La Confederación Española de Hoteles y Alojamientos Turísticos (Cehat) se une al proyecto Hostelería Segura, puesto en marcha por Hostelería de España, y crea el distintivo Alojamiento Seguro.

Con la incorporación de la patronal hotelera al proyecto de Hostelería de España se crea un sistema que acredita que alojamientos, bares y restaurantes han realizado una formación integral basada en los protocolos del Ministerio de Sanidad para garantizar una hostelería segura frente al Covid-19.

Para la obtención de esta acreditación es necesario, entre otros requisitos, completar una formación específica respecto a las medidas para reducir el contagio por coronavirus, que están recogidas en las directrices y recomendaciones elaboradas por Hostelería de España y Cehat con sus asociaciones territoriales, cadenas hoteleras asociadas y el Instituto Tecnológico Hotelero (ITH), en coordinación con el ICTE (Instituto para la Calidad Turística Española), a petición de la Secretaría de Estado de Turismo.

Para la obtención de esta acreditación es necesario, entre otros requisitos, completar una formación específica respecto a las medidas para reducir el contagio por coronavirus

Los establecimientos interesados deberán firmar una declaración responsable de compromiso con el cumplimiento de los requisitos de limpieza, salud e higiene necesarios para una ‘hostelería segura’, que permita aportar confianza a trabajadores y clientes.

Esta iniciativa, además de ofrecer la acreditación de Hostelería, Alojamiento, Bar o Restaurante Seguro, según sea el establecimiento, incluye un pack integral de servicios y productos que facilitan el cumplimiento de los requisitos en la desescalada, la actualización de la normativa, hacer un seguimiento de los requisitos de establecimiento seguro y asesoramiento para impulsar la reactivación del negocio.

Así, este sistema integral recoge, entre otros servicios, un curso de formación para responsables de la empresa y trabajadores; un manual de medidas para empresa y empleados; un distintivo de ‘Hostelería Segura’ que acredita que la empresa ha recibido la formación necesaria para adaptarse a la legislación que permite su apertura; un listado de comprobaciones sobre la empresa y el trabajador; cartelería y señalizaciones para las zonas de trabajo, de clientes y zonas comunes; acceso a la plataforma, y actualización de normativa sobre el Covid-19.

El distintivo contará con cuatro variantes: Alojamiento Seguro, Hostelería Segura, Restaurante Seguro y Bar Seguro, que podrán hacer propios los distintos territorios a través de su traducción y la incorporación de la imagen de la asociación de hostelería correspondiente. El distintivo ha de tener el logo de la asociación de hostelería provincial que lo tramita y el nombre del local hostelero que lo solicita. La solicitud y trámites para acceder a este sistema integral han de gestionarse a través de la web hosteleriaunida.es