La reapertura del «nuevo» Meliá Jardines del Teide, uno de los hoteles más lujosos de Tenerife
Meliá Jardines del Teide, situado en Costa Adeje, ha reabierto sus puertas convertido en un «adults only» tras la reforma integral realizada por Requena y Plaza. Con sus instalaciones completamente modernizadas y una amplia gama de servicios, también se han instalado placas fotovoltaicas para lograr…
Pato Salvaje, nuevo restaurante especializado en pato laqueado en Madrid
Nueva apertura en la capital: Ana Wu y el Grupo Shangrilá abren Pato Salvaje, hermano del restaurante Pato Laqueado de Pozuelo, con una trayectoria de casi 30 años. Su carta hace un repaso por la cocina tradicional cantonesa y pekinesa renovada, con muchas recetas de…
Las patatas Princesa Amandine entran en la restauración de la mano de Makro
La marca francesa de patatas desembarca en el canal horeca tras alcanzar un acuerdo de distribución con la mayorista Makro. Se trata de una patata recién recolectada, directa del campo a la mesa, que ofrece numerosas posibilidades gastronómicas.
La cadena de hamburgueserías gourmet Ham Fresh Burger lanza su franquicia
Tras el éxito de sus locales de Zaragoza y Madrid, Ham Fresh Burger lanza su modelo de franquicia para impulsar su crecimiento. Se trata de la única hamburguesería gourmet en España que trabaja con quesos franceses con D.O.
Los hornos Combi SkyLine, ahora con un año de limpieza gratuita
¿Necesitas un horno con disponibilidad inmediata para tu negocio hostelero? Sin problema, y logra además hasta un año de limpieza gratuita al adquirir un horno Combi SkyLine de Electrolux Professional.
Trocadero llega a Madrid con el restaurante Trocadero Commodore
Trocadero Commodore abre sus puertas en el local que ocupara el icónico restaurante madrileño Mayte Commodore, con la promesa de ofrecer a madrileños y visitantes una experiencia gastronómica nueva, con sabor a mar y cocina ininterrumpida hasta medianoche.
La Guía Michelin desembarca en el mundo hotelero, al que premiará con ‘llaves’
No sólo restaurantes: la Guía Michelin se pasa también al universo hotelero, creando una selección de más de 5.000 hoteles y alojamientos de todo el mundo, disponibles para reservar en su web y app, y distingue las experiencias más excepcionales con ‘llaves’.
La cadena de hamburguesas La Pepita Burger Bar impulsa su expansión nacional
La cadena gallega de hamburguesas premium impulsa su expansión nacional con un enfoque estratégico en regiones como Aragón, Asturias, Galicia y Navarra, donde espera llegar en los próximos meses.
Los enormes retos del sector hotelero en materia de sostenibilidad
«Los retos del sector en materia de sostenibilidad siguen siendo colosales y comprometen los tres ejes: social, medioambiental y económico», explicaba Jorge Marichal, presidente de Cehat, en la presentación de un informe que mide el compromiso medioambiental de los hoteles españoles.
Y los galardonados de los Premios Nacionales de Hostelería 2023 son…
Hostelería de España ha anunciado a los ganadores de los Premios Nacionales de Hostelería 2023, destacando la excelencia y el compromiso en aspectos como la innovación, sostenibilidad y responsabilidad social.
Las plagas de chinches de cama crecen un 71% en España
De enero a septiembre de este año la firma de control de plagas Anticimex ha registrado un incremento del 71% de los avisos para el control de chinches de cama por todo el país, comparado con el mismo periodo del año anterior. Esta especie se…
Menos gasto, nuevos hábitos de consumo… así se adapta la restauración al momento actual
La coyuntura actual lleva a nuevos hábitos de consumo en la restauración: se eligen menús cerrados, se piensa mucho qué elegir y en general se controla más el gasto. En esta «guerra» hay una clara vencedora: la restauración rápida, revela un estudio de Kantar.
Giselle Dinner Club: alta cocina y aires de los 90 en el corazón de Madrid
El pasado mes de febrero el Grupo Gunilla abría Giselle Dinner Club, un concepto que combina ocio y alta cocina y se inspira en los años 90, con un cuidado interiorismo de Cousi Studio y el chef Diego López al frente de la oferta gastronómica.
Textiles de lujo de Vayoil en el hotel Casa Palacio Don Ramón
Vayoil Textil ha vestido las habitaciones y baños de este nuevo hotel cinco estrellas gran lujo sevillano, propiedad de Kaizen Hoteles. El descanso queda garantizado con las sábanas Colón, con fibras peinadas en puro algodón 100% con ligamento satén, y las mullidas toallas Luxury de la…
Avanza Food lanza nuevos formatos de restaurante para franquicias de Carl’s Jr. y Tony Roma’s
El grupo de restauración propiedad de Abac Solutions presenta innovadores formatos de franquicia para las marcas Carl’s Jr. y Tony Roma’s: construcciones modulares, foodtrucks, containers y formatos Smart, con una inversión inicial a partir de 250.000 euros.
