Las reservas de comidas y cenas de grupos se disparan un 140% en estas fiestas navideñas

Buenas noticias: las comidas y cenas con amigos, familia o compañeros de trabajo se están disparando en estas fechas un 140% respecto a 2016; un crecimiento que se mantendrá hasta final de las Navidades, según un estudio de ElTenedor.

profesionalhoreca ElTenedor

El Restaurante Antigua de Barcelona es uno de los más reservados en estas fechas

En último estudio de la plataforma de reservas ElTenedor sobre Planes gastronómicos para estas Navidades el 86% de los encuestados declara que celebrarán alguna comida o cena de grupo estos días. Estas celebraciones serán, sobre todo, con amigos y familia (37%) o con compañeros de trabajo (63%).

Así, las reservas de grupo han aumentado un 140% con respecto a 2016 y se espera que este crecimiento se mantenga todas las fiestas navideñas.

Los dispositivos móviles son el método más utilizado para la realización de las reservas, y los más reservados son principalmente restaurantes de cocina mediterránea o japonesa con un ticket medio que ronda los 26 euros. Sin duda, una buena muestra de la recuperación del sector y de que, un año más, los españoles celebran la llegada de las fiestas con gastronomía.

Este año además crecen las cenas de empresa 6 puntos porcentuales con respecto al año pasado, y será la empresa quien pague la cena para más del 60% de los encuestados. En cuanto a los restaurantes más reservados a través de ElTenedor, son los de zonas céntricas de grandes ciudades, como el Paseo de la Habana-El Viso o Huertas en Madrid y El Raval o Poblenou en Barcelona, donde poder ir a tomar una copa después

Presupuesto, entre 25-35€, similar al del pasado año

Este año el presupuesto que la mayoría tienen pensado destinar a las comidas y cenas de grupo con amigos o compañeros de trabajo se encuentra entre 25-35€, muy similar al del año pasado, aunque un 20% está dispuesto a gastarse entre 35-45€. Sin embargo, si hablamos de las celebraciones de los días festivos, sí se invertirá algo más, llegando hasta los 50€.

Respecto al tipo de cocina que prefieren, los españoles lo tienen claro: optarán por restaurantes de cocina mediterránea, donde puedan degustar los platos típicos de estas fechas como asados o mariscos.

 


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