Para conmemorar su décimo aniversario, la tónica Fever-Tree propone un tour por los restaurantes del grupo BCN 5.0, propiedad de Albert y Ferran Adrià, degustando en cada uno sus mejores combinados. He aquí cuatro recetas de cócteles muy especiales.

El vínculo entre Ferran Adrià y Fever-Tree es muy estrecho. El chef acogió en elBulli la tónica premium Fever-Tree desde el primer momento de su lanzamiento, y sus elogios hacia la calidad del producto ayudaron a darla a conocer en nuestro país y que en pocos años se abriera camino y se convirtiera en una de las impulsoras de la revolución del gin-tonic en España.
Fever-Tree celebra sus 10 años en España con esta particular ruta de combinados, donde a la calidad del producto se suma un ambiente muy especial para una experiencia perfecta:

 

1. Tickets

Av. del Paral·lel, 164. 08015 Barcelona
Los conceptos «tapa» y «comida española» están ligado a la cultura del gin-tonic. No puede haber precisamente un combinado mejor con el que Tickets (cuyo lema es «la vida tapa») se identifique
El cóctel: Pink Flamingo
Receta:
50 ml de gin
20 ml de té de shiso morado
20 cl de Fever-Tree Premium Indian Tonic Water
 

2. Bodega 1900

Tamarit, 91. 08015 Barcelona
La Lemonade es una bebida que aparece en muchos aperitivos clásicos, cócteles por excelencia que se sirven en la vermutería-restaurante Bodega 1900. Es la mejor aliada para acabar de equilibrar un aperitivo, ya que aporta toques de dulzor pero muy contenidos, y un tinque cítrico fresco y suave.
El cóctel: Lemonade Cup
Receta:
50 ml de Summer Cup Sipsmith
2 dash de Orange Bitter
20 cl de Fever-Tree Premium Lemonade
Twist de naranja
1 hoja de menta
 

3. Pakta

Lleida, 5. 08004 Barcelona
La cocina peruana y la japonesa se fusionan en Pakta, donde se ofrece un sinfín de platos inspirados en la cocina nikkei. El sake es, sin duda, la bebida estrella, y el aroma y frescor de las flores de saúco, presentes en la Fever-Tree Elderflower Tonic Water, combina a la perfección con sus matices frutales.
El cóctel: Sake Tonic
Receta:
50 ml de sake
25 ml de shochu
15 ml de umeshu
Láminas de ciruela de umeshu
Twist de naranja
20cl de Fever-Tree Eldelflower Tonic Water
 

4. Niño Viejo

Av. de Mistral, 54. 08015 Barcelona
El colorista ambiente mexicano del Niño Viejo invita a probar un cóctel con tequila. Este destilado combina muy bien con el jengibre y sobre todo con el toque picante sutil y redondo de la ginger beer.
El cóctel: Mexican Mule
Receta:
50 ml de tequila Silver
2 dash de bitter angostura infusionado en chile serrano
1/2 Fever-Tree Premium Ginger Ale
1/2 Fever-Tree Premium Ginger Beer
5 ml de zumo de lima verde
1 twist de naranja
Todos estos cócteles han sido elaborados por Marc Álvarez, Bar Manager del Grupo BCN 5.0.