Paella de Sueca; Roberto Cavalli Vodka Competition; Cortadores de Jamón Ibérico: nuevos concursos profesionales

Tres nuevas convocatorias exclusivas para profesionales del sector hostelero-gastronómico: la primera semifinal digital del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca; el certamen de mixología Roberto Cavalli Vodka Competition 2017, y el III Campeonato Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico, que se celebrará a finales de septiembre en Toledo.

En busca de la mejor paella valenciana… del mundo: semifinal digital

Cartel de la semifinal digital del Concurso de Paellas de SuecaEl 57 Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca afronta su recta final después de un largo viaje de semifinales en todo el mundo. Sin embargo, antes de elegir la Mejor Paella Valenciana del Mundo de 2017 se va a celebrar la primera semifinal digital del certamen, que se organizará en colaboración con la comunidad del grupo Paellas y Arroces, que cuenta con más de 20.000 miembros de todo el mundo, amantes y profesionales de la paella y del arroz .

El premio de esta semifinal digital es una plaza directa a la gran final del Concurs Internacional de Paella Valenciana de Sueca que se celebrará el próximo 10 de septiembre en la capital de la comarca de la Ribera Baixa. El reto, que ya has comenzado, finaliza a las 24 horas del próximo 28 de agosto.

Esta fase está destinada exclusivamente a todos los miembros del grupo de Facebook Paellas y Arroces, incluidos los recién llegados, siempre que sean profesionales, dado que es una condición sine qua non del concurso. Han de ser cocineros en activo, que trabajen en cualquier lugar del mundo.

Esta primera semifinal digital es un paso más en la internacionalización del certamen, que pretende dignificar la paella valenciana. “Con esta nueva fase, el Concurs sigue creciendo en su vertiente internacional en este mundo paralelo de las redes en el que todos, o casi todos, también estamos presentes”, explica el concejal titular del Concurs, Vicent Baldoví.

Para participar en esta semifinal, el candidato deberá realizar la publicación en el muro del grupo de Paellas y Arroces con el paso a paso de la elaboración de la paella valenciana (se puede consultar la receta oficial aquí), Se valorará positivamente la incorporación de un vídeo y / o foto con el cocinero, siempre con la etiqueta #concursodigitalpaella.

También deberá compartir también el cartel del Concurs en su muro personal, o en el de la página de la empresa que representa, con la etiqueta, además de hacer “me gusta” a la página de Facebook del Concurs.

Las tres publicaciones que cumplan con estos requisitos y consigan un mayor número de me gusta serán las tres finalistas, y un jurado técnico decidirá el ganador entre las tres propuestas más votadas.

El premio incluirá, además del pase directo a la final suecana, dos invitaciones para la gala de entrega de premios y dos noches de hotel para quienes vayan de fuera. El ganador del concurso será además uno de los candidatos a #arrocerodelaño2017 del grupo de Facebook de Paellas y Arroces.

 

En marcha la Roberto Cavalli Vodka Competition

Trofeo de la Roberto Cavalli Vodka CompetitionRoberto Cavalli Vodka y The Water Company, distribuidora y representante en exclusiva de la marca en España, organizan la Roberto Cavalli Vodka Competition 2017, un certamen de mixología en el que los bartenders participantes buscarán dar con la receta del cocktail perfecto.

Un jurado especializado valorará la originalidad, la exaltación del sabor del vodka Roberto Cavalli la presentación y que el cóctel lleve un número máximo de 5 ingredientes. Sólo 6 finalistas llegarán la gran final de la competición, que tendrá lugar en Madrid el próximo otoño. El plazo para presentar recetas al concurso finaliza el próximo 15 de septiembre.

El autor de la receta ganadora ganará un viaje a Milán con acompañante, alojamiento, dos entradas para asistir al desfile de la nueva colección de Roberto Cavalli y una cena en el exclusivo Just Cavalli Club de Milán, en donde disfrutará de la oportunidad de preparar para sus clientes la receta ganadora.

Además, el ganador será invitado a participar como finalista a la tercera edición de Cocktail In The World Mixology Main Event (certamen internacional de bartenders con un premio final de 3.000,00 € que se celebrará el próximo mes de diciembre en Florencia( y se convertirá en embajador de la marca en España a lo largo de 2018. Más información en info@thewatercompany.es.

 

El III Campeonato Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico, en Toledo

Logo de la Asociación Nacional de Cortadores de JamónEl III Campeonato Internacional Solidario de Cortadores de Jamón Ibérico tendrá lugar el próximo sábado 30 de septiembre en la plaza del Ayuntamiento de Toledo, y será uno de los actos del Septiembre Cultural, en el entorno del 30º Aniversario de Toledo como Ciudad Patrimonio de la Humanidad.

La Asociación Nacional de Cortadores de Jamón ya está recibiendo numerosas solicitudes de participación por parte de los profesionales del corte. Entre ellos seleccionará a 8 finalistas según su experiencia y currículum, que se enfrentarán el  30 de septiembre en una prueba que clasificatoria para la final 2018 del Campeonato de España.

Los 8 finalistas serán evaluados por un jurado compuesto por campeones de España y reconocidos profesionales del mundo del jamón, que elegirá tres clasificados que recibirán premios de 1.000€, 500€ y 250€, así como un trofeo y diploma.

Como en años anteriores, el público asistente podrá disfrutar del acto y degustar los platos de jamón ibérico a un precio simbólico de 3 euros, destinando la organización el importe íntegro de la recaudación al Banco de Alimentos de Toledo y Cáritas.

El Grupo Tello Alimentación, con el apoyo del Ayuntamiento de Toledo, vuelve a organizar este acto por tercer año consecutivo. Más información en info.ancj@gmail.com

 


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