Tag: emprendedores

Para emprendedores: talleres Culinary Action! en Madrid y Santiago

Para emprendedores: talleres Culinary Action! en Madrid y Santiago

¿Pensando en emprender? Culinary Action! es el taller impulsado por el Basque Culinary Center para promover la generación de nuevos negocios vinculados con la gastronomía, y donde emprendedores exponen sus ideas y proyectos de éxito. Las próximas citas son en Madrid (23 de noviembre) y Santiago (30 de noviembre).

III Foro Internacional de emprendedores Culinary Action!

III Foro Internacional de emprendedores Culinary Action!

El Basque Culinary Center celebrará, los días 1 y 2 de febrero,  la tercera edición de su Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!, un encuentro  para el aprendizaje e intercambio de experiencias, visiones y estrategias de gestión. En esta ocasión se centrará en el emprendimiento urbano.

La cadena de restaurantes americanos Diner inicia su expansión en franquicia

La cadena de restaurantes americanos Diner inicia su expansión en franquicia

Diner, enseña mallorquina de restaurantes ambientados en la América de los años 40 y 50, acaba de iniciar su expansión en franquicia. Su objetivo: llevar a la península su modelo de negocio probado y rentable.

Pronto Pizza inicia su expansión nacional vía franquicia

Pronto Pizza inicia su expansión nacional vía franquicia

La cadena Pronto Pizza anuncia su plan de expansión nacional, mediante el que espera abrir siete establecimientos en los próximos tres años a través del sistema de franquicias.

Claves para emprender en hostelería… sin muchos recursos

Claves para emprender en hostelería… sin muchos recursos

El director de Operaciones de la consultora Linkers, David Basilio, desvela en este artículo luna serie de claves para aplicar en el proceso de apertura de un restaurante cuando se disponen de pocos recursos.

Campeonato de Euskal Herria de Pintxos y más noticias gastro

Campeonato de Euskal Herria de Pintxos y más noticias gastro

El Campeonato de Euskal Herria de Pintxos lanza su convocatoria para su décima edición, que se celebrará en Hondarribia del 19 al 21 de agosto; José Luque es el nuevo chef executive del hotel Palace de Madrid, y en septiembre abrirá sus puertas el primer restaurante de un licenciado del Basque Culinary Center.

Las ocho startups agroalimentarias elegidas por la aceleradora Orizont

Las ocho startups agroalimentarias elegidas por la aceleradora Orizont

Orizont, la aceleradora empresarial promovida por la Sociedad de Desarrollo de Navarra (Sodena) ha presentado hoy los 8 proyectos seleccionados en la primera edición de su  programa de apoyo a emprendedores, que busca estimular la innovación en el sector agroalimentario. Ocho startups a seguir de cerca.

La franquicia de panaderías Tradizionalia quiere extenderse en toda España

La franquicia de panaderías Tradizionalia quiere extenderse en toda España

Tradizionalia, la red de franquicias especializadas en “bakery cofees” que ofrecen repostería, pastelería y pan, ha iniciado su plan de expansión en el territorio nacional. La enseña tiene previsto abrir cuatro nuevos establecimientos en Barcelona y alcanzar los 18 puntos de venta en 2018 a nivel nacional.

La comunidad china prefiere abrir bares y cafeterías

La comunidad china prefiere abrir bares y cafeterías

Los emprendedores chinos eligen abrir bares y cafeterías. En Madrid, lo primero que solicita la comunidad china es la puesta en marcha de un bar o cafetería, que supone el 26,61% de su actividad emprendedora en la ciudad, seguido por los comercios de alimentación (22,75%).

Se buscan emprendedores con ideas tecnológicas innovadoras en gastronomía

Se buscan emprendedores con ideas tecnológicas innovadoras en gastronomía

Metro, el grupo alemán al que pertenece la cadena mayorista Makro, busca en colaboración con TechStars nuevos emprendedores que desarrollen ideas tecnológicas avanzados para la industria de la gastronomía, hostelería y restauración.

Abre el primer TGB Go, la franquicia low cost de Restalia, en Madrid

Abre el primer TGB Go, la franquicia low cost de Restalia, en Madrid

TGB Go, la nueva versión de la enseña TGB (The Good Burger) de Restalia, se ha estrenado en la capital, concretamente en la calle Atocha, 118. Se trata de una marca satélite bajo el formato Restalia Economy Class, que busca el desarrollo de franquicias con las prestaciones de las marcas de Restalia, pero por un precio ‘economy’, por debajo de […]

La franquicia y su potencial, en el Salón MiEmpresa

La franquicia y su potencial, en el Salón MiEmpresa

Una de las citas relevantes del año para los emprendedores, el Salón MiEmpresa, no podía dejar de tener a la franquicia como uno de sus temas principales. La cita: los días 17 y 18 de febrero en el Barclaycard Center de Madrid.

Mr. Jyn’s y +KCopas: dos franquicias low cost para emprendedores

Mr. Jyn’s y +KCopas: dos franquicias low cost para emprendedores

¿Pensando en emprender? He aquí dos modelos de negocio de fácil gestión y baja inversión: Mr. Jyn’s, la firma murciana, especializada en hot dogs, y +Kcopas, que se postula como lugar de encuentro lowcost para comidas, cenas y copas. 1. Mr. Jyn’s, perritos muy especiales Mr. Jyn’s, franquicia de restauración especializada en hot dogs, se estrena en […]

Restalia lanza el concepto de franquicia low cost

Restalia lanza el concepto de franquicia low cost

A fin de adaptarse a la realidad del mercado, Restalia lanza ‘REC – Restalia Economy Class’, una línea de franquicias con todos las prestaciones de las marcas del grupo, pero a un precio económico por debajo de los 100.000 euros. El primer formato low cost es TGB Go, basado en hamburguesas take away 24h. La firma de enseñas tan […]

Para emprendedores: seis propuestas de franquicias de cafeterías

Para emprendedores: seis propuestas de franquicias de cafeterías

¿Pensando en abrir una franquicia de cafetería? Este concepto de establecimiento ofrece opciones muy variadas en cuanto a tipo de negocio, estilo, cuantía de inversión… He aquí seis propuestas de franquicia muy diferentes pero con algo en común: se hallan en plena expansión en nuestro país: Sweets & Coffe, Costa Coffee, Charlotte,  Chocolaterías Valor, Saboreaté y Café, y Dunkin’ Coffee. 1. Sweets […]

Se buscan emprendedores en alimentación y gastronomía

Se buscan emprendedores en alimentación y gastronomía

¿Pensando en emprender en el sector alimentario? ¿Tienes una idea innovadora en gastronomía? Ya puedes presentar tu proyecto, hasta el 23 de enero, al Culinary Action! Incubator, la iniciativa del Basque Culinary Center. Asimismo, los días 5 y 6 de febrero, se celebrará el II Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!. Culinary Action! Incubator es un un programa de incubación […]

110 millones de euros para la financiación de proyectos innovadores turísticos

110 millones de euros para la financiación de proyectos innovadores turísticos

Ya está abierta la convocatoria de la cuarta edición de Emprendetur, que destinará 30 millones de euros a jóvenes emprendedores en turismo y 80 millones a proyectos y actuaciones turísticas de carácter innovador. Las dos líneas tienen un plazo de amortización de cinco años, un tipo de interés del 0,97% y no requieren de intermediación […]

10 startups llamadas a cambiar la forma en que comemos

10 startups llamadas a cambiar la forma en que comemos

¿Pueden 10 startups cambiar la forma en que comemos? Así lo creen en la aceleradora empresarial Reimagine Food, que ha recibido en su sede a las 10 startups de 7 países seleccionadas de entre 220 candidatas. Su objetivo: definir, durante tres meses y medio, las innovaciones que revolucionarán el sector alimentario. Estas innovaciones serán presentadas por […]

Los fideos asiáticos de Udon, una opción para emprendedores

Los fideos asiáticos de Udon, una opción para emprendedores

Con la apertura de un nuevo restaurante en Castelldefels, la cadena  de restaurantes especializada en “noodles” o fideos asiáticos, Udon Noodle Bar, alcanza los 24 establecimientos en el territorio nacional, de los que 15 son franquiciados. Un concepto de negocio innovador y en auge que está atrayendo a interesados en emprender en hostelería. El nuevo establecimiento Udon está situado en […]

El primer centro de innovación en hotelería, restauración y turismo inteligente

El primer centro de innovación en hotelería, restauración y turismo inteligente

Meliá Hotels International y la empresa Init presentan La Ronda, el primer centro de innovación en materia de hotelería, restauración y turismo inteligente. Situado en el hotel Meliá Zaragoza, acoge una incubadora de empresas, un espacio para sesiones de creatividad y un novedoso sistema de networking profesional. Su objetivo: generar respuestas innovadoras a retos específicos de la […]

Ideas para emprender en hostelería en el I Encuentro de Innovación y Marketing Gastronómico

Ideas para emprender en hostelería en el I Encuentro de Innovación y Marketing Gastronómico

La Escuela Online de Marketing Gastronómico organiza el I Encuentro de Innovación y Marketing Gastronómico que tendrá lugar en Madrid, en Ayre Gran Hotel Colón, el próximo 6 de octubre. Una oportunidad única para conocer nuevas ideas en la hostelería, así como estrategias de innovación y marketing que de verdad funcionan, contadas por sus protagonistas. La actual […]

Culinary Action!, taller para impulsar el emprendimiento en gastronomía

Culinary Action!, taller para impulsar el emprendimiento en gastronomía

Culinary Action! es el taller impulsado por el Basque Culinary Center para promover el emprendimiento y la generación de nuevos negocios vinculados con la comida, y donde prestigiosos cocineros y emprendedores expondrán sus ideas y proyectos empresariales. La próxima cita, el 13 de octubre en el hotel NH Eurobuilding de Madrid. En Culinary Action! participarán como ponentes […]

La Tortillita, o cómo franquiciar la tortilla de patata

La Tortillita, o cómo franquiciar la tortilla de patata

¿Es posible convertir en franquicia uno de los platos más populares de la cocina española, la tortilla de patata? Este es precisamente el modelo de negocio de Bocados Redondos “La Tortillita”, que busca emprendedores que se conviertan en franquiciados. En los locales La Tortillita se sirven más de 30 variedades de tortillas de patata casera, con un […]

Se busca startup para revolucionar el mundo de la alimentación

Se busca startup para revolucionar el mundo de la alimentación

Reimagine Food lanza la convocatoria Prometeus, que ofrece hasta 300.000 euros de inversión para desarrollar proyectos empresariales relacionados con la tecnología y la gastronomía. La aceleradora empresarial Reimagine Food busca emprendedores para revolucionar la alimentación del futuro. La compañía presenta Prometheus, una convocatoria dirigida a startups y emprendedores con la que pretende atraer el talento nacional […]

El Atroje, o cómo el concepto de mesón se convierte en franquicia

El Atroje, o cómo el concepto de mesón se convierte en franquicia

Muchos conocen el emblemático Mesón Cuevas del Vino, con más de 50 años de historia y ubicado en el madrileño municipio de Chinchón. Un modelo de restauración consolidado que atrae a más de 80.000 personas al año y que ahora se estrena en el mundo de la franquicia bajo la enseña “El Atroje“. Situado en una […]

Reimagine Food llama a las startups a participar en su aceleradora empresarial

Reimagine Food llama a las startups a participar en su aceleradora empresarial

El “Silicon Valley” de Barcelona, Reimagine Food, acaba de abrir la primera convocatoria para integrarse al proyecto de aceleradora dirigido a startups del mundo de la alimentación y la tecnología. La restauración y la cocina también forman parte de este innovador proyecto. El 20 de junio la plataforma de ideas y empresas del mundo de la alimentación […]

10 consejos sobre cómo montar un restaurante… sin perder dinero en el intento

10 consejos sobre cómo montar un restaurante… sin perder dinero en el intento

Aunque la idea de montar un restaurante sea muy atractiva en primera instancia, se trata de una empresa con todas las letras, por lo que una gestión profesional será clave para mantener más ingresos que gastos. El director general de la consultora Linkers, David Basilio, ofrece  en este artículo 10 consejos a los emprendedores hosteleros para evitar que […]

La franquicia de pastelerías de Paco Torreblanca

La franquicia de pastelerías de Paco Torreblanca

El reconocido repostero Paco Torreblanca, junto a sus hijos Jacob y David, lanza un nuevo modelo de negocio bajo el sistema de franquicia, By Torreblanca, que ya cuenta con una tienda piloto en Alicante. Una oportunidad de autoempleo o inversión para todos aquellos apasionados de la repostería y del universo Torreblanca. De la unión de padre e […]

Por qué están cerrando algunos conocidos restaurantes

Por qué están cerrando algunos conocidos restaurantes

Primero Ricard Camarena o Sergi Arola; ahora Dani García en Nueva york… Desde hace más de un año, la alta hostelería española ha protagonizado diferentes cierres de establecimientos o fuertes dificultades para mantenerse en pie. El director general de la consultora Linkers, David Basilio, explica los posibles motivos que están causando, en los últimos tiempos, este […]

Sergi Arola, a la espera de un crédito para relanzar Arola Gastro

Sergi Arola, a la espera de un crédito para relanzar Arola Gastro

Tiene el proyecto y lo que cuesta montarlo; le sobra la experiencia, el empuje y las ganas; pero lo que le falta es el crédito. Ese es el gran problema de Sergi Arola (y de muchos otros emprendedores en hostelería) para reflotar su local madrileño Arola Gastro. Su idea es crear un espacio gourmet de degustación […]

InfraganTEA: franquicia de “bubble tea” para jóvenes emprendedores

InfraganTEA: franquicia de “bubble tea” para jóvenes emprendedores

La crisis no impide que nazcan y se desarrollen nuevos conceptos hosteleros de negocio vía franquicia, muy interesantes para emprendedores. Este es el caso de la joven enseña InfraganTEA, que se basa en el tirón de un producto original muy nuevo en España, el “bubble tea”; un modelo de negocio de gestión muy sencilla y […]

Smooy, o la expansión internacional del yogur helado

Smooy, o la expansión internacional del yogur helado

La franquicia de yogur helado Smöoy prosigue imparable su expansión internacional: acaba de anunciar que desembarca en septiembre en Marruecos, y está presente desde el mes pasado en Argelia; también cuenta con establecimientos en Portugal y en la India. Toda una salida empresarial para aquellos emprendedores que quieran poner en marcha un negocio en pleno auge, […]

La startup hotelera Roomtab recurre al crowdfunding para ampliar capital

La startup hotelera Roomtab recurre al crowdfunding para ampliar capital

Fundada en Barcelona, Roomtab es una nueva empresa que pretende revolucionar el sector hotelero proporcionando un nuevo canal de comunicación directa entre el hotel, el cliente y la propia ciudad. Este proyecto emprendedor busca actualmente ampliar su capital en la plataforma de equity-crowdfunding Bihoop.com. Los hermanos Guillem y Albert Moreo, Rubens Rayó e Ignacio Paso son […]

Emprendetur: 75 millones de euros para emprendedores e innovación en el turismo

Emprendetur: 75 millones de euros para emprendedores e innovación en el turismo

Ya está abierta la convocatoria de la II edición de Emprendetur, línea de financiación del El Ministerio de Industria, Energía y Turismo dotada con 75 millones de euros. ¿Su objetivo? financiar proyectos de emprendedores, así como otros relacionados con la innovación, en el sector turístico. Con el proyecto Emprendetur se da respuesta a lo previsto en el […]

La cadena de restauración italiana PaPizza se expande vía franquicia

La cadena de restauración italiana PaPizza se expande vía franquicia

He aquí una opción para emprendedores interesados en abrir un local hostelero. PaPizza, firma de restauración especializada en “pizza al taglio” (al corte) artesanal, inauguraba hace unos meses su noveno local en Ibiza y comenzaba su incursión en la franquicia. ¿Sus bazas? Recetas tradicionales pero actualizadas, ingredientes naturales, localizaciones céntricas, amplitud de horarios y precios muy […]

Yooglers, la única cadena de yogur helado con modelo self-service

Yooglers, la única cadena de yogur helado con modelo self-service

La cadena  de yogur helado Yooglers Frozen Yogurt es la única que ofrece un modelo self-service o de autoservicio en su sector en España. La firma sigue creciendo y busca un perfil muy definido de franquiciados: “una persona que se ilusione con el proyecto, que se identifique plenamente con la marca y coincida con la visión, […]

Hamburguesas de wagyu: la fórmula para crecer de Pecado Carnal

Hamburguesas de wagyu: la fórmula para crecer de Pecado Carnal

Cuando no ha transcurrido todavía un año desde la apertura de su primer local, la enseña Pecado Carnal abre un tercer espacio en Madrid (Naciones 5. Tel. 91 213 73 27) en el que sus hamburguesas de wagyu vuelven a ser las protagonistas. Al pequeño restaurante de la calle Fúcar le siguió el espacioso y […]

La enseña de sushi Makitake ha iniciado su expansión en franquicia

La enseña de sushi Makitake ha iniciado su expansión en franquicia

Los emprendedores hosteleros tiene una nueva opción de negocio con Makitake Urban Sushishop, una nueva enseña centrada en la elaboración de comida japonesa 100% artesanal, que ha iniciado su expansión en España a través de la concesión de franquicias. Makitake lanza una nueva forma de comer sushi, adaptándose a las demandas del consumidor. Por ello ofrece diferentes tipos […]

BCC organiza el I Forum Internacional para emprendedores en alimentación y gastronomía

BCC organiza el I Forum Internacional para emprendedores en alimentación y gastronomía

Basque Culinary Center (BCC) reunirá a 200 emprendedores en el I Forum internacional para emprendedores en alimentación y gastronomía, que se celebrará en San Sebastián los días 3 y 4 de febrero. Su objetivo: analizar las claves para la puesta en marcha de nuevos negocios, posibilidades de futuras empresas, tendencias, retos y oportunidades.   La Facultad de Ciencias […]