Tag: emprendedores

Reina Deli Bar inicia su expansión en franquicia

Reina Deli Bar inicia su expansión en franquicia

Bajo el nombre Grupo Reina Deli Bar se encuentra una cadena de hostelería moderna orientada a paladares que buscan nuevos sabores y conceptos gastronómicos. ¿Sus claves? Unir cocina creativa, coctelería y múltiples formatos gastronómicos con cocina non stop en un local que funciona desde el desayuno hasta la madrugada.

5 claves para rentabilizar tu food truck

5 claves para rentabilizar tu food truck

“Hace cinco años recorría los ayuntamientos intentando explicarles lo que era el movimiento food truck. Salía llorando: todo eran negativas y me decían que estaba prohibido”, contaba Leire Pérez en una de las ponencias de la primera edición del Food Truck Forum, celebrada en febrero en el BEC de Bilbao…

Cinco programas de aceleración para startups hosteleras y alimentarias

Cinco programas de aceleración para startups hosteleras y alimentarias

Se buscan startaups y emprendedores con ideas disruptivas que quieran cambiar la hostelería, la gastronomía, el turismo, el sector alimentario, el medio ambiente, las ciudades… En definitiva, mejorar la sociedad. He aquí cinco convocatorias (programas de aceleración) que no pueden perderse.

Los retos de la hostelería, en el Congreso Horeca de Aecoc

Los retos de la hostelería, en el Congreso Horeca de Aecoc

El Congreso Horeca de Aecoc reunirá, los próximos 1 y 2 de marzo en Madrid, a cerca de 500 empresarios, chefs y profesionales de la restauración en su 15º aniversario. En esta ocasión pondrá el foco en las empresas que crecen, las nuevas hamburgueserías y el valor de la innovación y la marca para el consumidor de hoy, entre […]

Cerca de 1.000 profesionales, muchos de ellos hosteleros, visitan el Food Truck Forum

Cerca de 1.000 profesionales, muchos de ellos hosteleros, visitan el Food Truck Forum

Excelentes resultados para la primera edición del Food Truck Forum celebrada en Bilbao Exhibition Centre. La única feria profesional del sector food truck, que ha llegado para quedarse como cita anual de referencia para la street food, ha reunido a cerca de 1.000 profesionales atraídos por el gran potencial de la comida (y otros servicios) […]

La barra de cocina “canalla” Pracer, premio Incitus al mejor proyecto hostelero en Galicia

La barra de cocina “canalla” Pracer, premio Incitus al mejor proyecto hostelero en Galicia

El proyecto de taberna canalla Pracer de A Coruña, ideado por Moncho Bargo, ha ganado el premio Incitus al mejor proyecto hostelero del año en Galicia. Los finalistas han sido el albergue Casa da Ponte Vella y la cafetería Coffee Scudería, una excelente muestra de la creatividad de los proyectos emprendedores en hostelería, así como de las nuevas tendencias que vienen.

Tendencias clave para 2017 en la hostelería española

Tendencias clave para 2017 en la hostelería española

¿Qué retos y tendencias seguirá la hostelería española este año? Diferentes protagonistas del sector abordan esta cuestión en el Informe sobre Tendencias en Gastronomía y Hostelería elaborado por la firma QualityFry, y que es una interesante radiografía del sector en varios entornos: la innovación, la gastronomía, la in­vestigación y la inversión.

Le Kiosque à Pizzas trae a España su franquicia de kioscos de pizza

Le Kiosque à Pizzas trae a España su franquicia de kioscos de pizza

Atención, emprendedores gastronómicos interesados en franquicias asequibles: la francesa Le Kiosque à Pizzas comienza su expansión en España, tras éxito en Francia de sus kioscos de pizzas artesanas.

Los CA! Startup Prizes premiarán la disrupción en alimentación y gastronomía

Los CA! Startup Prizes premiarán la disrupción en alimentación y gastronomía

Está abierta la convocatoria para los Culinary Action Startup Prizes 2017, destinados a premiar el talento emprendedor y los modelos de negocio innovadores del sector de alimentación y gastronomía.

La franquicia de postres Nut’, a la conquista del mercado español

La franquicia de postres Nut’, a la conquista del mercado español

Atención, emprendedores: llega a España el concepto de “dessert bar” (cafetería especializada en postres y dulces, dirigida a un público joven) de la mano de la cadena Nut’, que ya cuenta con doces establecimientos en Portugal, diez de ellos franquiciados.

Bertiz prevé llegar al centenar de cafeterías-panaderías en 2018

Bertiz prevé llegar al centenar de cafeterías-panaderías en 2018

La exitosa cadena de cafeterías-panaderías o backery coffees Bertiz acaba de abrir su primer establecimiento en Guipúzcoa, en la localidad de Arrasate-Mondragón. Su  objetivo es llegar a cien cafeterías en 2018.

IV Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!

IV Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!

Los días 6 y 7 de febrero se celebra en el Basque Culinary Center de San Sebastián la cuarta edición del Foro Internacional de Emprendedores Culinary Action!, un encuentro para el aprendizaje e intercambio de experiencias, visiones y estrategias de gestión, donde Se analizará el pasado, presente y futuro de la alimentación.

Tuk Tuk, nueva franquicia de street food asiática

Tuk Tuk, nueva franquicia de street food asiática

Inspirada en la comida callejera del sudeste asiático, la cadena Tuk Tuk ha iniciado su expansión en franquicia como un negocio probado y original que pretende para establecerse con fuerza en el mercado español.

El Food Truck Forum, en febrero en Bilbao Exhibition Centre

El Food Truck Forum, en febrero en Bilbao Exhibition Centre

Atención, profesionales de food trucks y de la street food o comida callejera: la próxima edición del Food Truck Forum, primer foro profesional de la comida sobre ruedas, tendrá lugar en Bilbao Exhibition Centre los días 7 y 8 de febrero de 2017, tras el acuerdo firmado entre la institución ferial vizcaína y los creadores del […]

Pambao: la franquicia de pan bao y alta rentabilidad

Pambao: la franquicia de pan bao y alta rentabilidad

Atención, emprendedores gastronómicos: llega una nueva franquicia basada en un producto de creciente éxito (el pan bao, mollete chino cocido al vapor), que ofrece alta rentabilidad y una inversión inferior a la media del sector. ¿Su norme? Pambao.

Culinary Action Madrid: nuevo taller para emprendedores gastronómicos

Culinary Action Madrid: nuevo taller para emprendedores gastronómicos

Culinary Action! vuelve a Madrid el lunes 12 de diciembre como taller que mostrará casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, expuestos y debatidos por sus protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, son también empresarios, y otros profesionales ligados a la gestión e innovación en el sector hostelero. Madrid es la tercera […]

Le Coq by The Kirikí Co: la franquicia que reinventa el pollo asado

Le Coq by The Kirikí Co: la franquicia que reinventa el pollo asado

Atención, emprendedores: llega una “rotisserie” que da una vuelta al tradicional concepto del pollo asado, apostando por una fórmula innovadora en la que aúna un producto gourmet con un sabor internacional que gusta a todos.

Gastroemprendedores #5: reinventando la restauración en cadena

Gastroemprendedores #5: reinventando la restauración en cadena

¿Cuáles son las bases para emprender en formato organizado o en cadena? ¿Hay oportunidades para startups españolas de restauración en cadena en Europa? ¿Cómo financiar el crecimiento? Estas y otras preguntas se debatirán en la quinta edición de Gastroemprendedores, que se celebrará el próximo 21 de noviembre en Madrid.

Chefs consolidados y emprendedores hosteleros en Culinary Action Valencia

Chefs consolidados y emprendedores hosteleros en Culinary Action Valencia

Una nueva edición del taller Culinary Action! llega a Valencia el martes 27 de septiembre de 2016 para analizar casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores, contados en primera persona por los propios protagonistas: chefs que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, han asumido el papel de empresarios.

El chef joven más influyente del mundo y otros emprendedores, en Trend Builders

El chef joven más influyente del mundo y otros emprendedores, en Trend Builders

El chef joven más influyente del mundo, Flynn McGarry, de 18 años, y otros emprendedores de éxito menores de 26 años participarán en el encuentro Trend Builders, que se celebra el el próximo 22 de septiembre en Barcelona.

II edición del Hotusa Challenge para impulsar la innovación en el sector turístico

II edición del Hotusa Challenge para impulsar la innovación en el sector turístico

¿Eres emprendedor? ¿Tienes una idea innovadora para el sector de la hostelería y turismo? Entonces tienes una cita en el II Hotusa Challenge, encuentro de innovación que se celebrará del 7 al 9 de octubre en Madrid. El proceso de inscripción para participar está actualmente abierto.

Las claves para emprender en turismo

Las claves para emprender en turismo

Alentados por el boom turístico y por los desarrollos tecnológicos, muchos emprendedores deciden crear su propia empresa en este sector. Un camino con fases muy diversas y en el que las startups también pueden encontrarse con muchas dificultades a la hora de poner en marcha su negocio…

Traspaso negocio de foodtruck, en pleno funcionamiento

Traspaso negocio de foodtruck, en pleno funcionamiento

Traspaso de un negocio de foodtruck, funcionando en vía pública y con licencia municipal en Tres Cantos, Madrid.

Cocineros emprendedores, en el taller Culinary Action de Málaga

Cocineros emprendedores, en el taller Culinary Action de Málaga

Culinary Action! llega a Málaga el 27 de junio de 2016 como un taller centrado en analizar los casos de éxito de cocineros y hosteleros emprendedores. Serán contados en primera persona por los propios protagonistas: profesionales que, como propietarios y/o gestores de sus negocios, han decidido convertirse en empresarios.

La firma de productos gourmet Santa Teresa abre su primer restaurante en franquicia

La firma de productos gourmet Santa Teresa abre su primer restaurante en franquicia

Santa Teresa acaba de inaugurar su tercer restaurante en la Comunidad de Madrid,  el primero en régimen de franquicia, en la madrileña calle de Ponzano, en el barrio de Chamberí. Incluye una amplia oferta de cócteles, para ser un espacio afterwork.

Hostels en franquicia: el innovador concepto cápsula de The Hostel Box

Hostels en franquicia: el innovador concepto cápsula de The Hostel Box

Atención, emprendedores: The Hostel Box ha lanzado una franquicia pionera en el sector del alojamiento. Se trata de los hostels cápsula, un modelo de negocio con enorme potencial.

Mise en Place: guía para emprendedores en restauración

Mise en Place: guía para emprendedores en restauración

CaixaBank y elBullifoundation presentan Mise en Place, una práctica guía para emprendedores en restauración con todas las claves para poner en marcha un negocio hostelero con las máximas garantías de éxito.

Leche Pascual Desnatada 0%: mejor sabor, también para la hostelería

Leche Pascual Desnatada 0%: mejor sabor, también para la hostelería

Calidad Pascual presentó en Alimentaria su nueva Leche Pascual Desnatada 0%, que ha sido elegida, a través de test ciego entre los  consumidores, como la mejor desnatada por su sabor. Detrás hay una fuerte inversión en I+D.

Catalonia y Hotusa, o cómo las hoteleras se convierten en aceleradoras de startups

Catalonia y Hotusa, o cómo las hoteleras se convierten en aceleradoras de startups

No sólo venden camas y experiencias: las hoteleras están decididas a apoyar la innovación en el sector turístico y a asumir un papel activo como impulsoras de startups. Este es el caso de Catalonia Hotels & Resorts, que colabora en la creación de FuTUR Impact, la primera aceleradora de turismo responsable de Barcelona, y de Grupo Hotusa, […]

Llega helloBagel, la primera franquicia de bagels en España

Llega helloBagel, la primera franquicia de bagels en España

El popular pan neoyorquino llamado bagel desembarca en formato franquicia en nuestro país de la mano de la enseña helloBagel. Su primer local ya está operativo en Valencia y tiene previstas entre 3 y 6 aperturas en este año.

La cadena franquiciadora FoodBox impulsa el emprendimiento

La cadena franquiciadora FoodBox impulsa el emprendimiento

FoodBox, el grupo de restauración multimarca, ha puesto en marcha una iniciativa para fomentar el emprendimiento entre nuevos franquiciados, inversores y emprendedores: sorteará mensualmente 20.000 euros entre aquellos que pongan en marcha alguna de sus enseñas.

La franquicia El Kiosco apuesta por los foodtrucks

La franquicia El Kiosco apuesta por los foodtrucks

El Kiosko sigue apostando por el street food, y ha instalado uno de sus tres icónicos foodtrucks en una zona de alta actividad de las Fallas de Valencia. La cadena de restaurantes ofrece este modelo de negocios para alquilar en eventos o bajo el formato de franquicia con una inversión a partir de 40.000 euros.

Cosmopolitan Enjoy, la franquicia multicultural alternativa a las cervecerías

Cosmopolitan Enjoy, la franquicia multicultural alternativa a las cervecerías

El éxito y la alta rentabilidad de su primer local en Madrid (Arcipreste de Hita, 14) ha llevado a los creadores de Cosmopolitan Enjoy a iniciar su expansión mediante la franquicia. ¿Su concepto? Un modelo de negocio novedoso basado en la multiculturalidad, como vemos en este video.

Pascual busca emprendedores en el sector agroalimentario

Pascual busca emprendedores en el sector agroalimentario

Atención, emprendedor: ¿tienes o vas a crear una startup relacionada la nutrición y la salud, el retail o el medio ambiente? Ya puedes optar a los Premios Pascual Startup.

Franquiatlántico, XVI edición del Salón de la Franquicia y los Negocios, en Vigo

Franquiatlántico, XVI edición del Salón de la Franquicia y los Negocios, en Vigo

El salón Franquitlántico, dedicado a la franquicia, celebrará su XVI edición los días 26 y 27 de febrero en el Exibition Center del Muelle de Trasatlánticos de la ciudad de Vigo.

5 startups que prometen revolucionar el sector alimentario

5 startups que prometen revolucionar el sector alimentario

Sigan a estas 5 startups rompedoras que se acaban de instalar en Barcelona con un objetivo: revolucionar el sector alimentario con tecnología móvil. Han sido elegidas elegidos entre más de 400 proyectos de todo el mundo y el centro Reimagine Food, dedicado a la alimentación del futuro, acelerará su desarrollo.

Lo último de 100 Montaditos: un formato asequible para emprendedores y hosteleros

Lo último de 100 Montaditos: un formato asequible para emprendedores y hosteleros

100 Montaditos, la franquicia buque insignia de Restalia, lanza 100M ONE, un modelo de negocio que facilita a los emprendedores abrir un restaurante, o a hosteleros reconvertir su negocio en pocas semanas. Además, quiere llegar a pequeñas poblaciones, barrios periférico,  hospitales o centros educativos.

Subway busca franquiciados para crecer en España

Subway busca franquiciados para crecer en España

Subway, la cadena de comida rápida más grande del mundo, busca franquiciados para aumentar su presencia en España. Acaba de abrir su primer restaurante con servicio las 24 horas, los 365 días del año, en la madrileña Plaza de Jacinto Benavente.

La navarra Pizza Buona inicia su expansión nacional en franquicia

La navarra Pizza Buona inicia su expansión nacional en franquicia

Nueva oportunidad para emprendedores en restauración: la enseña navarra Pizza Buona ha elegido la franquicia para iniciar su crecimiento nacional. Partiendo de tres establecimientos operativos, espera alcanzar los diez locales a lo largo de este ejercicio.