/p>>La feria Host, el gran salón internacional del equipamiento hostelero, tendrá lugar en la Feria de Milán (Italia) los días del 18 al 22 de octubre. La nueva edición viene marcada, más que nunca, por su carácter global, y de nuevo volverá a ser un completo escaparate del sector hostelero en su totalidad. De hecho, es la primera feria hostelera de Europa por número de visitantes y superficie de exposición.

Host 2013 va a ser un macroevento en plena interacción con el mercado, consolidando su ambicioso proyecto de internacionalización que ya se vivió en 2011 con fructíferos intercambios con países como España, Alemania, Francia, Suiza, Turquía, Reino Unido, Holanda o EE UU.
En su edición de este año Host dará la bienvenida a 1.000 compradores invitados, todos ellos directivos hosteleros con poder de decisión.Y como siempre, reunirá a las primeras empresas mundiales proveedoras de la hostelería.
Entre las áreas con especial desarrollo en esta nueva edición destacan el catering; el segmento de masas (pan-pasta-pizza); las sinergias entre las máquinas de café y el sector de café y té, helados y pastelería, yel área de diseño hotelero (“Arrado”), que incluirá todo lo relacionado con el mobiliario y decoración.
Y por supuesto, Host 2013 tendrá una presencia activa en redes sociales, Facebook y Twitter (@Host y hashtag #Host2013).
Host registró en su última edición de 2011 unas cifras récord: 125.000 visitantes profesionales, el 34% de ellos internacionales, procedentes de 153 países; 100.000 m2 netos de superficie de exposición (un 10% más que en la edición anterior) y 1.600 firmas expositoras, un 17% más.
Un foro global para unir oferta y demanda en un contexto dinámico y en plena evolución: de hecho, el sector hostelero sigue creciendo a nivel mundial a un ritmo de más del 15%, e incluso en Europa, pese a la adversa situación económica, lo hace un 1,6%, según un estudio de Ernst & Young.
38 empresas españolas en Host
La Asociación de Fabricantes Españoles Exportadores de Equipamientos para Hostelería y Colectividades (Afehc) organiza, con el apoyo de Icex España Exportación e Inversiones, la participación agrupada española en Host
Las ventas al exterior de la industria española de equipamiento para hostelería aumentan año tras año, e Italia es uno de los cinco primeros destinos de las exportaciones españolas del sector.
Bajo la marca Horeca Equipment from Spain, un grupo de 38 empresas españolas expondrán en Host 2013 sus últimas innovaciones en equipamiento para hostelería. El grupo español ocupará una superficie expositiva de más de 3.250 m2 y estará formado por las siguientes firmas:
Equipamiento para cocinas
Braher, Distform, Edesa Hostelera, Fagor Industrial, Fainca Hr, Fm Industrial, Fricosmos, Icc, Jemi, Josper, Macfrin Group, Mainho, Mcm (Maquinaria de Cocción Modular), Mirror, Movilfrit, Ntgas, Qualityfry, Repagas, Sammic y Telfer.
Equipamiento para bares
Ascaso, Frucosol, Iberital, Markibar, Quality Espresso, Sayl, Zumex Group, Zummo y  Zumoval.
Frío comercial
Caff, Coreco, Infrico, Ice Tech e ITV Ice Makers.
Menaje y servicio de mesa
Arcos, Lacor y Pujadas.
Mobiliario
Francisco Segarra
Artículos de un solo uso
Garcia de Pou.