/p>>Iván Martínez Hierro, sumiller de La Tienda Colmado en Medina del Pomar (Burgos), es el nuevo Nariz de Oro 2014 al alzarse con el prestigioso galardón que premia a la mejor nariz de la sumillería española tras dos emocionantes jornadas de competición, en las que han participado 35 sumilleres de toda España.

Ya hay ganador del concurso La Nariz de Oro 2014, los «óscar» de la sumillería nacional, tras dos días de intensa actividad: Iván Martínez, al frente de La Tienda Colmado de Medina de Pomar, Burgos. El ganador, natural de de la localidad vizcaína de Barakaldo, reconocía tras recibir el trofeo que le acredita como mejor sumiller de España que «no me lo creo aún; me cuesta asimilarlo». Confía en que este galardón dé un giro de 180 grados a su carrera y repercuta en su negocio, una tienda de productos delicatessen donde el vino es protagonista.
El segundo puesto de la gran final de  La Nariz de Oro 2014 (diploma) recayó en Axel Pittarch (Valencia) y, el tercero, en Sergio Rodríguez (Castellón).
Fueron los tres mejores clasificados de una final en la que compitieron también los sumilleres Salvador Pardo e Ina Sorabilla. En la prueba final los cinco tuvieron que adivinar, sólo por el olfato, el tipo de vino o destilado que escondía una copa negra, y además la variedad de la uva, denominación de origen o geográfica, nombre y añada. Las copas negras contenían vino blanco Upaingoa 2012 (DO Getariako Txakolina), el tinto Eldoze Syrah 2011 (VT Castilla), el vino Gramona Vi de Gel Gewürztraminer 2009 (Penedès), la ginebra gallega Nordés y la cachaça Velho Barreiro.
Previamente, la primera eliminatoria a la que se enfrentaron los 35 sumilleres finalistas estuvo a cargo de Bodegas Azpilicueta y consistió en un difícil examen en el que, tras realizar la cata comentada y a copa vista de cinco vinos blancos, debían identificar las características de una de esas referencias servida en copa negra, solo con la ayuda del olfato.
Los vinos de esta primera selección fueron: Azpilicueta Blanco 2013 (en la copa negra); Félix Azpilicueta Colección Privada Blanco 2012; Campo Viejo Blanco 2013; CV de Campo Viejo Blanco 2012; Blanco Cata 00 Tempranillo Blanco 2013, y Blanco Cata 00 Viura-Chardonnay 2013
En esta XXIII edición de La Nariz de Oro, que organiza Vino+Gastronomía, se ha  evaluado a los 35 sumilleres semifinalistas procedentes de Andalucía, Castilla-La Mancha, Castilla y León, Cataluña, Comunidad Valenciana, Galicia, Madrid, Navarra y País Vasco. Hasta llegar a Madrid, más de 400 sumilleres se enfrentaron en las fases previas celebradas en Bilbao, Santiago de Compostela, Valencia y Barcelona. En la anterior edición, La Nariz de Oro 2013 fue para el sumiller  Joffre Tarrida (vinoteca Cal Pere Tarrida, Barcelona).
Y los 21 mejores vinos de España son…
Según el dictamen de los sumilleres semifinalistas de La Nariz de Oro en cata ciega, éstos son los 21 mejores vinos de España:
Espumosos:
1º Reina María Cristina Blanc de Noirs Vintage BR 2011. Codorniu. Cava
2º Torelló BN Gr 2009. Torelló. Cava
3º Vilarnau Brut Nature Reserva 2010. Vilarnau. Cava
Blancos:
1º Colección Privada Félix Azpilicueta 2012. Azpilicueta. Rioja
2º Milmanda 2011. Torres. Conca de Barberà
3º Finca Montico 2013 (Sobre Lías). Marqués de Riscal. Rueda
Rosados:
1º Solo Centifolia 2013. Bod. Aragonesas. Campo de Borja
2º Élite Rosado 2013. Hiriart. Cigales
3º Arrayán 2013. Arrayán. Méntrida
Tinto de menos de 9 meses de crianza:
1º Inurrieta Sur Roble 2011. Inurrieta. Navarra
2º Ebeia Roble 2013. Portia. Ribera del Duero
3º Sed 2012. D Cueva, VT Monegros
Tintos de más de 9 meses de crianza:
1º Perpetual 2011. Torres. Priorat
2º Pago el Espino 2010. Cortijo Los Aguilares. Málaga
3º Viña Tuelda Crianza 2011. Ribera del Duero
Generosos:
1º Amontillado del Duque. González Byass. Jerez
2º Old & Plus Amontillado. Sánchez Romate. Jerez
3º Armada Superior Cream. Sandeman. Jerez
Dulces:
1º Venerable. Osborne. Jerez
2º Uva D´Or Moscatel. Vidal. Valencia
3º Capricho de Goya Moscatel. Camilo Castilla. Navarra