/p>>Cada vez aparecen nuevas aplicaciones que pueden resultar muy útiles para los restaurantes. Hoy presentamos cuatro: dos se dirigen específicamente a los propietarios o gestores de los establecimientos, como QRgourmet o Easyorder.es, que ayudan a conocer las opiniones o a crear un perfil, y las otras dos son especialmente útiles para los clientes (y por consiguiente, para el restaurante): las de Table & Friends y Famori.

Digitmedia.es, firma fundada por emprendedores andaluces, ha creado una aplicación por la que, mediante código QR, los restaurantes y bares pueden conocer la opinión de sus clientes en tiempo real, además de ofrecer un servicio añadido de vídeos y fotos sobre preparación de platos, recetas o información nutricional.
La app QRgourmet va destinada a los propietarios de restaurantes, «especialmente los de mesa y mantel», explican sus creadores. Su funcionamiento es muy sencillo: mediante esta aplicación, el establecimiento ofrece al cliente una tarjeta con un código QR, que al ser escaneado con el móvil permite al cliente expresar su opinión, y preguntarle cuestiones sobre el establecimiento y los platos.
De esta forma, al restaurante obtiene un feedback en tiempo real de la opinión de sus clientes sobre qué les ha parecido el trato, servicio, comida y otros detalles.  La información queda registrada en un área privada para el restaurante.
Asimismo, esta aplicación permite escanear la carta y ver vídeos del cocinero haciendo el plato y fotografías sobre la elaboración de los platos; la valoración que otros clientes dan a cada uno de ellos; también permite puntuar, ver la receta, y comprobar los ingredientes y la información nutricional. Además, permite compartir los vídeos y las fotografías en las redes sociales.
Así, los restaurantes pueden ver en qué están acertando y dónde están fallando, para poder así corregirlo, y todo ello en tiempo real. La aplicación está ya operativa en establecimientos como el sevillano Abantal, con una estrella Michelín.
Easyorder.es: tu restaurante on-line en 5 minutos

Easyorder.es permite a los restaurantes aumentar su visibilidad y clientela, y a los comensales compartir en línea recomendaciones, comentarios y fotos. Se trata de una plataforma creada por dos universitarios canarios, Eugenio y Aythami Mendoza.
La idea surgió dadas las carencias que detectaron en numerosos restaurantes canarios, con una presencia en Internet  aún minoritaria o bastante mejorable.
Con Easyorder.es es el propio establecimiento el que hace su carta y aloja en la plataforma todos los contenidos que quiere que figuren en su perfil público. Se trata, en definitiva, «de una especie de tienda ‘on line’ pero de restaurantes», y con un contenido social: los clientes podrán compartir en redes sociales sus experiencias, recomendaciones y puntuaciones de los establecimientos en los que ha estado.
De esta manera, el establecimiento puede crear de manera sencilla el perfil de su restaurante, incluyendo una portada, el nombre, la descripción y el logo siempre visibles en una interfaz adaptada a las necesidades actuales de los restaurantes. Podrá añadir todos los platos, bebidas, menús y cartas que desee, y onfigurarlos con todo lo necesario: información básica, ingredientes, etiquetas, categorías, etc. También podrá crear promociones.
Para el titular del establecimiento, esta herramienta le permite hacer un seguimiento del negocio no necesariamente presencial, ya que incluso a distancia puede hacer cambios en la carta o consultar estadísticas sobre ventas, rentabilidad o popularidad de los menús.
Table & Friends, para encontrar al restaurante perfecto
He aquí una original idea de una start up portuguesa: Tableandfriends.com permite al usuario encontrar el restaurante perfecto, invitar a sus amigos y aprovechar descuentos para todos, y todo ello sin cupones. Su objetivo es facilitar la organización de cenas y comidas entre amigos, contribuyendo de este modo a impulsar los negocios de restauración.

En Tableandfriends.com, las cenas o almuerzos se organizan fácilmente en tres pasos:
– El usurario elige el mejor restaurante que siga sus criterios (tipo de comida/precio/descuento etc), entre una serie de establecimientos adheridos.
-Puede personalizar la cena/almuerzo con una foto y pequeña descripción, creando un evento.
– Invita a sus amigos y aprovecha el mejor momento de la semana.
Las reservas son 100% gratuitas y garantizadas. Ya han comenzado a ofrecer su servicio en restaurantes de Barcelona, Madrid, Valencia y Sevilla; los restaurantes interesados pueden inscribirse a través de Restalo.es, su socio en España.
Una app para hacer el pedido desde la mesa
Finalmente la compañía sevillana Famori, especializada en fabricación y montaje de sistemas de proyección interactivos y multitouch, ha desarrollado un sistema mediante el cual el cliente de un restaurante puede interactuar y solicitar la comanda a través de su teléfono móvil mediante una app que se autoinstala al pasar el terminal por un código QR encima de la mesa.
El cliente tiene así la posibilidad de consultar la carta desde su teléfono móvil, calcular las calorías, nutrientes o componentes de cada plato, solicitar su pedido a su gusto y por supuesto, solicitar la cuenta, comunicándose directamente y al momento con la cocina o el jefe de sala sin necesidad de que intervenga el camarero.
La app reduce errores y de tiempos de espera,  y el cliente recibe  información al momento sobre cada plato, mientras que la comunicación cliente-cocina es instantánea. También supone un ahorro muy significativo en el coste de papelería, explican sus creadores.
El fundador y CEO de Famori, Adrián Ortiz, considera que el sector de la restauración es uno de los que mejor se ha adaptado a la crisis, no solo ofreciendo nuevas propuestas gastronómicas, «y en él hay hueco para la ingeniería interactiva, especialmente en aquellos establecimientos que quieran distinguirse por una apuesta distinta, atrevida y singular».