Giraldo es el bacalao que apasiona a los grandes chefs, y está conquistando a los hosteleros por su rentabilidad, versatilidad y facilidad de elaboración. Su nueva gama de productos está llamada a triunfar en bares y gastrobares.

Cortes a medida, bocados de moda

Giraldo, la empresa que revolucionó el sector del bacalao con su proceso exclusivo de desalado y sus cortes a medida, presenta a la hostelería sus nuevos y sugerentes productos: Tronquito de Lomo, Bocadito Especial Tempura, Morrito Especial Plancha y Tajada Especial Rebozado.
Una gama de cortes destinada principalmente a la tendencia gastronómica de moda, el apasionante mundo de las tapas y pintxos; un universo en el que la pionera empresa vasca ya lleva años trabajando y documentando las mejores creaciones en miniatura con su producto.

Barras saludables y muy rentables

El bacalao Giraldo se está convirtiendo en el bocado de moda entre los hosteleros y foodies por su rentabilidad, versatilidad, aprovechamiento al 100%, operatividad y facilidad de elaboración. Conociendo, además, que es uno de los productos más sabrosos y saludables del mundo, no es extraño que se esté convirtiendo en la nueva estrella de las barras y gastrobares.

Creatividad sin límites

Snacks, laminados, ceviches, tartar, fritos, milhojas, brandadas, ajoarrieros, copitas cremosas…El bacalao Giraldo está abierto a la imaginación y a la creatividad, del clasicismo a la modernidad, de una sencilla y suculenta croqueta o buñuelo a la modernidad de un sushi de bacalao con algas o de una lasaña finger food. Las barras del futuro tienen una nueva estrella.
Con esta iniciativa empresarial para la hostelería y el consumo privado, Giraldo oferta de nuevo el bacalao, su producto estrella, de la forma más cómoda, imaginativa y rentable: