Las consecuencias de los rebrotes: caída de ventas y cierre de 65.000 negocios hosteleros
Los hosteleros españoles advierten de las graves consecuencias de los rebrotes del Covid-19 en el sector: 40.000 negocios ya han cerrado y se prevé que 65.000 habrán desaparecido a final de año, con caídas de ventas de más del 50%. Si empeorara la crisis sanitaria,…
La hostelería exige «previsión y comunicación fluida» ante las restricciones por los rebrotes del Covid-19
La patronal hostelera pide a la Administración «comunicación constante y fluida con los sectores de actividad, así como planificación conjunta, a la hora de determinar las restricciones con motivo de los nuevos rebrotes de Covid-19 que están teniendo lugar en diversos puntos de la geografía…
El delivery, la comida saludable y la sostenibilidad, tendencias al alza en restauración
El 23% de los españoles ha incrementado el consumo de comida a domicilio durante el confinamiento. La comida saludable se dispara: la mitad de los españoles la demandan y la valoran a la hora de elegir un restaurante. La sostenibilidad, y en especial el desperdicio…
Noticias gastro: en marcha los Premios Nacionales de Hostelería 2020, mapa de restaurantes centenarios, Best Cocktails Madrid
Ya está abierto el plazo de inscripción para los Premios Nacionales de Hostelería 2020; el Ayuntamiento de Madrid publica un mapa ilustrado de 12 restaurantes y tabernas centenarios de la capital, que puede descargarse, y quince coctelerías punteras crean la guía on-line Best Cocktails Madrid,…
Acuerdo para facilitar la financiación a pymes y autónomos del sector hostelero
La Confederación de Sociedades de Garantía Recíproca (SGR-Cesgar) y la plataforma Juntos con la Hostelería han firmado un convenio de colaboración para facilitar y mejorar el acceso a la financiación de pequeñas y medianas empresas del sector hostelero, que son más de 315.000.
Manuales, formación… las iniciativas de Juntos con la Hostelería para impulsar el sector
La plataforma Juntos con la Hostelería presenta un conjunto de iniciativas para ayudar a los establecimientos del sector a reabrir e impulsar sus negocios. Muy útil para pymes y autónomos, el programa ofrece asesoramiento en temas financieros, cursos gratuitos de digitalización y recomendaciones para una…
El sector hostelero y turístico, decepcionado con el plan de ayudas del Gobierno
Desde Hostelería de España advierten que el Plan de Impulso al Sector Turístico anunciado por el Gobierno no resuelve lo más urgente y necesario, como ampliar los Ertes o incentivar el turismo local, y que los 4.262 millones de euros presupuestados (de los que la mayoría son créditos) son insuficientes. Para Exceltur, el plan no asegura la mayor supervivencia del tejido empresarial en lo…
Las recomendaciones de Just Eat para restaurantes que se inician en el delivery
A raíz de la crisis del Covid-19 muchos bares y restaurantes han optado por el delivery. Just Eat ha creado una Guía de inicio en el reparto a domicilio con recomendaciones para ayudar a todos los establecimientos que acaban de iniciarse en el mundo de…
La hostelería prevé la pérdida de 400.000 empleos de media en 2020
El sector hostelero estima una pérdida de 400.000 empleos de media en 2020, según datos de varios informes de las consultoras EY&Bain y Foqus y la Universidad de Valencia. La caída de empleos se sitúa en torno a los 700.000 en el conjunto de meses…
La campaña #SoyPatrimonio2020 reivindica que bares y restaurantes sean declarados Patrimonio de la Humanidad
Es hora de darles el reconocimiento que merecen. El sector hostelero ha puesto en marcha, a través de la plataforma Juntos por la Hostelería, la campaña #SoyPatrimonio2020, que reivindica que los bares y restaurantes españoles sean declarados Patrimonio de la Humanidad 2020, como los lugares…
El sector del ocio nocturno reclama abrir en la fase 3
La decisión del Ministerio de Sanidad de que los locales de ocio nocturno (pubs, bares especialies y discotecas) no puedan abrir en la fase 3 ha caído como un jarro de agua fría sobre muchos hosteleros, que lamentan que el Ejecutivo «apueste por el botellón…
Las reivindicaciones que los hosteleros piden al Gobierno
Hasta 50 asociaciones provinciales de hostelería, con el apoyo de Hostelería de España, patronal del sector, han hecho entrega al Gobierno de un manifiesto con las reivindicaciones del sector. Reclaman, entre otras cosas, planes de promoción turística, mayor claridad para planificar las distintas fases de la…
Los alojamientos se suman al distintivo de Hostelería Segura
La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) se une al proyecto Hostelería Segura, puesto en marcha por Hostelería de España, y crea el distintivo Alojamiento Seguro.
Los hosteleros piden que se revise el criterio de aforo
No están de acuerdo con los 2 metros de distancia que ha impuesto el Gobierno y le piden que tome como referencia a otros países del mundo, donde la mayoría fija como criterio de apertura la distancia interpersonal de seguridad, en vez de el aforo.
Desescalada: las novedades de la fase 2 para restaurantes y hoteles (y lo que no gusta a los hosteleros)
El pasado 16 de mayo se publicaban en el BOE las medidas para el desarrollo de la actividad en restaurantes y hostelería en la fase 2 de la desescalada, que trae novedades. No obstante, se sigue manteniendo el criterio del aforo para la apertura del…
