Hostelero, ¿quieres aumentar la eficiencia de tu restaurante y controlar perfectamente la gestión? Prezo puede ayudarte: es una eficaz plataforma de centralización de pedidos, con precios actualizados de tus proveedores.

Prezo aterriza en la restauración española para agilizar la relación de los restaurantes y bares con sus proveedores como marca la nueva era digital.
¿Qué supone utilizar la plataforma de gestión de compras Prezo?

• Ahorrar tiempo y dinero en la gestión de las compras
• Acceder en tiempo real a las ofertas del mercado y a la evolución de los precios
• Conocer el estado de los pedidos
• Estar en contacto permanente con los proveedores
• Controlar el stock
• Hacer pedidos según el stock marcado
• Crear perfiles de usuarios por áreas de compra y obtener estadísticas…

En definitiva, ganar tiempo, dinero, eficiencia y vida.
Disponible desde ordenador, tablet o móvil, la herramienta –totalmente gratuita para restauradores- acerca productos y simplifica procesos, ayudando a hacer crecer “y mejorar la productividad de mi negocio”, como destaca Juan Carlos Iglesias (gerente, entre otros restaurantes de Rías de Galicia, Cañota o Espai Kru), usuario de Prezo.

El empresario Juan Carlos Iglesias, del grupo Rías de Galicia y usuario de Prezo, destaca su versatilidad y funcionalidad, “con las que he conseguido aumentar mi productividad”

Iglesias, como todos los usuarios de Prezo, puede gestionar en directo las 24 horas del día los siete días de la semana su mercado online, navegando y comparando de forma ágil y rápida entre un catálogo de productos de restauración que no deja de crecer (a enero de 2016, más de 21.000 referencias), interactuando con el proveedor, e incluso añadiendo algunos si no se encuentran ya en la herramienta.
“Me ha ayudado a mejorar la relación con los proveedores, y puedo hacer el seguimiento de los pedidos hasta que los recibo”, comenta Iglesias. Además, se genera un historial que sirve como herramienta de análisis, facilitando futuras tomas de decisión.
Ahorro de costes y más ventajas para el hostelero
Al centralizar todas las gestiones desde una misma plataforma, el restaurador consigue un importante ahorro de costes (hasta el 30%), reduciendo los errores en el proceso de compra.
Para agilizar el proceso, la herramienta permite aplicar filtros por ingrediente, familia o proveedor en todas las búsquedas, y sugiere según historial.

Al centralizar todas las gestiones desde una misma plataforma, el restaurador consigue un importante ahorro de costes (hasta el 30%), reduciendo los errores en el proceso de compra

Además, Prezo permite organizar escandallos con ingredientes para un seguimiento más pormenorizado; crear alertas y comparar proveedores con el mismo producto, y sugiere ofertas y tarifas en función de las características y volumen de cada negocio, así como tiempo de preparación, precio de venta y margen de beneficio en base al producto comprado, para controlar mermas.
Por y para los hosteleros
La herramienta, que nació de la unión entre un restaurador que sufría la gestión con sus proveedores –Ramón Rodríguez– y un ingeniero de software que captó la idea -David Cruz-, completa sus ventajas con un servicio de alergólogos para que el hostelero disponga de toda la información necesaria, con la posibilidad de que pueda otorgar roles de usuario a diferentes colaboradores y con la seguridad de control en la protección de datos.
Prezo se convierte así en una herramienta eficaz para hosteleros del siglo XXI, diseñada para mejorar la eficiencia y controlar la gestión, y que pretende mejorar la vida del restaurador.
¿Quieres saber más? La plataforma Prezo estará en Hostelco 2016, en el pabellón 3, stand G 728.
También puedes contactar con el tel. +34  900 64 92 99 o completar un formulario vía web.