Por segundo año Madrid Fusión acogerá el Congreso Internacional The Drinks Show, un recorrido por el mundo líquido, la vanguardia y las novedades de la coctelería y los destilados un sector en constante cambio. Del 28 al 30 de enero, los profesionales de la hostelería podrán asistir a interesantes ponencias, masterclasses y mesas redondas en las que participarán prestigiosos cocteleros y bartenders nacionales e internacionales.

Los profesionales y apasionados de la coctelería, destilados y mixers tienen de nuevo una cita en The Drinks Show, que tras el éxito de la pasada edición vuelve a Madrid Fusión 2019, del 28 al 30 de enero en el Palacio Municipal de Congresos de Madrid.
Este evento, lanzado en 2018 por Neodrinks, es un encuentro internacional para profesionales de la hostelería y coctelería en el que innovación y tendencias se unen para ofrecer una experiencia única, repleta de novedades y curiosidades sobre el mundo líquido.
Tres días en los que el público asistente descubrirá los secretos de los bares, restaurantes, gastrobares y coctelerías más famosos del mundo y conocerá los futuros y actuales modelos de negocio que triunfan.

«El sector del líquido en España es uno de los que más está evolucionando actualmente. El empuje de la coctelería y especialmente la restauración líquida están viviendo una revolución sin precedentes»

«El sector del líquido en España es uno de los que más está evolucionando actualmente. El empuje de la coctelería y especialmente la restauración líquida están viviendo una revolución sin precedentes», señala César Ramírez, fundador de Neodrinks y responsable del encuentro. «Desde Neodrinks queremos apostar porque en España se consolide gracias a iniciativas como The Drinks Show. Este año traeremos más innovación, grandes nombres nacionales e internacionales y muchas novedades».

Innovación y vanguardia

Siguiendo el hilo conductor de Reale Seguros Madrid Fusión «Reformulando la cocina», en esta segunda edición The Drinks Show pretende ofrecer las tendencias modernas que triunfan detrás de las barras de los mejores bares y restaurantes del mundo.

Durante tres jornadas expondrán sus experiencias los mejores bartenders españoles presentes en The World’s 50 Best Bars: Paradiso (nº37), Salmon Guru (nº 47), Two Schmucks (nº 87), Dr. Stravinsky (nº 90), y otros nombres destacados a nivel nacional como Mario y David Villalón de Angelita o François Monti.
Como apuesta internacional los asistentes podrán disfrutar de las mejores técnicas  de la mano de profesionales como Philip Bischoff ; Alex Kratena y Mónica Berg con su nuevo proyecto Tayer + Elementary; Vasilis Kyritsis y Lefteris Georgopoulos, que estrenan su local Senios o Aaron Díaz, de Carnaval en Perú.
Todo ello forma parte de una completa agenda de actividades con interesantes ponencias, masterclasses y mesas redondas a cargo de algunas de las figuras más representativas del mundo de la coctelería.
Además, en esta edición, el congreso integra un nuevo espacio, llamado The Drinks Show Talks, un lugar de encuentro en el que especialistas del sector presentarán propuestas innovadoras haciendo partícipes al público asistente.
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