/p>>La escuela de educación y formación vitivinícola Outlook Wine inaugura  en Barcelona tres nuevos cursos de cata dirigidos tanto a principiantes como a amateurs y profesionales del sector. Dinámicos, prácticos e interactivos, estos cursos fusionan la teoría con la práctica para consolidar conceptos y ayudar a los alumnos a aumentar su confianza y seguridad en el mundo del vino.

Centrados en la educación y el desarrollo de las habilidades de cata, los cursos de cata de Outlook Wine se dividen en tres niveles para adaptarse a los conocimientos y a las necesidades de los participantes.

 
El nivel C, punto de partida ideal para amantes del vino poco experimentados, es una perfecta introducción al mundo del vino y de la cata; el nivel B, recomendado para aquellas personas con una base elemental previa ya adquirida, potencia las habilidades de cata y ayuda a progresar de forma gradual en el análisis de los parámetros sensoriales; y el nivel A, el más exigente en teoría y práctica, que aborda la metamorfosis sensorial y los cambios que experimenta el vino con el paso de los años. Los dos primeros están libres de examen, pero el último nivel requiere una prueba para obtener su certificación.
Los cursos de cata están dirigidos y son impartidos por Wine Educators, profesionales con formación y experiencia internacional altamente especializados en el mundo del vino, entre los que destacan graduados en WSET-London y AIWS, wine coachers, sumilleres experimentados y enólogos asesores.
Outlook Wine es “The Barcelona Wine School”, un proyecto creado y dirigido por David Molina hace más de diez años y avalado por la experiencia internacional de sus profesores, entre los que destacan profesionales de la talla de Antonio Palacios, Ferran Centelles y Oriol Guevara.
Centrado en la educación y la consultoría en el mundo del vino vino, el objetivo de Outlook Wine es ayudar a los alumnos en su formación progresiva a distintos niveles a través de los módulos Wine Coaching, Wine Training, Seminarios Temáticos, Cursos Internacionales WSET y los nuevos Cursos de Cata Certificados OW, a los que acuden desde altos profesionales reconocidos dentro del sector hasta principiantes y amateurs con un creciente interés por el sector.
Este es el programa de los cursos de cata:
CURSO DE CATA Nivel C
Día: 20 de enero de 2014
Hora: de 15:30 a 19:30 horas
Lugar: hotel Catalonia Barcelona Plaza, Plaza España, 6-8. Barcelona.
Precio: 80 € (iva no incluido)
 
CURSO DE CATA Nivel B
Día: 10 de febrero de 2014
Hora: de 15 a 20 horas
Lugar: hotel Catalonia Barcelona Plaza, Plaza España, 6-8. Barcelona.
Precio: 110 € (iva no incluido)
 
CURSO DE CATA Nivel A
Día: pendiente de publicación
Hora: pendiente de publicación
Lugar: Hotel Catalonia Barcelona Plaza ****, en Plaza España, 6-8. Barcelona.
Precio: 150 € (iva no incluido)