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La feria Expo Foodservice (Ifema, Madrid, 4 y 5 de junio) sirve de escaparate para el lanzamiento de nuevos productos para los establecimientos hosteleros. Entre ellos destacan los cafés y tés de alta gama de Cafento, y las prácticas tartas porcionadas congeladas de Granderroble Desserts.

La firma Cafento presenta las últimas novedades de sus marcas Montecelio y Stracto, como la nueva gama de café en bolsa Montecelio, con cuatro blends elaborados a partir de una selección de algunos de los mejores orígenes de América Latina, inspirados en danzas locales tradicionales.
La gama se compone del café Guarimba, suave y afrutado, procedente de Guatemala; el Bambuco, de origen colombiano, de buen cuerpo, excelente aroma y ligero sabor dulce; el Samba, de origen brasileño, cremoso y con sabor intenso; y el Bolero, descafeinado, de sabor suave, con cuerpo y delicada acidez.
Además, bajo la marca Stracto se presentan dos nuevas cápsulas premium, de Té al Limón y Té Negro, diversificándose así la oferta de la marca, hasta ahora centrada en los cafés en cápsulas de alta gama.
Tartas porcionadas

Otras de las novedades de Expo Foodservice 2013 vienen de la mano de la empresa Granderroble Desserts (empresa resultante de la fusión entre Granderroble y Delidor), que está dando a conocer sus productos para el canal horeca.
Entre sus nuevas y tentadoras tartas congeladas, dos referencias que son toda una solución para postres y meriendas:
– Muerte por chocolate: un bizcocho de chocolate, relleno de crema de chocolate, cubierto de trufa y bañado por una salsa de chocolate. Formato redondo, de 2.200 gr.

– Cheesecake estilo New York: tarta compuesta por una deliciosa crema de queso y base de galleta. Formato redondo, de 2000 gr.
Las tartas pueden venir porcionadas, para facilitar su servicio.
Granderroble Desserts tiene una amplia experiencia (más de 40 años) en la fabricación de pastelería. En sus modernas instalaciones de Asturias cuenta con los medios técnicos más avanzados y con un personal altamente cualificado. Las materias primas garantizan que el producto final tenga una calidad muy alta. El catálogo de productos se adapta perfectamente a las necesidades del canal horeca, ofreciendo múltiples opciones de postres, sabores y recetas.