/p>>Uno de los aspectos más valorados por los asistentes a eventos, caterings o buffets es la calidad de los productos que se ofrecen. Y entre ellos, los zumos, en los que los exprimidores profesionales de cítricos juegan un papel fundamental.

Los consumidores son cada vez más exigentes y reclaman productos saludables y de primera calidad; y en los caterings, banquetes y eventos no podía ser diferente. Cuando se trata de zumo de naranja, la mejor prueba de frescura es poder exprimir la fruta al momento, y que el propio consumidor sea testigo de todo el proceso: desde que se seleccionan las naranjas a exprimir, hasta que el zumo llega al vaso.

Con este objetivo, Zummo, empresa referente en el sector de los exprimidores profesionales de cítricos, basa todos sus esfuerzos en conseguir que el zumo de naranja obtenido por sus máquinas llegue al consumidor sin perder ninguna de sus propiedades y con el mejor sabor posible y, al mismo tiempo, ofreciendo la máxima rentabilidad y facilidad de mantenimiento al usuario.

Ese sabor 100% natural del zumo recién exprimido se consigue gracias al Efficient Vertical System (EVS), un método de exprimido exclusivo desarrollado por Zummo. El EVS corta la naranja en dos mitades que se presionan para extraer el jugo sin llegar a tocar nunca la corteza, obteniendo de esta manera un zumo más natural, libre de aceites y de acidez.
De toda la línea de productos Zummo, la máquina recomendada para este tipo de eventos es el modelo Z14. Esta máquina es capaz de exprimir 11 frutas por minuto, y su gran versatilidad le permite adaptarse a cualquier necesidad: dispone de un alimentador de frutas desde 9 a 20 kg; depósitos de recogida de cortezas desde 14 hasta 110 litros;  grifo “self service” que activa la máquina al presionarlo; depósito; tecnología “Fresh” que mantiene el zumo refrigerado…
Las posibilidades de los exprimidores Zummo son infinitas. Conoce todos los detalles en www.zummocorp.com o contacta en zummo@nullzummo.es