La vigésima edición de la feria de productos del mar Conxemar batirá su récord con la mayor oferta expositiva de su historia. Del 2 al 4 de octubre reunirá en Vigo a 740 empresas de 48 países productores y consumidores de productos pesqueros del mundo, un 20% más que la pasada edición.
La Feria Internacional de Productos del Mar Congelados, Conxemar 2018, celebrará los días 2, 3 y 4 de octubre su vigésima edición alcanzando un récord de expositores. La superficie del Instituto Ferial de Vigo (Ifevi) se ha cubierto en su totalidad y serán 38.000 m2 de exposición que albergarán a 740 empresas de 48 países de todo el mundo.
La reciente construcción de un nuevo pabellón ha permitido aumentar la oferta expositiva y alcanzar así un máximo histórico de expositores participantes en el certamen: un 20% más que en 2017. También se espera superar la cifra de los 31.370 visitantes que acudieron el pasado año.
Referente en toda Europa, Conxemar es un punto de encuentro para la totalidad del sector transformador de los productos del mar, y reunirá a mayoristas, importadores, exportadores, transformadores, fabricantes, distribuidores, frigoríficos, maquinaria, industria auxiliar, entre otros.
Como en cada edición, el evento contará con la presencia de los principales países productores y consumidores de productos pesqueros del mundo, como EE UU, Portugal, Irlanda, Noruega, Chile, Argentina, Perú, China o Ecuador. Como novedad este año, Eumofa, el Observatorio Europeo del Mercado de los Productos de la Pesca y de la Acuicultura, visitará la feria por primera vez, al igual que lo hará Estonia. Además, Marruecos vuelve a participar después de hacerlo en 2016 y China amplía su presencia.
Tras la buena acogida que tuvo el año pasado, la app Conxemar vuelve a estar disponible con toda la información de la feria: horarios, plano, lista de expositores, actividades… También permite descargar la acreditación de acceso al recinto y sirve de herramienta para poder concertar encuentros comerciales entre los asistentes.
Congreso sobre Producción Pesquera Mundial
Un día antes de la celebración de la feria, el día 1 de octubre en el Centro Social Afundación de Vigo, tendrá lugar el VII Congreso Internacional sobre Producción Pesquera Mundial, que organizan Conxemar y FAO.
Expertos abordará la producción global de las principales especies de pescado blanco, crustáceos, cefalópodos, atún y salmón; la disponibilidad de materia prima; la evolución de la demanda; los precios en los principales mercados internacionales y la sostenibilidad de los caladeros.
Entre los ponentes confirmados a este congreso figuran reconocidos expertos del sector a nivel internacional, entre ellos Gorjan Nikolik, analista y director de la División de Productos Pesqueros de Rabobank; John Sackton, editor de la publicación digital Seafoodnews y John Connelly, presidente del National Fisheries Institute (NFI).
Además, destacados representantes del Banco Mundial y de la OCDE analizarán temas de gran interés para el sector como el impacto económico de la pesca ilegal a nivel global, los objetivos de desarrollo sostenible y los acuerdos bilaterales en el comercio mundial de productos pesqueros.
El Congreso abordará también la sostenibilidad, con una ponencia que correrá a cargo de Herman Wisse, representante de GSSI (Global Sustainable Seafood Initiative), en la que hará balance de los primeros 5 años de dicha iniciativa.
En Conxemar 2018 se mostrarán muchos productos del mar de interés para el canal horeca. Consulte aquí el listado completo de expositores.
