Distform ha revolucionado la cocción profesional con el lanzamiento de su horno MyChef, que es ultra compacto, modular y versátil. Y también móvil, ya que con el nuevo carro autónomo se convierte en un equipo móvil que no depende de tomas de agua corriente. Una opción perfecta para todo tipo de eventos, también en el exterior.

La hostelería sale a la calle. Cada vez se demandan más las comidas al aire libre, y no sólo en verano: las nuevas terrazas, perfectamente acondicionadas, permiten «sacar» salas de restaurante y eventos al exterior en cualquier época del año. También el auge imparable de la street food o comida callejera exige una nueva generación de equipos móviles que se adapten a las nuevas necesidades.
El horno profesional MyChef  no sólo es perfecto para las cocinas más estrechas de bares y restaurantes: ahora, con el nuevo carro autónomo, se puede convertir en un equipo móvil que no depende de tomas de agua corriente. Permite generar vapor durante la cocción gracias a su sistema de autoabastecimiento de agua, ofreciendo una versatilidad impensable hasta ahora.

Las ventajas del carro autónomo son numerosas:

• Es ideal para los servicios de catering o banqueting al aire libre. El carro autónomo permite celebrar eventos en el exterior aprovechando la eficiencia y las prestaciones de un horno profesional.
• El carro dispone de una autonomía para cocinar en modo vapor de hasta 3,5 horas sin la dependencia de una toma de agua corriente (a 90ºC en modo vapor en un MyChef 6GN 1/1).
• Gracias a las reducidas dimensiones de los hornos MyChef y de las posibilidades de movilidad del nuevo carro autónomo, ahora el restaurante puede llevar el horno profesional donde se necesite y aprovechar sus posibilidades en cualquier lugar. Tan sólo hace falta conectarlo a la red para empezar a cocinar.

Conoce aquí un resumen de las ventajas y características de los hornos MyChef.
Más info de estos hornos en info@nulldistform.com o en el tel. +34 902 10 18 90.