Así viajarán los españoles en 2024
Más de la mitad del sector turístico español anticipa un crecimiento de la demanda en 2024, según un estudio de The Blueroom Project. Parejas, familias y seniors son los tipos de viajeros con mayor demanda de viajes, y cultura y naturaleza serán los motivos de…
Las tendencias clave en la restauración colectiva para 2024
La restauración colectiva va a ofrecer un servicio más personalizado, sostenible y enfocado a la experiencia en 2024. Van a cambiar espacios y momentos de consumo, y la tecnología va a traer una mejora notable en el servicio, revela un interesante estudio de Mediterránea Group.
Una alternativa para alquilar sistemas TPV potentes y completos
En el sector informático el modelo de alquiler está sustituyendo la adquisición de licencias perpetuas. BDP Software y Muzybar presentan a la hostelería una opción interesante: un alquiler (pago por uso), que combina el TPV y el software BDP (hardware+software).
La inducción invisible de TPB Tech llega a Japón
El pasado noviembre se inauguraba en Kyoto Cainoya, el primer restaurante en Japón que cuenta con la tecnología de inducción invisible de TPB Tech. Su aspecto minimalista y 100% funcional ha conquistado el mercado japonés.
Babylon, la gestora mallorquina que crea lujosos conceptos disruptivos de hostelería
Bajo la dirección de Ludovico Dupré, Babylon Hospitality es una empresa de gestión y desarrollo conceptual con sede en Palma, que se ha especializado en la creación y explotación de conceptos de hostelería y restauración tan lujosos como disruptivos.
Doble y Gilda, pasión por el aperitivo
En plena fiebre del aperitivo, Doble y Gilda tienta, desde su coqueto local en el madrileño barrio de Chamberí, a locales y visitantes con una bien surtida barra de gildas que también pueden disfrutarse a domicilio o para llevar.
Andes Empanadas Argentinas busca franquiciados en España
Tras desembarcar en Zaragoza, Andes Empanadas Argentinas ha inaugurado una tienda en el barrio de Goya, Madrid. La marca ha comenzado un ambicioso plan de expansión para el que busca franquiciados.
Balance de la hostelería en 2023: crece entre un 5% y un 10%, pero pierde rentabilidad
La hostelería española va a cerrar 2023 con un balance positivo: el crecimiento que se situará entre un 5% y un 10% respecto al año anterior. No obstante, esta mejora de resultados se ha producido por un mayor volumen de ventas y no por el…
Llega Miiro, nueva cadena de hoteles de diseño
La multinacional india InterGlobe Enterprises anuncia el lanzamiento de la nueva cadena hotelera Miiro, que va a desarrollar una colección de hoteles individuales de diseño en diferentes ciudades europeas, entre ellas Barcelona.
Meliá anuncia una alianza estratégica con Summum Hotel Group
Meliá Hotels International incorpora dos hoteles boutique en Mallorca fruto de su alianza con Summum Hotel Group, que sienta las bases para la expansión en otros destinos españoles.
Las smash burgers de Mono llegan a Madrid en formato delivery
La marca vasca de hamburguesas desembarca en la capital a través de Glovo con sus burgers de calidad, sencillas y atemporales, inspiradas en los años cincuenta neoyorquinos.
Se buscan startups disruptivas que impulsen la nueva hostelería
HIP 2024 acogerá la sexta edición de Future Gastronomy Startup Forum, una competición donde diferentes startups mostrarán ante potenciales inversores las soluciones más innovadoras para la hostelería. Las inscripciones están abiertas…
Vayoil lanza una tienda on-line de textiles para pequeños hoteles
Hottels, la nueva tienda on-line de Vayoil, simplifica la compra de textil sostenible y de calidad en pequeños alojamientos, y todo ello con la garantía de calidad y servicio de la firma valenciana.
El camping más original de España está en Sitges
Garrofer Green Camping, en Sitges, es el camping más original de España, según ha reconocido la Federación Española de Campings, que ha premiado «su enfoque hacia nuevos tipos de alojamientos innovadores y sostenibles diseñados para disfrutar de experiencias únicas».
Los consumidores buscan controlar su gasto en la hostelería
Al 46% de población española le gusta ir a bares y restaurantes para evadirse y disfrutar del día pese a la situación económica, pero a la mayoría les gustaría poder disponer de menús diarios o menús económicos incluso durante los fines de semana, señala un…
