/p>>Marcas de Restauración celebra, por séptimo año consecutivo, su encuentro anual Restaurant Trends, en el que los responsables de las principales cadenas de restauración debatirán sobre tendencias, retos y experiencias del sector. La fecha: el 26 de octubre en Madrid.

Responsables de las mayores cadenas de restauración organizada y otras entidades multisectoriales intercambiarán, en esta nueva edición de Restaurant Trends, opiniones sobre las tendencias y las claves del sector, y compartirán experiencias sobre sostenibilidad empresarial y el valor de la franquicia. Todo con un único objetivo: impulsar el desarrollo del sector.
Todas las ponencias estarán enfocadas exclusivamente a las tendencias de la industria, con especial atención a las cadenas de restauración. Las perspectivas económicas de la restauración, la nueva realidad española, y las claves y tendencias de la restauración 2020 serán también temas claves de la jornada.
Entre los ponentes, profesionales como Vicente Montesinos, Executive Director Southern Europe; Manuel Zamudio, director general de KFC; Andoni Goicoechea, CEO de Goiko Grill; Javier Floristán, director general de La Mafia;
José Antonio Pérez Zaballos, director general de Tommy Mel´s; Jordi Pascual, director general de Udon; Baptiste Azais, director general de Peggy Sue´s; Pablo Juatengui, CEO de Telepizza; Enrique Francia, CEO de Grupo Vips; Belén Martín, directora general del Grupo Restalia, y Óscar Vela, director general del Grupo Áreas.
Restaurant Trends tendrá lugar la mañana del 26 de octubre en el auditorio Rafael del Pino (Rafael Calvo, 39-A, Madrid) organizado por Marcas de Restauración (antes Fehrcarem), la Asociación Empresarial de Cadenas de Restauración Moderna.
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