Tag: feria de hostelería

Grandes chefs mostrarán sus técnicas y secretos en la feria NRA Show

Grandes chefs mostrarán sus técnicas y secretos en la feria NRA Show

Uno de los puntos fuertes de NRA Show 2018, la mayor feria de hostelería de Estados Unidos, va a ser el World Culinary Showcase, una muestra culinaria internacional que reunirá a grandes chefs y actores del sector gastronómico, que enseñarán sus técnicas culinarias y su visión del sector. Será en Chicago, del 19 al 22 de […]

Equipamiento español de hostelería en la feria estadounidense NRA Show 2018

Equipamiento español de hostelería en la feria estadounidense NRA Show 2018

La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) organiza la 21 participación agrupada de empresas españolas en la feria NRA (National Restaurant Association Show) 2018. El certamen, la mayor feria estadounidense especializada en alimentación y equipamiento para hostelería, se celebra del 19 al 22 de mayo en Chicago.

Alimentaria y Hostelco abren sus puertas a la gran plataforma de la alimentación y el equipamiento hostelero

Alimentaria y Hostelco abren sus puertas a la gran plataforma de la alimentación y el equipamiento hostelero

Más de 4.500 empresas y 150.000 profesionales, un 27% internacionales, se reúnen en la mayor plataforma ferial de la alimentación y el equipamiento hostelero, Alimentaria y Hostelco 2018. Las celebración conjunta de ambos salones, del 16 al 19 de abril en el recinto ferial de Gran Vía de Fira de Barcelona, muestran la oferta más completa y […]

Las claves de la feria NRA Show 2018, la gran cita de la industria hostelera en Estados Unidos

Las claves de la feria NRA Show 2018, la gran cita de la industria hostelera en Estados Unidos

La feria NRA Show se celebra este año del 19 al 22 de mayo  en Chicago, reuniendo a gran cantidad de compradores de restaurantes y hoteles y a los grandes fabricantes internacionales de equipamiento. Un auténtico escaparate del futuro del foodservice a escala global, ya que es la principal feria de equipamiento hostelero en Estados […]

EquipHotel 2018, una completa fuente de inspiración para los profesionales hosteleros

EquipHotel 2018, una completa fuente de inspiración para los profesionales hosteleros

Ya conocemos más detalles de cómo va a ser la próxima edición de la feria EquipHotel, que se celebrará del 11 al 15 de noviembre en París. Boris Provost, director del salón, destaca que se ha concebido como una completa fuente de inspiración y soluciones para los más 105.000 profesionales hosteleros que visitarán el certamen. El […]

EquipHotel 2018 se transforma en un laboratorio de innovación para la industria hostelera

EquipHotel 2018 se transforma en un laboratorio de innovación para la industria hostelera

Apúntese esta fecha: vuelve la feria Equiphotel, una de las grandes citas internacionales para la hostelería, que se celebrará en París del 11 al 15 de noviembre. Las novedades previstas se pueden resumir en una: Equiphotel 2018 se va a transformar en un laboratorio de innovación para la industria de la hotelería y la restauración. Con […]

Las posibilidades de SelfcookingCenter XS de Rational en la street food

Las posibilidades de SelfcookingCenter XS de Rational en la street food

En un food truck, en cualquier puesto de comida callejera, en la cocina de un restaurante con poco espacio… el hermano pequeño del SelfCookingCenter demuestra su versatilidad allá donde va, como ha quedado claro en el Food Truck Forum de Bilbao y en la feria HIP, en Madrid.

Fòrum Gastronòmic Girona 2018 unirá cocina con ciencia y salud

Fòrum Gastronòmic Girona 2018 unirá cocina con ciencia y salud

El sector hostelero vuelve a tener una cita de gran interés en la próxima edición del Fòrum Gastronòmic Girona 2018, que se celebrará del 18 al 20 de noviembre mostrando las últimas tendencias que relacionan cocina, ciencia y salud. Así, a su tradicional programa de sesiones magistrales, degustaciones, concursos…, se incluirán en esta edición talleres y ponencias de […]

Internorga volverá a ser catalizador de tendencias para el sector hostelero

Internorga volverá a ser catalizador de tendencias para el sector hostelero

Internorga, Feria Internacional de Hostelería, Restauración, Alimentación, Gastronomía y Panadería, volverá a celebrarse en la ciudad alemana de Hamburgo del 9 al 13 de marzo. Se trata de uno de los puntos de encuentro más importante para la industria europea del equipamiento y aprovisionamiento hostelero. Para esta próxima edición se prevén más de 1.300 expositores internacionales.

Restaurama, el salón foodservice de Alimentaria, al completo

Restaurama, el salón foodservice de Alimentaria, al completo

El interés por exponer en Restaurama, el salón de la feria Alimentaria dedicado al foodservice y la alimentación fuera del hogar, ha superado todas las previsiones y ya hay lista de espera para exponer en él. A dos meses de su celebración la totalidad de los 10.000 m2 de superficie expositiva ha sido contratada por cerca de 300 firmas que ofrecen productos […]

Por qué los hosteleros no deben perderse Hostelco 2018

Por qué los hosteleros no deben perderse Hostelco 2018

Del 16 al 19 de abril de 2018 todos los hosteleros están invitados a vivir la edición más experiencial de Hostelco, que contará con 22.000 m2 de novedades, más de 600 expositores, showcookings con estrellas Michelin, las últimas tendencias en decoración y mucho más Ya es posible acreditarse on-line con un descuento del 50%.

Hostelco 2018, el reflejo del crecimiento del equipamiento hostelero

Hostelco 2018, el reflejo del crecimiento del equipamiento hostelero

Falta muy poco para Hostelco, principal feria hostelera de España, que celebrará su 19ª edición en Barcelona del 16 al 19 de abril, junto con la feria Alimentaria. El resultado: la mayor plataforma nacional e internacional de la industria del equipamiento, alimentación, gastronomía y hospitality. En total serán 4.500 expositores, el 27% internacionales de 70 países, […]

Más superficie, The Hostelco Experience, Live Hotel… las novedades de Hostelco 2018

Más superficie, The Hostelco Experience, Live Hotel… las novedades de Hostelco 2018

Excelentes perspectivas para Hostelco 2018, que en su próxima edición conjunta con Alimentaria prevé reunir la oferta de empresas proveedoras de hostelería procedentes de 25 países en cerca de 20.000 m2 netos de exposición, un 20% más de superficie que en el último certamen. Y además, hay novedades…

Así va a ser Hostelco 2018: más internacional y un referente en innovación y tendencias

Así va a ser Hostelco 2018: más internacional y un referente en innovación y tendencias

Ya conocemos la imagen de Hostelco 2018, una nueva edición de un salón para la hostelería más internacional que nunca y todo un referente en innovación y tendencias del canal horeca.

Nace un macrocertamen: Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente

Nace un macrocertamen: Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente

Es la gran noticia del sector de la alimentación y hostelería: las ferias Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente en Barcelona en abril de 2018, dando a lugar una de las mayores plataformas internacionales de alimentación y equipamiento hostelero.

El Salón H&T volverá a Málaga en febrero de 2019

El Salón H&T volverá a Málaga en febrero de 2019

Con una previsión de un 10% más de zona expositiva, la próxima celebración de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, está prevista del 4 al 6 de febrero de 2019 en Málaga. El certamen consolida así su convocatoria anual en ese mes tras la opinión favorable de expositores y visitantes. 

Novedades y soluciones que se presentan en la feria HIP 2018

Novedades y soluciones que se presentan en la feria HIP 2018

Revestimientos de fácil instalación, sin obras; revolucionarias soluciones para la gestión del efectivo; estanterías que se adaptan a cualquier espacio; pulseras inteligentes para gestionar múltiples operaciones en el hotel, hornos y envasadoras de última generación… son algunas de las interesantes soluciones para la hostelería que se presentan en la feria HIP 2018. ¿Quiere conocerlas?

La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco reunirá a más de 4.500 empresas, el 27% internacionales

La celebración conjunta de Alimentaria y Hostelco reunirá a más de 4.500 empresas, el 27% internacionales

Será, sin duda, la mayor edición de los últimos años: la celebración en 2018 de Alimentaria junto a Hostelco va a reunir a más de 4.500 empresas expositoras, el 27% procedentes de fuera de España, que ocuparán la práctica totalidad del recinto Gran Vía de Barcelona. Una cita clave para los profesionales de la gastronomía […]

Los Hostelco Awards premiarán los mejores proyectos hosteleros, ¿has presentado tu candidatura?

Los Hostelco Awards premiarán los mejores proyectos hosteleros, ¿has presentado tu candidatura?

¿Tienes un producto o servicio innovador en el canal horeca que merece ser reconocido a nivel internacional? ¿O conoces a un profesional que merezca un reconocimiento? Preséntalo como candidato a los Hostelco Awards: el plazo se ha ampliado hasta el 26 de febrero.

Hotel Trends, Restaurant Trends y más puntos clave de HIP 2018

Hotel Trends, Restaurant Trends y más puntos clave de HIP 2018

Del 19 al 21 de febrero vuelve a Madrid la segunda edición de Hospitality Innovation Planet (HIP), congreso y feria destinado a la innovación en la hotelería y restauración, con un ambicioso programa y con múltiples eventos y actividades para los profesionales del sector. Con más de 300 firmas participantes, se prevé que supere los […]

La segunda edición de HIP promete lo último en innovación, tendencias y nuevos modelos de negocio para la hostelería

La segunda edición de HIP promete lo último en innovación, tendencias y nuevos modelos de negocio para la hostelería

Ya están abiertas las acreditaciones para visitar HIP 2018, el certamen decidido a mostrar la innovación en el mundo hostelero con la oferta de más de 300 empresas y un ambicioso congreso de transformación horeca. El programa de esta edición contempla hasta 8 auditorios para tratar las tendencias hoteleras, de restauración, el emprendizaje e incluso la geriatría.

El ambicioso programa del congreso Hospitality 4.0, en la feria HIP 2018

El ambicioso programa del congreso Hospitality 4.0, en la feria HIP 2018

La feria HIP 2018, que se celebra del 19 al 21 de febrero en Madrid, se complementa con el congreso Hospitality 4.0, un interesante y completo foro de innovación para el sector horeca, con más de 300 ponentes internacionales que intervendrán en diferentes jornadas y eventos de máximo interés para hoteleros y restauradores.

La feria HIP 2018 amplía su congreso y su espacio expositivo

La feria HIP 2018 amplía su congreso y su espacio expositivo

Vuelve Hospitality Innovation Planet (HIP), la feria profesional de hostelería que se celebra en Feria de Madrid. Será del 19 al 21 de febrero, con espacio expositivo, un ambicioso congreso sobre innovación y tendencias para el canal horeca y un objetivo: aumentar en un 40% la cifra de visitantes profesionales.

HIP 2019 va a apostar por la digitalización de la hostelería

HIP 2019 va a apostar por la digitalización de la hostelería

En febrero de 2019 vuelve HIP, la feria especializada en innovación para el sector hostelero. Lo hará apostando claramente por la digitalización del sector y con un especial enfoque hacia los pequeños y medianos hosteleros que quieren hacer evolucionar su modelo de negocio. Esta tercera edición destaca además por un importante aumento en su superficie expositiva.

II Feria gourmet Dgusta, en Valladolid

II Feria gourmet Dgusta, en Valladolid

Vuelve la feria Dgusta a Valladolid: se celebrará los días 5 y 6 de febrero, y mostrará la oferta de productos gourmet de 27 empresas. Las catas y las clases magistrales serán otro de los puntos fuertes de esta edición.

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

La edición 2019 de la feria HostMilano ya ha empezado a calentar motores para convertirse, una vez más, en un observatorio único de la industria de la restauración. Los sectores del pan, pizza y pasta tendrán de nuevo un gran protagonismo en esta gran feria internacional de la hostelería, y su desarrollo va intrínsecamente unido […]

I Campeonato Barista Arabay Coffee, en la feria Horeca Baleares

I Campeonato Barista Arabay Coffee, en la feria Horeca Baleares

El centro de café Arabay Coffee en Palma de Mallorca va a celebrar su primer campeonato barista en la feria de hostelería y restauración Horeca Baleares 2018, que se celebra en Palma de Mallorca del 5 al 7 de febrero. Todos los baristas de Baleares están invitados a participar gratuitamente en esta competición.

Simona Greco, directora de Host: “Valoramos mucho la contribución de España en innovación e ideas originales”

Simona Greco, directora de Host: “Valoramos mucho la contribución de España en innovación e ideas originales”

Con una espectacular combinación de negocio y glamour, Host 2017 ha celebrado una edición récord que ha roto todas las previsiones: casi 188.000 visitantes profesionales (un 24,3% más); 2.165 firmas expositoras de 52 países, más de 500 eventos celebrados… Un escenario único, variado y lleno de diseño y color, que ha mostrado lo último en equipamiento, […]

Horeca Baleares 2018, la cita clave para la hostelería en las islas

Horeca Baleares 2018, la cita clave para la hostelería en las islas

Ya esta todo preparado para la segunda edición de la feria Horeca Baleares, que se celebrará en el recinto ferial Palma Arena del 5 al 7 de febrero con un 25% más de metros cuadrados de exposición.

El Salón de Innovación en Hostelería H&T incluirá una zona gastronómica

El Salón de Innovación en Hostelería H&T incluirá una zona gastronómica

La vigésima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería, se celebrará en el Palacio de Ferias y Congresos de Málaga (Fycma) del 5 al 7 de febrero de 2018. De nuevo volverá a reunir a los sectores de la hostelería para mostrar las últimas novedades y tendencias, y contará con un nuevo espacio exclusivo […]

Welbilt mostrará sus innovaciones en equipos de cocina en la feria Host de Milán

Welbilt mostrará sus innovaciones en equipos de cocina en la feria Host de Milán

Los grandes fabricantes mundiales de equipamiento de cocina no se perderán Host, la gran feria internacional de hostelería que se celebra del 20 al 24 de octubre en Milán, ya que es un escaparate perfecto para presentar sus novedades. Es el caso de Welbilt, que estrena en el certamen su  nuevo nombre tras el cambio […]

Los expositores españoles que participan en #Host2017 bajo el paraguas de la Afehc

Los expositores españoles que participan en #Host2017 bajo el paraguas de la Afehc

45 empresas españolas expondrán sus soluciones de equipamiento de hostelería en la feria Host, que se celebra en Milán del 20 al 24 de octubre, en una participación agrupada que coordina la Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc). España es uno de los tres países con mayor representación en Host: […]

Vuelve Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunidad Valenciana

Vuelve Gastrónoma, el gran evento de la gastronomía de la Comunidad Valenciana

Del 4 al 6 de noviembre, tendrá lugar en Feria de Valencia una nueva edición de esta cita culinaria que este año tendrá a México y Castilla y León como país y región invitados, respectivamente.

Host 2017 mostrará la fortaleza del sector de la restauración, en plena transformación

Host 2017 mostrará la fortaleza del sector de la restauración, en plena transformación

Todo lo relacionado con la cocina, desde nuevos productos a las últimas innovaciones en equipamiento hostelero; desde las nuevas técnicas en procesado y conservación de alimentos hasta un repaso de la cultura alimentaria se verá en la feria Host 2017, una cita obligada para los profesionales que quieran saber más sobre la industria de la […]

Feria Host: cuenta atrás para una edición de récord

Feria Host: cuenta atrás para una edición de récord

La feria de Milán se prepara para una edición de récord de una de los mayores certámenes de hostelería a nivel internacional: Host 2017 tiene ya confirmados 2.081 firmas expositoras, 1.500 compradores de los 5 continentes y más de 500 eventos y actividades. España, junto a Alemania, Francia, EE UU y Reino Unido, está en […]

Mobiliario, tecnología, arte de la mesa: sectores al alza en Host 2017

Mobiliario, tecnología, arte de la mesa: sectores al alza en Host 2017

Mobiliario, tecnología y arte de la mesa son tres sectores emergentes en la feria internacional del equipamiento Host 2017, que se celebra en la feria de Milán del 20 al 24 de octubre. Con una mayor representación que en la anterior edición, ya supone el 20% de la superficie total del certamen. Los hosteleros que […]

El espacio EXIHS, uno de los grandes atractivos de la feria Host 2017

El espacio EXIHS, uno de los grandes atractivos de la feria Host 2017

Ya sabemos más sobre el nuevo espacio EXIHS (Excellent Italian Hospitality Services) que albergará la feria internacional de hostelería Host 2017, y que convierte el arquetipo de la hospitalidad en una instalación artística. Un concepto que se convertirá en uno de los grandes focos del certamen y que se expondrá en la Bienal de Beijing en 2018.

La feria Host 2017 reunirá en Milán a la totalidad de la industria hostelera

La feria Host 2017 reunirá en Milán a la totalidad de la industria hostelera

La feria Host de Milán promete ser más innovadora que nunca en este 2017. En su 40 edición, que se celebrará del 20 al 24 de octubre, va a reunir a todas las ramas del mercado horeca, incluyendo la especialización en los diferentes sectores verticales en los que se apoya: desde el equipamiento a la panadería y la pasta; desde […]

Pan – pizza – pasta: las nuevas tendencias de un sector en auge, en #Host2017

Pan – pizza – pasta: las nuevas tendencias de un sector en auge, en #Host2017

Pan, pizza, pastelería, bollería… todos los numerosos productos que forman parte del arte del horneado serán protagonistas en la nueva edición de la feria de hostelería Host, en Milán, que les dedica la que será una de las mayores áreas del certamen: la de pan – pizza – pasta. Quienes quieran conocer las últimas tendencias en […]