Al tratarse de un negocio estacional donde el grueso de la facturación se realiza en los meses comprendidos entre mayo y octubre, los establecimientos de banquetes recurren con frecuencia a las pólizas de crédito para los meses invernales.
Esta situación se ha visto alterada al endurecerse las condiciones a la utilización del crédito mediante pólizas que en algunos casos se han visto canceladas por parte de las entidades bancarias. Ante esta situación, aquellos establecimientos que no disponen de ingresos alternativos se han visto conducidos al cierre, por lo que en el año 2012 un 7,8% de negocios tuvieron que cerrar o cambiar de gestores.
“Estamos ante un ajuste de la oferta por parte de los lugares de celebración que se suma al descenso de precios en los menús de bodas. Esta situación podría normalizarse a partir del 2014, en la que se espera un ligero aumento en el número de enlaces matrimoniales”, explica el director del portal de bodas Guiadenovios.com, Juan Antonio Sánchez.
«Es difícil medir el impacto que el número 13 (el presente año 2013 acaba en 13) tiene sobre el número de celebraciones, pero es posible que este hecho haya incidido y se esté retrasando la celebración de los banquetes de bodas para el próximo año, lo que unido a unas perspectivas de mejoría económica propiciaría una mejora en el sector nupcial para el 2014″, prevén desde Guiadenovios.com.
Atendiendo a las reservas efectuadas hasta la fecha, para este año se estima un decrecimiento del 4,6% sobre el cierre del 2012.
Portal low cost de bodas
Guiadenovios.com, nacido en Barcelona en 2008, es el primer portal low cost que ofrece a los novios de forma gratuita toda la información necesaria para la organización de la boda. El portal pone a disposición de los novios contenidos útiles relacionados con el mundo de la boda, y un amplio directorio de proveedores que abarcan desde restaurantes, masías y hoteles para la celebración del banquete hasta profesionales de la fotografía, música, e imprentas para la realización de las invitaciones, así como las principales colecciones de los diseñadores de la moda nupcial.
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