Expo Turismo de Negocios regresa a Madrid los días 25 y 26 de abril
El sector de los viajes de negocios, incentivos y reuniones tiene una cita en la feria Expo Turismo de Negocios 2019, que regresa a la Feria de Madrid del 25 al 26 de abril. El evento acogerá, además, la celebración del XI Congreso Nacional de…
Free From Functional Food, la feria de los productos "sin", regresa a Barcelona
Los productos sin gluten, sin lactosa, veganos, orgánicos, naturales, sin azúcar, sin trigo y muchos más “libres de”, serán los protagonistas de la 7ª edición de Free From Functional Food Expo. Esta feria, que regresa por tercera ocasión a Barcelona los días 28 y 29…
¿Quieres rebajar tu factura energética? El equipamiento adecuado es la clave
Cada vez más restaurantes se preocupan por la sostenibilidad: aumenta el consumo de productos locales o de km 0 y el máximo aprovechamiento de estos. Sin embargo, todavía muchos cocineros se olvidan de que el cuidado del medio ambiente pasa por contar con un equipamiento…
La apuesta de Deliveroo por España: doblará su presencia en dos meses
Esta firma especializada en comida a domicilio acaba de anunciar que en las próximas semanas doblará su presencia en España. Ya estaba presente en 30 ciudades, grandes y pequeñas y en las próximas semanas, de forma progresiva, irá sumando otras nuevas hasta llegar a las…
La expansión de Five Guys: abrirá en Plaza Cataluña su cuarto establecimiento en Barcelona
La cadena estadounidense de hamburguesas Five Guys inaugurará el 22 de abril su buque insignia en Cataluña, en el centro comercial El Triangle, situado en la Plaza Cataluña de Barcelona. Esta apertura será la cuarta en la ciudad condal y se convertirá en el restaurante…
Rusticae lanza un servicio de consultoría para mejorar la calidad de hoteles y casas rurales
Rusticae lanza el proyecto “Impulsa”, en el que pone a disposición de hoteles independientes y casas rurales un completo servicio de asesoramiento y consultoría para guiarlos en el camino de la rentabilidad. Además, ofrece otros programas en los que se muestra cómo llevar a cabo…
Copa Jerez Forum & Competition: el encuentro gastronómico del Jerez regresa el 28 y 29 de mayo
Jerez de la Frontera acoge el 28 y 29 de mayo una cita enogastronómica de referencia, la Copa Jerez Forum & Competition. Esta edición amplía aforo y presenta un programa más completo de ponencias, catas, showcookings y demostraciones, dirigidas por grandes nombres de la gastronomía internacional,…
Semana Santa 2019: los hoteleros prevén estabilidad
Los hoteleros españoles esperan una Semana Santa estable, a pesar de las previsiones de empeoramiento en la rentabilidad y a un entorno macroeconómico más desfavorable que el de las temporadas pasadas.
Alicante Ciudad del Arroz, Ñora y Langostino de Guardamar y más concursos gastronómicos
Atención, profesionales y estudiantes de cocina: están abiertas las convocatorias de interesantes concursos gastronómicos como el I Certamen Internacional Alicante Ciudad del Arroz, el 5º Concurso Nacional de Cocina de la Ñora y el Langostino de Guardamar, el XVII Premio Giraldo al Mejor Plato de…
Hostelcuba 2019, la puerta al mercado hotelero de Cuba
La tercera edición de Hostelcuba, la única feria profesional que actúa como plataforma oficial para entrar en el mercado cubano, se celebra del 28 al 30 de mayo de 2019 en el recinto ferial Pabexpo, en La Habana, Cuba. El certamen crece con un pabellón más…
Los repartidores de comida a domicilio entran en el convenio de hostelería
Los repartidores de plataformas de comida a domicilio como Deliveroo y Glovo han sido incorporados al Acuerdo Laboral Estatal de Hostelería (Aleh), según ha publicado la Dirección General de Trabajo en el Boletín Oficial del Estado (BOE). La medida abre la puerta a que su…
Marriott se hace con AC Hotels por 140 millones de euros
Antonio Catalán ha vendido 40% de la cadena AC Hoteles a su socio estadounidense Marriott por 140 millones de euros, con el que el gigante hotelero se hace con el 100% de la hotelera española.
El software hotelero Chartok, ganador de la I TravelTech Startup Competition
El software Chartok – Hospitality Workplace es el ganador de la primera edición de la TravelTech Startup Competition, celebrada en el marco del salón B-Travel. Se trata de una solución que facilita la comunicación interna entre los diversos departamentos de una cadena hotelera, para la resolución…
Grupo Sibuya lanza Urban Sushi Box: restaurantes en contenedores marítimos
¿Un restaurante en un contenedor de carga? Ese es precisamente el concepto de Urban Sushi Box que lanza Grupo Sibuya: espacios modulares y con gran adaptabilidad que permiten montar un negocio en pocos días y a un coste más asequible. Una modalidad de negocio pensada…
I Salón de los vinos de la D.O. Ribeiro, en Madrid el 27 de mayo
Profesionales y amantes del vino tienen una cita con el Ribeiro en pleno centro de Madrid. La Guía Peñín organiza, el próximo 27 de mayo, el I Salón de los vinos de la D.O. Ribeiro, un showroom donde 23 bodegas presentarán una muestra de sus vinos…
