El madrileño Palacio de Neptuno acogerá, el próximo 5 de marzo, eI II Salón del Cava y el IX Salón de los Destilados y el Vermut, dos eventos de Guía Peñín destinados exclusivamente a profesionales y que reunirán una cuidada selección de estas bebidas, a cargo de primeras marcas.

Guía Peñín apuesta de nuevo por la promoción del cava con la celebración de la segunda edición del Salón del Cava y Otras Burbujas, un evento que reunirá a las mejores marcas de la Denominación de Origen Cava y otros espumosos de gran calidad de distintas denominaciones.

El salón también servirá para presentar la segunda edición de la Guía Peñín de los Cavas y Otras Burbujas, un manual bilingüe inglés – español con más de 1.000 referencias catadas que busca reunir en una sola obra toda la diversidad de vinos con burbujas del mercado español. En ella, además de la cata, valoración y descripción de los productos puntuados, se ha incluido información acerca de los diferentes sistemas de elaboración de vinos espumosos, así como consejos prácticos para conservar y disfrutar de estos vinos.
Consulte el listado de vinos y bodegas que participarán en el Salón del Cava.
Además, el mismo día se celebra el IX Salón de los Destilados y el Vermut, una cita dirigida también exclusivamente a profesionales (distribuidores, grandes superficies, hostelería y restauración, tiendas especializadas), y que contará con todas las categorías de destilados, así como las principales marcas de vermut. En el evento se presentará oficialmente la Guía Peñín de los Destilados y la Coctelería 2018.
Consulte el listado de productos y expositores del  Salón de los Destilados y el Vermut.
Los dos eventos se celebrarán en el Palacio de Neptuno de Madrid (Cervantes, 42):

• Salón del Cava y otras burbujas: 12:00 – 18:00 horas
• Salón de los Destilados y el Vermut: 17:00 – 21:00 horas

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