Minibatt: carga inalámbrica del móvil sobre la mesa del bar
¿Buscando un enchufe para cargar el móvil en el bar o restaurante? Con Minibatt ya no es un problema: se coloca el dispositivo sobre la mesa, junto a la taza de café, y éste se carga sin necesidad de cables.
Baño maría y bandejas de presentación para pinchos
La firma Pujadas presenta en Hostelco 16 dos nuevas líneas de producto que mejorarán sustancialmente la operativa y la apariencia de cualquier buffet: el baño maría y las bandejas de presentación para pinchos.
Innovación en coctelería, terrazas, el cliente interno: nuevas tendencias por los Hunters de Hostelco
Una aplicación para mejorar la experiencia del cliente alojado en el hotel (el cliente interno); un repaso a las tendencias de la coctelería actual, con cuatro equipos muy interesantes que se expondrán en Hostelco 16, y un vídeo que muestra lo último en mobiliario para terrazas son las…
Llega el primer concurso de recetas asiáticas de España
Atención, cocineros amateurs y profesionales amantes de la cocina oriental: la cadena Udon convoca el primer concurso de recetas asiáticas de España, The Noodlemaster. Ya está abierto el proceso de recepción de recetas.
Vayoil Textil: propuestas para mesas de banquetes
Vestir de forma adecuada una mesa marca la diferencia, muy especialmente en los banquetes. La firma Vayoil Textil ofrece, para estas ocasiones tan especiales, numerosas opciones para adaptarse a las necesidades de cada establecimiento.
Martín Berasategui, embajador de la firma Resuinsa
El reputado cocinero guipuzcoano ha sido nombrado embajador de Reuinsa en todo el mundo. Su fichaje, que coincide con el 40 aniversario de la firma valenciana, reforzará la nueva imagen exterior de esta compañía especializada en textiles para la hostelería.
Asadores de pollos eléctricos que ahorran energía
Los asadores vitrocerámicos son la última novedad en asadores de pollos; toda una innovación por su mayor potencia, eficiencia energética y facilidad de limpieza. El Grupo Macfrin los presentó en la pasada edición de Hostelco.
Hobart: lavavajillas que ahorran agua y extraen automáticamente los residuos
Innovación en el lavado de vajilla: la firma Hobart mostrará en Hostelco 2016 una nueva generación de lavavajillas que destacan por su eficiencia energética, logrando un ahorro de agua de hasta el 50% , y por la función Permanent-Clean, que realiza la extracción automática de residuos y permite colocar…
La solución de apertura por móvil DirectKey, en Hostelco 2016
Una de las novedades que se presentarán en la feria Hostelco 2016 será la solución de apertura por móvil para hotel DirectKey, de la firma Onity. Segura y fácil de utilizar, para hoteles de cualquier tamaño, este innovador sistema basado en la nube ha sido lanzado e…
Hoteles con huerto; lavandería en casa; tienda-restaurante: análisis de los hunters de Hostelco
Los Hunters de Hostelco detectan tres nuevas tendencias en auge en el sector hostelero: los hoteles que disponen de huerto propio; la vuelta a lavar la ropa «en casa» en vez de sacarla fuera, y un conceoto emergente: la tienda-restaurante (o viceversa). Pasen y lean…
Restaurantes saludables, la Nespresso del vino, estancias sin efectivo: lo nuevo de los Hunters de Hostelco
He aquí tres nuevas entregas de los Hunters de Hostelco, dispuestos como siempre a cazar las tendencias más rompedoras en el sector hostelero. En esta ocasión, con tres temas tan interesantes como los restaurantes saludables; nuevas soluciones para servir y disfrutar del vino, y el pago…
Hoteles sostenibles, restaurantes pro niños, miniaturas para la mesa: lo nuevo de los Hunters de Hostelco
Vuelven los caza-tendencias o «hunters» de la feria Hostelco con más tendencias e innovaciones en equipamiento para las empresas hosteleras. Las de este mes se centran en hoteles responsables con el medio ambiente; restaurantes «amigos» de los niños, y en un repaso al menaje «mini»…
Hotel paisaje; restaurante pop up; equipamiento de hotel: las innovaciones de los Hunters de Hostelco
La especial filosofía «eco» del Hotel Paisaje; el concepto de restauración pop-up o efímero de The Table By, en el hotel Urso, y un despliegue de innovaciones para la habitación del hotel, desde la cerradura hasta la caja fuerte, son los nuevos descubrimientos de este…
El Congreso de Restauración Colectiva 2016, en el marco de Hostelco
La feria Hostelco albergará, el próximo 25 de octubre, el Congreso de Restauración Colectiva 2016, que estrena denominación e imagen y que en su anterior edición reunió a más de 300 profesionales del sector.
Abierta la inscripción para el Congreso de Restauración Colectiva 2016
Ya está abierto el periodo de inscripción para el Congreso de Restauración Colectiva 2016, un evento dirigido a los profesionales del sector de la restauración social y colectiva y que se celebra en el marco de la feria Hostelco.
