Agenda

Las enseñas de restauración mostrarán su potencial de negocio en Expofranquicia 2019

Las enseñas de restauración mostrarán su potencial de negocio en Expofranquicia 2019

La feria Expofranquicia 2019, que se celebra del 4 al 6 de abril en Madrid, volverá a poner de manifiesto la importancia de la restauración en el mundo de la franquicia. Así, esta edición mostrará una amplia variedad de enseñas gastronómicas, desde propuestas alemanas, italianas, mexicanas o hawaianas hasta tabernas españolas, pasando por chocolaterías belgas o […]

El VII Forum TurisTIC de Barcelona mostrará los ejes de la transformación digital

El VII Forum TurisTIC de Barcelona mostrará los ejes de la transformación digital

Programadores, analistas, consultores, técnicos, ingenieros y desarrolladores serán los perfiles más demandados en el sector turístico en 2019. Por ello, este año la séptima edición del Forum TurisTIC, bajo el título “Tech & New Skills: Changing the Tourism Industry”, se centrará en las personas que lideran la transformación digital en las organizaciones turísticas. En Barcelona, […]

Regresa World Olive Oil Exhibition, la mayor feria del mundo dedicada al aceite de oliva

Regresa World Olive Oil Exhibition, la mayor feria del mundo dedicada al aceite de oliva

El aceite de oliva volverá a ser protagonista en Madrid en una nueva edición de la World Olive Oil Exhibition, que reunirá más de 1.000 marcas comerciales, 700 empresas y profesionales de más de 30 países, además de contar con un amplío programa de catas y conferencias, demostraciones, concursos y un sinfín de actividades. La […]

El II Festival Passeig de Gourmets volverá a reunir a grandes chefs en el Paseo de Gracia

El II Festival Passeig de Gourmets volverá a reunir a grandes chefs en el Paseo de Gracia

Passeig de Gourmets, la gran fiesta de la gastronomía en el barcelonés Paseo de Gracia, volverá a mostrar, del 14 al 24 de marzo, el talento culinario de grandes chefs como Martín Berasategui, Carme Ruscalleda, Nandu Jubany, Carles Gaig, Aurelio Morales o Joel Castanyé, entre otros, repartidos entre los 18 restaurantes participantes en esta segunda […]

Internorga 2019 mostrará lo último en equipos y tendencias para la hostelería

Internorga 2019 mostrará lo último en equipos y tendencias para la hostelería

Internorga, la gran feria alemana de la hostelería, se celebrará en Hamburgo del 15 al 19 de marzo de 2019 con la oferta de más de 1.300 expositores de 25 países y unas previsiones de recibir a cerca de 95.000 visitantes profesionales. Recientemente ha presentado su estudio sobre nuevas tendencias en foodservice.

Barcelona Beer Festival, la cita del sector cervecero artesanal, se celebra del 15 al 17 de marzo

Barcelona Beer Festival, la cita del sector cervecero artesanal, se celebra del 15 al 17 de marzo

La octava edición del Barcelona Beer Festival (BBF) regresa a la capital catalana del 15 al 17 de marzo con un 20% más de asistentes y un 33% más de cervezas. Además acogerá el BBF Off, la gran semana de la cerveza, durante la cual numerosos locales cerveceros de toda Cataluña ofrecerán catas y actividades relacionadas con el mundo […]

B-Travel propone en B-Delicious un recorrido enogastronómico por diversas culturas del mundo

B-Travel propone en B-Delicious un recorrido enogastronómico por diversas culturas del mundo

El salón del turismo B-Travel volverá a reunir en Barcelona, del 22 al 24 de marzo, experiencias turísticas para todos los gustos: entre ellas, un sabroso recorrido por especialidades culinarias del mundo en la zona enogastronómica B-Delicious.

La revolución “bio” regresa a Andalucía con BioCultura Sevilla, del 22 al 24 de marzo

La revolución “bio” regresa a Andalucía con BioCultura Sevilla, del 22 al 24 de marzo

Del 22 al 24 de marzo 2019 se celebra BioCultura Sevilla, feria de productos ecológicos y consumo responsable. Esta tercera edición reunirá a más de 220 expositores relacionados con todos los sectores del mundo “bio”, albergará más de 150 actividades y espera superar los 13.000 visitantes.

II Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos

II Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos

Del 23 al 26 de marzo, el Palacio de Congresos de Huesca acoge el II Congreso del Producto y la Gastronomía de los Pirineos, Hecho en los Pirineos. Un evento con doble formato: por un lado es un foro de debate para presentar propuestas gastronómicas y celebrar talleres de cocina, y por otro lado tendrá […]

“Somos campo”, el lema de la VIII edición de Conversaciones Heladas

“Somos campo”, el lema de la VIII edición de Conversaciones Heladas

Vuelve Conversaciones Heladas, el encuentro que cada año organizan Fernando Sáenz y Angelines González (de Obrador Grate y Heladería dellaSera, en Logroño), y cuya octava edición se celebrará los días 25 y 26 de marzo en La Rioja con un objetivo claro: reivindicar al sector primario como protagonista indiscutible del hecho gastronómico.

I Congreso de Ocio Nocturno Spain Nightlife, en Tenerife

I Congreso de Ocio Nocturno Spain Nightlife, en Tenerife

Los profesionales del sector del ocio nocturno tienen una cita los días 27 y 28 de marzo en Tenerife. El sur de la isla, Adeje, acogerá la celebración conjunta del I Congreso de Ocio Nocturno Spain Nightlife y el I Congreso Canario de Ocio Nocturno. La contaminación acústica, licencias, beach clubs, la digitalización, las nuevas […]

El 33 Salón de Gourmets se celebrará del 8 al 11 de abril de 2019

El 33 Salón de Gourmets se celebrará del 8 al 11 de abril de 2019

La próxima edición del Salón de Gourmets, la número 33, tendrá lugar del 8 al 11 de abril de 2019 en Ifema, la Feria de Madrid, y pretende marcar un nuevo récord tanto de participación como en productos. No faltarán nuevas actividades como el Campeonato de España de Pizzas Gourmets.

Hostelcuba 2019, la puerta al mercado hotelero de Cuba

Hostelcuba 2019, la puerta al mercado hotelero de Cuba

La tercera edición de Hostelcuba, la única feria profesional que actúa como plataforma oficial para entrar en el mercado cubano, se celebra del 28 al 30 de mayo de 2019 en el recinto ferial Pabexpo, en La Habana, Cuba. El certamen crece con un pabellón más y el 90% de los expositores son internacionales.

Alimentaria FoodTech 2020 representará toda la cadena de producción de alimentos y bebidas

Alimentaria FoodTech 2020 representará toda la cadena de producción de alimentos y bebidas

Procesamiento, ingredientes, packaging, industria 4.0 y seguridad alimentaria configuran la oferta de la próxima edición de la feria Alimentaria FoodTech. El salón de equipamiento y tecnología alimentaria, que se celebrará del 6 al 9 de octubre de 2020 en Barcelona, anuncia un nuevo ciclo en el que dará cabida a todos los sectores que completan la […]

Host 2019, cita obligada de la industria hostelera a nivel global

Host 2019, cita obligada de la industria hostelera a nivel global

Falta algo más de un año para su celebración y 975 expositores ya han confirmado su participación en Host 2019, la gran Feria Internacional de la Hostelería, que se celebrará en Milán del 18 al 22 de octubre del año próximo. La feria se organizará en tres macro-áreas que reflejan los sectores más dinámicos y las […]

Sutus, primer evento internacional en España sobre turismo espacial y subacuático

Sutus, primer evento internacional en España sobre turismo espacial y subacuático

Sutus, el primer evento internacional celebrado en España sobre estos nuevos modelos turísticos, reunirá el 23 y 24 de septiembre en Marbella a expertos, empresas y administraciones, dispuestos a ahondar en un turismo más allá de las fronteras naturales.

La innovación en equipamiento hostelero y en tendencias, en la feria Host Milano 2019

La innovación en equipamiento hostelero y en tendencias, en la feria Host Milano 2019

La feria Host, el gran salón internacional del equipamiento hostelero que se celebra en Milán, está inmerso en la preparación de su próxima edición de octubre 2019, donde de nuevo la innovación será la gran protagonista. El certamen prevé superar los casi 188.000 visitantes profesionales y 2.165 firmas expositoras de la última edición, y España volverá a tener […]

El hotel del futuro, en Host 2019: tecnología, diseño y nuevos servicios

El hotel del futuro, en Host 2019: tecnología, diseño y nuevos servicios

En el siglo XXI, los mil y un matices de la hospitalidad van más allá del mero alojamiento: percepciones olfativas, gastronomía y coctelería, nuevas tecnologías para mejorar la experiencia del huésped… Los hoteles son también un lugar donde relacionarse, y un escaparates de las últimas tendencias de consumo y estilo de vida. Todas estas tendencias […]

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

Pan, pizza, pasta: de nuevo protagonistas en Host 2019

La edición 2019 de la feria HostMilano ya ha empezado a calentar motores para convertirse, una vez más, en un observatorio único de la industria de la restauración. Los sectores del pan, pizza y pasta tendrán de nuevo un gran protagonismo en esta gran feria internacional de la hostelería, y su desarrollo va intrínsecamente unido […]

Gastrónoma 2019 se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

Gastrónoma 2019 se celebrará del 10 al 12 de noviembre en Feria Valencia

La feria Gastrónoma se ha convertido en punto de encuentro de referencia para los profesionales de la gastronomía. La próxima edición tendrá lugar del 10 al 12 de noviembre de 2019 en Feria Valencia, de domingo a martes, apostando por la profesionalización del certamen. Entre las novedades, una exposición de producto más amplia que en ediciones […]

La feria de limpieza Hygienalia+Pulire 2019 volverá a Madrid con un 35% más de superficie expositiva

La feria de limpieza Hygienalia+Pulire 2019 volverá a Madrid con un 35% más de superficie expositiva

Cada dos años la feria  Hygienalia+Pulire reúne las principales novedades del sector en limpieza e higiene profesional y lavandería. La quinta edición, que se celebrará en el recinto ferial de la Casa de Campo de Madrid del 12 al 14 de noviembre de 2019, aumentará en un 35% la superficie expositiva.  Se prevé superar los 5.200 […]

Fòrum Gastronòmic vuelve este año a Barcelona duplicando su espacio expositivo

Fòrum Gastronòmic vuelve este año a Barcelona duplicando su espacio expositivo

Fòrum Gastronòmic Barcelona prepara ya la que será la mayor de sus ediciones en su retorno a la capital catalana. Tras su alianza con Fira de Barcelona, el forum se celebrará los años alternos a Alimentaria y Hostelco, con lo que la próxima edición en el recinto Montjuic de la capital catalana del 18 al 20 […]

El salón Intervin se emancipa de Alimentaria y se convierte en Barcelona Wine Week

El salón Intervin se emancipa de Alimentaria y se convierte en Barcelona Wine Week

Intervin, el salón dedicado al vino dentro de la feria Alimentaria, se independiza y da lugar a Barcelona Wine Week, un nuevo evento vitivinícola que mostrará al mundo el gran potencial del sector español. Su primera edición tendrá lugar en febrero de 2020 y reunirá a unas 600 bodegas en un innovador formato de gran impacto visual […]