Productos y equipos

Air Garden: un jardín vertical en tu establecimiento… ¡sin necesidad de soportes!

Air Garden: un jardín vertical en tu establecimiento… ¡sin necesidad de soportes!

¿Quieres dar un toque verde a tu establecimiento? En un momento en que la vegetación gana cada vez más protagonismo en la decoración de bares,  hoteles y restaurantes, la firma Air Garden presenta su revolucionario sistema de jardinería vertical modular, que no requiere de muro ni pared de apoyo.

esTABLEes: mesas siempre establees

esTABLEes: mesas siempre establees

Las mesas que cojean son uno de los grandes problemas de muchos establecimientos hosteleros. La marca esTABLEes soluciona definitivamente este problema con sus dos sistemas patentado internacionalmente, aplicados en sus diseños y que hacen que el pie central o las patas se ajusten automáticamente a cualquier irregularidad que tenga el suelo.

Estores y cortinas Saxun: funcionalidad y estética van de la mano

Estores y cortinas Saxun: funcionalidad y estética van de la mano

Un estor, cortina o cualquier otro mecanismo de protección solar son claves para ayudar a crear espacios confortables en hoteles y restaurantes. Las soluciones Saxun combinan  a la perfección funcionalidad y utilidad sin renunciar al diseño… y garantizando una menor factura energética.

Ramatuelle, de Grosfillex: muebles de exterior sofisticados, ligeros y ultrarresistentes

Ramatuelle, de Grosfillex: muebles de exterior sofisticados, ligeros y ultrarresistentes

Grosfillex ha presentado con gran éxito en la feria InteriHotel su nueva colección Ramatuelle 73, una completa gama de mobiliario exterior ligera y de diseño atemporal, hecha para durar.

Cuatro lámparas de diseño para restaurantes

Cuatro lámparas de diseño para restaurantes

No sólo una iluminación bien proyectada puede hacer triunfar el interiorismo de un restaurante; en ocasiones el propio diseño de las lámparas da el toque final o incluso se convierte en protagonista del espacio. Como ejemplo, estos cuatro modelos perfectos para locales hosteleros:

A cada establecimiento, su máquina exprimidora

A cada establecimiento, su máquina exprimidora

La actual fiebre por lo saludable y la vida sana ha disparado el consumo de zumos naturales; una opción que puede traducirse en más ingresos para los establecimientos hosteleros. ¿Qué máquina exprimidora de zumo natural necesitas en tu local?

Tartas de fruta y merengue Erlenbacher, perfectas para hostelería

Tartas de fruta y merengue Erlenbacher, perfectas para hostelería

La casa alemana Erlenbacher amplía su gama de pastelería para horeca con una combinación para triunfar: merengue y fruta. Las tres nuevas planchas de merengue con grosella roja, ruibarbo y grosella espinosa, con su mezcla perfecta de sabores dulces y ácidos, han arrasado en Alemania y ahora se lanzan a conquistar el mercado español.

Banquetes perfectos con el nuevo catálogo Koama de Navidad

Banquetes perfectos con el nuevo catálogo Koama de Navidad

¿Buscando ideas para los menús y banquetes navideños de tu establecimiento? El nuevo catálogo Koama de Navidad puede solucionar muchos problemas en los establecimientos hosteleros con una amplia oferta de cremas, aperitivos y platos principales.

Croissants premium y panes para bocadillos, de la mano de Lantmännen Unibake

Croissants premium y panes para bocadillos, de la mano de Lantmännen Unibake

La firma sueca de masas congeladas relanza en nuestro país, respondiendo a las demandas de la hostelería, dos de sus líneas gourmet: los croissants premium y los panes Sandwino.

Las posibilidades gastronómicas de la Corvina Rex Frescamar

Las posibilidades gastronómicas de la Corvina Rex Frescamar

La Corvina Rex de Frescamar ha obtenido recientemente el reconocimiento Saveur de l´Annéé 2018 en Francia, lo que la convierte en el único producto del mar español en recibir dicho galardón. Un pescado en auge ahora al alcance de toda la hostelería y que se sirve en un plazo de 24/48 horas.

Nueva colección La Sastrería de Makro: vinos para hostelería a un precio muy competitivo

Nueva colección La Sastrería de Makro: vinos para hostelería a un precio muy competitivo

Dirigida especialmente a los clientes del canal horeca, Makro lanza su segunda colección La Sastrería, compuesta por vinos de marca exclusiva y de última tendencia de la variedad de uva Garnacha. Destacan por su diseño diferenciador a un precio muy competitivo.

VACinBAG lanza una línea de croquetas gastronómicas

VACinBAG lanza una línea de croquetas gastronómicas

Son uno de los platos más populares de nuestra gastronomía, pero a muchos hosteleros les cuesta encontrar croquetas de calidad para ofrecer en sus tapas, raciones, menús y eventos. VACinBAG resuelve este problema con su nueva línea de croquetas gastronómicas para el canal horeca, en cinco variedades gourmet.

iSensor, las nuevas envasadoras inteligentes de Distform

iSensor, las nuevas envasadoras inteligentes de Distform

Llega una nueva generación de envasadoras al vacío: iSensor, presentadas oficialmente en la feria Host de Milán. Marcan un antes y un después en este tipo de equipos, ya que sus sensores inteligentes calculan el vacío perfecto según el tipo de alimento, el espesor de la bolsa y las condiciones atmosféricas. 

Edición récord de InteriHotel, que muestra las últimas tendencias en interiorismo hotelero

Edición récord de InteriHotel, que muestra las últimas tendencias en interiorismo hotelero

InteriHotel ha cerrado su 7ª edición con récords de visitantes y de participación. El evento de interiorismo hotelero ha superado las expectativas de sus organzadores, que anuncian que la próxima edición, prevista para octubre de 2018, duplicará prácticamente el espacio de exposición (de 6.000 a 11.000 m2 ). Repasamos también algunas de las novedades más interesantes que se […]

Novedades en equipamiento hostelero vistas en #Host2017

Novedades en equipamiento hostelero vistas en #Host2017

La feria Host 2017 ha sido un enorme escaparate de novedades en equipamiento hostelero, con la oferta de 2.165 firmas expositoras de 52 países. Algunas de las innovaciones más destacables vistas en el certamen llevan el sello made in Spain, como puede verse en muchos equipos de esta selección de novedades vistas en el exitoso certamen […]

Visto en Host 2017: la revolución tecnológica en la cocina

Visto en Host 2017: la revolución tecnológica en la cocina

La tecnología digital está invadiendo el equipamiento de cocina: desde los hornos y las freidoras hasta las cámaras frigoríficas. Los nuevos equipos son eficientes e intuitivos; favorecen el control de todo lo que pasa; monitorizan costes y consumos, y los muestran en pantallas digitales tan sofisticadas como las de un smartphone. Muchos han recibido un […]

Merrychef, el horno de cocción acelerada que arrasa en todo el mundo

Merrychef, el horno de cocción acelerada que arrasa en todo el mundo

Merrychef e2s, la última novedad de la innovadora y premiada gama de hornos de alta velocidad Merrychef, está triunfando en la hostelería a nivel internacional. ¿Las razones? optimiza la velocidad, calidad, flexibilidad y costes operativos de los negocios de restauración.

Zummo Nature, nueva generación de exprimidores profesionales

Zummo Nature, nueva generación de exprimidores profesionales

Zummo ha presentado en la feria Host de Milan su avanzada generación de exprimidores profesionales. Inspirados en la naturaleza, los nuevos modelos Zummo Nature son mucho más precisos e inteligentes y están concebidos sin renunciar al ADN propio de esta marca: su sistema de exprimido vertical (Efficient Vertical System).

Los avanzados hornos mychef presentados en #Host2017

Los avanzados hornos mychef presentados en #Host2017

La marca mychef ha presentado en la feria Host de Milán mychef evolution y mychef concept, una gama completa de hornos que representan un nuevo paradigma en calidad de cocción, inteligencia, simplicidad y ahorro. Y con un plus esencial: respetan el producto como ningún otro horno en el mercado. Su avanzada tecnología les ha valido […]

Así es Kore, la nueva generación de cocinas industriales de Fagor Industrial

Así es Kore, la nueva generación de cocinas industriales de Fagor Industrial

Fagor Industrial lanza la  gama 900 de su nueva generación de cocinas industriales Kore, que se caracterizan por dos puntos fundamentales: la robustez y la facilidad de limpieza.

Claves para elegir una freidora para un negocio de restauración

Claves para elegir una freidora para un negocio de restauración

Las freidoras forman parte del equipamiento que puede marcar la diferencia entre el éxito y el fracaso en un negocio de restauración. Estas son las claves para comprar la máquina más rentable.

Adiós a las escobas y recogedores, con Kärcher

Adiós a las escobas y recogedores, con Kärcher

Fuera escobas y recogedores en las zonas de entrada y recepción de bares, hoteles y restaurantes. Kärcher ofrece dos soluciones de barredora y escoba eléctrica de pequeño tamaño, silenciosas y manejables que encantarán a los hosteleros.

Tartas con marca: garantía de éxito en la hostelería

Tartas con marca: garantía de éxito en la hostelería

¿Le gustan los chocolates After Eight? ¿ O los cereales con caramelo Lion? Ahora puede disfrutar de su sabor en forma de tarta, de la mano de la casa alemana de pastelería Erlenbacher.

Fagor Industrial lleva a Host 2017 su nueva generación Kore Gama 900 de cocinas industriales

Fagor Industrial lleva a Host 2017 su nueva generación Kore Gama 900 de cocinas industriales

La nueva generación Kore Gama 900 de Fagor Industrial nace como una de las líneas con mayor potencia del mercado, con un diseño muy cuidado, un rendimiento al más alto nivel y que destaca, sobre todo, por la robustez y la facilidad de limpieza.

Welbilt mostrará sus innovaciones en equipos de cocina en la feria Host de Milán

Welbilt mostrará sus innovaciones en equipos de cocina en la feria Host de Milán

Los grandes fabricantes mundiales de equipamiento de cocina no se perderán Host, la gran feria internacional de hostelería que se celebra del 20 al 24 de octubre en Milán, ya que es un escaparate perfecto para presentar sus novedades. Es el caso de Welbilt, que estrena en el certamen su  nuevo nombre tras el cambio […]

QualityFry, a la conquista de Host con su freidora sin humos ni olores

QualityFry, a la conquista de Host con su freidora sin humos ni olores

La freidora sin humos ni olores Fast Chef Elite, de la firma QualitFry, se propone conquistar a los visitantes profesionales de la feria Host con demostraciones en directo de la fritura sana y sostenible que está revolucionando el mundo de la cocina profesional.

Zummo presenta en #Host2017 su nueva gama de exprimidores profesionales

Zummo presenta en #Host2017 su nueva gama de exprimidores profesionales

La firma Zummo presenta oficialmente en la feria Host su nueva generación de exprimidores automáticos profesionales, que han sido galardonados, por su innovación, con un premio Smart Label Host 2017.

Nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran

Nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran

La firma Giropes presentará en la feria Host las nuevas balanzas con pantalla táctil de Baxtran, para gestionar fácil y cómodamente cualquier establecimiento, independientemente de su tamaño.

Glop: nueva versión del software de TPV táctil para hostelería

Glop: nueva versión del software de TPV táctil para hostelería

Atención: llega la nueva versión de Glop, el software para TPV táctil de la empresa Mobisoft, que permite una gestión eficaz en restaurantes, bares y cafeterías, así como en los sectores de ocio y comercio.

La vajilla Schönwald que siempre has querido, ahora a tu alcance

La vajilla Schönwald que siempre has querido, ahora a tu alcance

Si te gustaría renovar o ampliar la vajilla de tu restaurante con porcelana de la máxima calidad, ahora es el momento: la prestigiosa casa alemana Schönwald ha lanzado una interesante promoción de algunas de sus colecciones más demandadas en los establecimientos hosteleros.

Zueco ultraligero con puntera reforzada capaz de resistir impactos de hasta 1.500 kilos

Zueco ultraligero con puntera reforzada capaz de resistir impactos de hasta 1.500 kilos

Tras casi dos años de trabajo e investigación, Suecos lanza al mercado “Magnus”, un nuevo modelo de zueco para cocineros adaptado a las necesidades y exigencias de los profesionales que trabajan largas jornadas en la cocina.

El protector de colchón sándwich, un aliado para conseguir el descanso confortable

El protector de colchón sándwich, un aliado para conseguir el descanso confortable

Los hoteles se encuentran a veces con el problema de que los huéspedes retiran el protector del colchón de la cama por su incomodidad, de modo que éste deja de hacer su función y pueden aparecer posibles desperfectos en el colchón. Para acabar con esta práctica, la firma Resuinsa ha desarrollado un producto confortable e […]

Seis soluciones interesantes para catering, eventos y banquetes

Seis soluciones interesantes para catering, eventos y banquetes

Nuevas propuestas para renovar el menú en eventos McCain continúa ampliando su gama de aperitivos a fin de ofrecer una propuesta renovada para el menú de eventos. Esta gama crece ahora con dos nuevos productos que responden a las demandas más exigentes del comensal actual: se trata de los Bocaditos de Ternera y losSaquitos de Tomate & Mozzarella. Leer […]

Planchas sin aceite de palma: lo último en pastelería para horeca

Planchas sin aceite de palma: lo último en pastelería para horeca

Siempre a la última en tendencias en pastelería, Erlenbacher lanza sus nuevas Planchas de Tarta de Almendras, sin gluten y sin aceite de palma. La casa alemana responde así a las nuevas demandas de los consumidores en la restauración moderna.

Nuevas propuestas para renovar el menú en eventos

Nuevas propuestas para renovar el menú en eventos

McCain continúa ampliando su gama de aperitivos a fin de ofrecer una propuesta renovada para el menú de eventos. Esta gama crece ahora con dos nuevos productos que responden a las demandas más exigentes del comensal actual: se trata de los Bocaditos de Ternera y los Saquitos de Tomate & Mozzarella.

Saxun presenta al mejor aliado para las celebraciones al aire libre

Saxun presenta al mejor aliado para las celebraciones al aire libre

La celebración de eventos tales como bodas, bautizos, comuniones, comidas y cenas de empresa o reuniones de amigos al aire libre es una tendencia que cada vez atrae a más personas, tanto de nuestro país como de fuera. Sin embargo, la lluvia puede ser un problema…

Textiles para banquetes: las claves que hay que saber

Textiles para banquetes: las claves que hay que saber

Un salón de banquetes es un lugar de celebración, en el que la belleza del entorno debe ser el objetivo principal. La mantelería juega un papel esencial en este punto, ya que contribuye a crear un ambiente de distinción y elegancia. Luis Esteve, gerente de Vayoil Textil, da las claves para unas mesas perfectamente vestidas.

Zummo: la solución perfecta para ofrecer el mejor zumo recién exprimido en sus eventos

Zummo: la solución perfecta para ofrecer el mejor zumo recién exprimido en sus eventos

Uno de los aspectos más valorados por los asistentes a eventos, caterings o buffets es la calidad de los productos que se ofrecen. Y entre ellos, los zumos, en los que los exprimidores profesionales de cítricos juegan un papel fundamental.

VACinBAG: gastronomía de 5ª gama al vacío perfecta para banquetes

VACinBAG: gastronomía de 5ª gama al vacío perfecta para banquetes

¿Quiere sorprender a sus comensales en banquetes, eventos y celebraciones? Los productos de quinta gama de alta calidad de VACinBAG permiten a hoteles, restaurantes y catering optimizar la actividad de sus cocinas profesionales, manteniendo un elevado estándar de calidad.