Agenda

Eat2Go, el escaparate del sector del delivery y take away, del 13 al 15 de noviembre

Eat2Go, el escaparate del sector del delivery y take away, del 13 al 15 de noviembre

Del 13 al 15 de noviembre Ifema, la Feria de Madrid, organiza una nueva edición de Eat2Go, el único evento especializado y monográfico del sur de Europa para el sector del delivery y take away. Un punto de encuentro para poner en valor la innovación, variedad y calidad de la oferta de estos nuevos nuevos canales […]

Termatalia 2019, la Feria Internacional del Turismo Termal, Salud y Bienestar, regresa a Ourense

Termatalia 2019, la Feria Internacional del Turismo Termal, Salud y Bienestar, regresa a Ourense

El recinto ferial de Expourense acogerá la próxima edición europea de la 19ª Feria Internacional de Turismo Termal, Salud y Bienestar. Así, del 19 al 20 de septiembre Termatalia 2019 reunirá a profesionales y expertos de más de 30 países en una cita que se ha convertido ya en foro y punto de confluencia del desarrollo […]

Marbella Design, exposición de diseño e interiorismo

Marbella Design, exposición de diseño e interiorismo

La segunda edición de Marbella Design, que se celebra del 4 al 15 de julio, será un espacio exclusivo que contará con más de 50 firmas, interioristas y galerías de diseño que expondrán sus últimos diseños más vanguardistas, colecciones y muebles de lujo, también para hoteles y restaurantes.

Meat Attraction 2019 reunirá en Madrid las mejores carnes del mundo

Meat Attraction 2019 reunirá en Madrid las mejores carnes del mundo

Del 17 al 19 de septiembre se celebra en Madrid Meat Attraction, la Feria Internacional del Sector Cárnico que prevé una participación de más de 400 expositores y 20.000 profesionales de 50 países. Esta tercera edición, bajo el lema “La cita con las mejores carnes del mundo” volverá a contar con un amplio programa de […]

Cheese 2019, la feria de los quesos de leche cruda y los lácteos artesanales

Cheese 2019, la feria de los quesos de leche cruda y los lácteos artesanales

Slow Food vuelve a organizar Cheese 2019, el evento internacional dedicado al queso, que bajo el lema: «Lo natural es posible» se centrará en los quesos naturales y los lácteos artesanales. Será del 20 al 23 de septiembre en la ciudad italiana de Bra, y reivindicará la importancia de los métodos de producción naturales, poniendo el punto de […]

Sutus, primer evento internacional en España sobre turismo espacial y subacuático

Sutus, primer evento internacional en España sobre turismo espacial y subacuático

Sutus, el primer evento internacional celebrado en España sobre estos nuevos modelos turísticos, reunirá el 23 y 24 de septiembre en Marbella a expertos, empresas y administraciones, dispuestos a ahondar en un turismo más allá de las fronteras naturales.

Alimentaria FoodTech 2020 representará toda la cadena de producción de alimentos y bebidas

Alimentaria FoodTech 2020 representará toda la cadena de producción de alimentos y bebidas

Procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0 y seguridad alimentaria configuran la oferta de la próxima edición de la feria Alimentaria FoodTech. El salón de equipamiento y tecnología alimentaria, que se celebrará del 6 al 9 de octubre de 2020 en Barcelona, anuncia un nuevo ciclo en el que dará cabida a todos los sectores que completan la […]

San Sebastian Gastronomika 2019 pondrá sabor a la vuelta al mundo de Elkano

San Sebastian Gastronomika 2019 pondrá sabor a la vuelta al mundo de Elkano

La XXI edición de San Sebastian Gastronomika 2019 rendirá homenaje al 500 aniversario de la ruta de Juan Sebastián Elkano. El congreso reunirá a chefs nacionales como Joan Roca, Dani García, Andoni Luis Aduriz, Juan Mari Arzak, Eneko Atxa, Martin Berasategui o Pedro Subijana, entre otros, que junto a chefs procedentes de Brasil, Argentina, Chile, Indonesia […]

Nueva feria hostelera, Innova Horeca: I Salón Profesional de Hostelería, Restauración y Catering, en Almería

Nueva feria hostelera, Innova Horeca: I Salón Profesional de Hostelería, Restauración y Catering, en Almería

Almería acogerá del 14 al 16 de octubre la primera edición de Innova Horeca, Salón Profesional de Hostelería, Restauración y Catering. Una nueva oportunidad para mostrar nuevos productos y servicios, generar oportunidades de negocio y conocer novedades y tendencias del canal horeca.

Excelentes perspectivas para Anuga 2019, con una importante oferta para el canal horeca

Excelentes perspectivas para Anuga 2019, con una importante oferta para el canal horeca

La edición 2019 de Anuga promete. Esta feria mundial de la alimentación, que este año celebra su centenario, prevé contar con cerca de 7.400 expositores de más de 100 países en un espacio de exposición de 284.000 metros cuadrados. El certamen se divide en 1o salones temáticos, con una oferta cada vez mayor destinada al canal […]

El hotel del futuro, en Host 2019: tecnología, diseño y nuevos servicios

El hotel del futuro, en Host 2019: tecnología, diseño y nuevos servicios

En el siglo XXI, los mil y un matices de la hospitalidad van más allá del mero alojamiento: percepciones olfativas, gastronomía y coctelería, nuevas tecnologías para mejorar la experiencia del huésped… Los hoteles son también un lugar donde relacionarse, y un escaparates de las últimas tendencias de consumo y estilo de vida. Todas estas tendencias […]

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

La edición 2019 de la feria HostMilano ya ha empezado a calentar motores para convertirse, una vez más, en un observatorio único de la industria de la restauración. Los sectores del pan, pizza y pasta tendrán de nuevo un gran protagonismo en esta gran feria internacional de la hostelería, y su desarrollo va intrínsecamente unido […]

Mobiliario y menaje: las nuevas tendencias que se verán en Host 2019

Mobiliario y menaje: las nuevas tendencias que se verán en Host 2019

¿Qué muebles y vajillas se van a llevar en los locales hosteleros del mañana? ¿Qué está pidiendo la hostelería hoy? ¿Qué ideas inspiran a arquitectos y diseñadores de hoteles y restaurantes? Todas las respuestas estarán en Host 2019, la gran feria internacional de hostelería que se celebra en Fiera Milano, del 18 al 22 de […]

Host 2019, cita obligada de la industria hostelera a nivel global

Host 2019, cita obligada de la industria hostelera a nivel global

Falta algo más de un año para su celebración y 975 expositores ya han confirmado su participación en Host 2019, la gran Feria Internacional de la Hostelería, que se celebrará en Milán del 18 al 22 de octubre del año próximo. La feria se organizará en tres macro-áreas que reflejan los sectores más dinámicos y las […]

La innovación en equipamiento hostelero y en tendencias, en la feria Host Milano 2019

La innovación en equipamiento hostelero y en tendencias, en la feria Host Milano 2019

La feria Host, el gran salón internacional del equipamiento hostelero que se celebra en Milán, está inmerso en la preparación de su próxima edición de octubre 2019, donde de nuevo la innovación será la gran protagonista. El certamen prevé superar los casi 188.000 visitantes profesionales y 2.165 firmas expositoras de la última edición, y España volverá a tener […]

Importante presencia del mercado estadounidense en Host 2019

Importante presencia del mercado estadounidense en Host 2019

HostMilano 2019, una de las grandes ferias de la hostelería a nivel mundial, será más internacional que nunca: siete meses antes de su celebración (del 18 al 22 de octubre) ya están representados 50 países, con un total de 1.653 empresas, de las que el 57% son italianas y y el 43% internacionales. El mercado […]

Gastrónoma 2019 se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma 2019 se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

La feria Gastrónoma se ha convertido en punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía. La próxima edición tendrá lugar del 10 al 12 de noviembre de 2019 en Feria Valencia, de domingo a martes, apostando por la profesionalización del certamen. Entre las novedades, una exposición de producto más amplia que en ediciones […]

Gastrónoma reunirá a las «estrellas Michelín» del pan

Gastrónoma reunirá a las «estrellas Michelín» del pan

La próxima edición de Gastrónoma, del 10 al 12 de noviembre en Valencia, apostará más que nunca por el pan de calidad. En el marco de la feria será premiados los mejores panaderos de España,seleccionados en la Ruta Española del Buen Pan que se está realizando por todo el territorio nacional.

La feria de limpieza Hygienalia+Pulire 2019 volverá a Madrid con un 35% más de superficie expositiva

La feria de limpieza Hygienalia+Pulire 2019 volverá a Madrid con un 35% más de superficie expositiva

Cada dos años la feria  Hygienalia+Pulire reúne las principales novedades del sector en limpieza e higiene profesional y lavandería. La quinta edición, que se celebrará en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid del 12 al 14 de noviembre de 2019, aumentará en un 35% la superficie expositiva.  Se prevé superar los 5.200 […]

Fòrum Gastronòmic Barcelona: más de la mitad del espacio reservado

Fòrum Gastronòmic Barcelona: más de la mitad del espacio reservado

La edición 2019 del Fòrum Gastronòmic Barcelona será la más grande celebrada hasta el momento: se prevé que su superficie expositiva crezca un 100% respecto a la última edición celebrada en 2016, y que alcance cerca de 6.000 metros cuadrados netos en el pabellón 8 del recinto Montjuïc de Fira de Barcelona, de los que […]

Fòrum Gastronòmic vuelve este año a Barcelona duplicando su espacio expositivo

Fòrum Gastronòmic vuelve este año a Barcelona duplicando su espacio expositivo

Fòrum Gastronòmic Barcelona prepara ya la que será la mayor de sus ediciones en su retorno a la capital catalana. Tras su alianza con Fira de Barcelona, el forum se celebrará los años alternos a Alimentaria y Hostelco, con lo que la próxima edición en el recinto Montjuic de la capital catalana del 18 al 20 […]

Fórum Gastronómico Barcelona reflexionará sobre el momento que vive la gastronomía

Fórum Gastronómico Barcelona reflexionará sobre el momento que vive la gastronomía

El Fórum Gastronómico Barcelona regresará del 18 al 20 de noviembre con el objetivo de convertirse en un espacio para la reflexión. Bajo el lema ‘(Re) pensar la gastronomía’, reunirá a grandes chefs que compartirán protagonismo con pequeños productores y grandes compañías en un evento en el que se abordará la situación del sector desde […]

Jóvenes promesas de la cocina europea, en el Fórum Gastronómico Barcelona 2019

Jóvenes promesas de la cocina europea, en el Fórum Gastronómico Barcelona 2019

Del 18 al 20 de noviembre, en el Fórum Gastronómico Barcelona compartirán escenario estrellas de los fogones como Jordi Cruz, Niko Romito, Carme Ruscalleda, Oriol Castro… y jóvenes promesas de Italia, Francia o Dinamarca; en total, cerca de 30 grandes chefs que darán visibilidad a la nueva alta cocina europea. La oferta del salón se […]

El mundo dulce tiene una cita en la I edición de Madrid International Pastry, el 25 y 26 de noviembre

El mundo dulce tiene una cita en la I edición de Madrid International Pastry, el 25 y 26 de noviembre

Destacados maestros pasteleros, panaderos, chefs y nutricionistas se darán cita, el 25 y 26 de noviembre, en Madrid International Pastry, primera edición del Congreso Internacional de Pastelería en España, que pretende convertirse en un foro de referencia para descubrir las nuevas tendencias del sector.

H&T 2020 regresa con mayor espacio, soluciones innovadoras y claves para la competitividad

H&T 2020 regresa con mayor espacio, soluciones innovadoras y claves para la competitividad

El Salón de Innovación en Hostelería, H&T 2020, regresa del 3 al 5 de febrero de 2020 como gran plataforma comercial para la hostelería en el Sur de Europa y la franja mediterránea, con una oferta de equipamiento, servicios, alimentación y gastronomía. La feria regresa con un renovado planteamiento y más espacio, más de 17.000 […]

H&T, Salón de la Innovación en Hostelería, celebrará su próxima edición del 3 al 5 de febrero de 2020

H&T, Salón de la Innovación en Hostelería, celebrará su próxima edición del 3 al 5 de febrero de 2020

Ya hay fechas para la próxima edición de H&T, Salón de Innovación en Hostelería: se celebrará los días 3, 4 y 5 de febrero de 2020 en Málaga. Ya han comenzado los preparativos para dotarle de un contenido renovado y aún más ambicioso, basado en la innovación y la transformación digital del sector horeca.

El salón Intervin se emancipa de Alimentaria y se convierte en Barcelona Wine Week

El salón Intervin se emancipa de Alimentaria y se convierte en Barcelona Wine Week

Intervin, el salón dedicado al vino dentro de la feria Alimentaria, se independiza y da lugar a Barcelona Wine Week, un nuevo evento vitivinícola que mostrará al mundo el gran potencial del sector español. Su primera edición tendrá lugar en febrero de 2020 y reunirá a unas 600 bodegas en un innovador formato de gran impacto visual […]

En marcha HIP 2020: las claves de la cuarta edición de la feria y congreso de innovación hostelera

En marcha HIP 2020: las claves de la cuarta edición de la feria y congreso de innovación hostelera

Vuelve Hospitality Innovation Planet (HIP), que del 24 al 26 de febrero de 2020 volverá a convertir a Madrid en capital internacional de la innovación para el sector hostelero. Para su cuarta edición, HIP amplía de nuevo su espacio hasta los 40.000 m2, ocupando tres pabellones en Ifema, y contará con más de 500 marcas […]

Alimentaria + Hostelco 2020: la gran plataforma de la alimentación y el equipamiento hostelero

Alimentaria + Hostelco 2020: la gran plataforma de la alimentación y el equipamiento hostelero

Ya está en marcha Alimentaria 2020, Salón Internacional de la Alimentación, Bebidas y Food Service, que tendrá lugar del 20 al 23 de abril de 2020 en Fira de Barcelona. Con una clara apuesta por la gastronomía, se celebrará de nuevo junto a Hostelco, Salón Internacional del Equipamiento para la Restauración, Hotelería y Colectividades, para ofrecer […]

Hostelco 2020 mostrará la transformación del sector hotelero

Hostelco 2020 mostrará la transformación del sector hotelero

Hostelco apuesta sin reservas por la industria hotelera y se une a la patronal Cehat para potenciar su visibilidad y dinamismo. Todo ello quedará reflejado en dos espacios muy especiales en la feria: Hostelco Live Hotel y Hostelco Live Arena, que mostrarán la transformación del sector hotelero.

Hostelco 2020 amplía su oferta y reorganiza su espacio en seis nuevas áreas temáticas

Hostelco 2020 amplía su oferta y reorganiza su espacio en seis nuevas áreas temáticas

La próxima edición de Hostelco, que se celebrará del 20 al 23 de abril de 2020 en el recinto de Gran Via de Fira Barcelona de forma conjunta con el salón Alimentaria, ampliará espacio expositivo y creará seis nuevas áreas que pondrán el foco en el negocio hostelero, el diseño de interiores y la generación de experiencias.

Alimentaria 2020 dedicará más espacio y un congreso gastronómico a los productos halal

Alimentaria 2020 dedicará más espacio y un congreso gastronómico a los productos halal

El consumo de alimentos y bebidas halal va en aumento y crece también entre consumidores no musulmanes que buscan una alimentación más saludable y confían en esta certificación como garantía de calidad y trazabilidad. Una tendencia que se potenciará en la feria Alimentaria 2020, que aumentará el espacio dedicado a estos productos y celebrará la tercera […]