El Mundial de fútbol es una ocasión única para los negocios hosteleros, que se preparan para recibir a oleadas de aficionados… y a las celebraciones posteriores. Un repaso a qué están ofreciendo algunos establecimientos madrileños con motivo del Campeonato puede servir de inspiración a otros muchos. Las pantallas gigantes y las hamburguesas tematizadas, por supuesto, no pueden faltar
La Vaca Picada: una hamburguesa que crece con los goles de la selección
La cadena de restaurantes La Vaca Picada ha tenido una idea «redonda» con su hamburguesa ‘Con un par’, que permitirá vivir a lo grande los éxitos de la Selección en el Mundial de Brasil: partiendo de 500 gr. de carne, cada gol marcado por el equipo español añadirá a la receta otros 100 gramos, ¡sin límite previsto!
Coronada con un par de huevos, tomate Raf y virutas de jamón ibérico de Guijuelo sobre un buen corte de cebón del norte, y acompañada por patatas caseras y la salsa especial de la casa con los colores de España, esta creación de La Vaca Picada es una divertida propuesta para acompañar a la Roja en su periplo carioca.
Esta hamburguesa gourmet está elaborada con carne 100% nacional cocinada en parrilla de lava volcánica. Su precio: 19,82 €, una cifra también muy significativa.
La iniciativa nace nace secundada en las redes sociales por el concurso ‘selfie burguer’, que premiará a los que compartan sus propias hamburguesas dedicadas a la Roja. Consulta las bases aquí.
Rubaiyat: vivir el Mundial en un brasileño
Un restaurante brasileño especializado en carnes como Rubaiyat (Juan Ramón Jiménez, 37) celebra el Mundial de fútbol con pantalla gigante en un espacio cuidadosamente ambientado. Con cada bebida se servirán palomitas gourmet y aperitivitos por cortesía de la casa. A
Además se animará a todos los clientes a participar en las porras que organicen, y a los ganadores se les invitará a una botella de vino D.O. Ribera del Duero para disfrutar durante su próxima comida o cena en el restaurante. Entre los afortunados que acierten la selección ganadora del Mundial 2014 se sorteará una cena para dos personas.
Precisamente el Grupo Rubaiyat está de enhorabuena, ya que acaba de inaugurar su nuevo restaurante en Rio de Janeiro.
Bristolbar: auténticos platos brasileños
El madrileño Bristolbar (Almirante, 20) recreará durante el Mundial la estancia en el campo de fútbol y en Brasil a través de la retransmisión de los partidos en pantallas gigantes y de la comida típica de Brasil en la mesa. Además, durante toda la duración del campeonato el local ofrecerá una serie de platos tradicionales brasileños que han sido seleccionados y diseñados por una auténtica brasileña, Poliana Fonseca.
La popular feijoada, la moqueca (un plato escandalosamente especiado y coloreado), el escondidinho, la picanha…(carne roja a la plancha con una potente guarnición a la brasileña) son algunas de las recetas únicas que se pueden acompañar de un Caipir-ishnha, una caipiriña que usa ginebra en lugar de ron. ¿El P.V.P.?: 12,90 € (17,90 € con Caipir-ishnha).
Pasión y Roja: dos hamburguesas futboleras en Burger King
La popular cadena de hamburgueserías ha ideado dos nuevas hamburguesas para animar a la Selección de fútbol de España con los sugerentes nombres «Pasión» y «Roja», inspiradas, por supuesto, en la gastronomía española.
«Pasión» se compone de carne de cerdo con salsa alioli, doble de queso cheddar y pan extra largo. Y «Roja» es carne 100% vacuno hecha a la parrilla, cebolla frita y bacon crujiente, acompañado de salsa brava con un toque picante.
Se pueden disfrutar hasta el 14 de julio, día en el que finaliza la edición limitada de estas dos hamburguesas, en cualquiera de de los 500 restaurantes que Burger King tiene distribuidos por España.
El jardín del hotel Ritz
Desde el 12 de junio hasta el 13 de julio el Jardín del hotel Ritz de Madrid se convierte en un escenario perfecto para disfrutar del Mundial. Para vivir al máximo la experiencia habrá amplias pantallas para ver los partidos con el más puro ambiente brasileño; samba y una amplia variedad de cócteles brasileños (caipirinha, caipiroska, caipirissima, caipisaké, batido de coco servido en su corteza, piña colada y Aperol Spritz).
Para picar se ofrece una pizarra de seis aperitivos fríos más otra pizarra de cuatro aperitivos calientes para dos personas, a 25€ por persona, y una pizarra de dulces brasileños (brigareiros, beijinhos de coco y açai) para dos, a 8€ por persona. También puede ser una buena oportunidad para probar su nueva carta de tapas y la amplia carta de gin-tonics.
Cenas con partidos en el Intercontinental
El hotel InterContinental Madrid ha preparado un plan muy especial para las tardes y las noches de junio y julio para que sus clientes vivan un “Mundial 5 estrellas”. Los mejores partidos se emitirán en directo en el restaurante y en el bar del hotel.
En el restaurante “El Jardín”, los encuentros se podrán ver en una gran pantalla mientras se disfruta de una cena a la carta. Además, con una pequeña sorpresa: a los que realicen una reserva previa de cena con partido, se les ofrecerá una Caipiriña (con o sin alcohol) de bienvenida.
Y para los que prefieran una cena ligera o entorno más informal, en el Bar 49 habrá dos pantallas de gran formato. Además, tanto en el restaurante como en el bar se ofrecerá un canapé “futbolero” con un guiño a los países que compiten en cada partido.
