuevas vitrinas Arévalo para cafetería, panadería y pastelería

Nuevas vitrinas Arévalo para cafetería, panadería y pastelería

En pleno auge de los formatos bakery café y coffee bar, que vende productos de cafetería, panadería y pastelería, la firma sevillana Arévalo muestra las últimas novedades y tendencias en vitrinas para estos establecimientos de hostelería y retail.

Novedades interesantes en la feria HIP 2017

Novedades interesantes en la feria HIP 2017

La nueva feria HIP 2017 es el escaparate de equipos y soluciones tan interesantes para la hostelería como la nueva generación de cajas inteligentes Cashguard; las licuadoras de frutas y verduras de My Vitaminbar; el calienta-platos y los contenedores isotérmicos de Dégerman; la batidora ultra-potente y silenciosa Eclipse; las sábanas ignífugas o anti-ácaros de Vayoil Textil, y el […]

Hamilton Beach Eclipse: la batidora ultra-potente… y silenciosa

Hamilton Beach Eclipse: la batidora ultra-potente… y silenciosa

Llega el “blender” más esperado por los profesionales: la batidora Eclipse, de la prestigiosa marca Hamilton Beach. Un equipo que estaca por su rapidez y excelentes resultados en la elaboración de cócteles, smoothies, zumos con fruta fresca o congelada, frappés o frozens con cualquier tipo de cubitos de hielo. Y, además, es prácticamente silenciosa.

Calienta-platos y contenedores isotérmicos: tres innovaciones Dégerman para catering y colectividades

Calienta-platos y contenedores isotérmicos: tres innovaciones Dégerman para catering y colectividades

La firma Dégerman presenta tres innovaciones que facilitan considerablemente las operaciones en los sectores de catering, eventos y colectividades: el eficaz calienta-platos Heating Plate, cuyo funcionamiento vemos en este vídeo; el potente contenedor Isobox 200, y el contenedor Cargotrans, un “gigante” para el foodservice.

Latas y boles de cristal: creaciones en borosilicato de 100%Chef

Latas y boles de cristal: creaciones en borosilicato de 100%Chef

100%Chef lanza a la hostelería las nuevas creaciones de sus artesanos vidrieros: latas y boles de cristal perfectos para presentar tapas, aperitivos, bebidas… Muy originales, están realizados en borosilicato, muy resistente.