Trucos de la cocina al vacío: sacos aromáticos (infografía)

La firma Distform presenta esta práctica infografía en la que el chef Martín Lippo enseña a los cocineros un truco muy práctico para aromatizar productos que vayan a cocinarse al vacío.

Con esta técnica para la cocina al vacío, los chefs podrán ahorrar tiempo en aromatizar el producto, obteniendo un perfecto resultado final:

Infografía de Distfor, sobre cocina al vacío

Descárguese esta infografía en pdf

Esta infografía forma parte de la serie que Distform hecho con Martin Lippo sobre usos y trucos alternativos de la envasadora al vacío TekVac, y que que resultarán de gran utilidad a muchos profesionales de los fogones.

Cada 15 días, en la página de Facebook de Distform (https://www.facebook.com/distform.oficial/) se irán publicando estas infografías. No se las pierda…

 


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