El esperado Parador de Costa da Morte, junto a la playa de Lourido, es un edificio de arquitectura contemporánea que se desarrolla en varios niveles adaptados a la topografía de la ladera natural: un privilegiado balcón sobre el Atlántico, al final del Camino de Santiago.

El nuevo Parador de Costa da Morte se ubica en una parcela de 128.000 metros cuadrados sobre la playa de Lourido, en Muxía (A Coruña), a escasa distancia del cabo Fisterra, “el fin del mundo”, y el final de la prolongación natural del Camino de Santiago.

Su moderna arquitectura se ha concebido para el disfrute del entorno desde todos sus espacios. El autor del proyecto original fue el arquitecto gallego Alfonso Penela, que ideó un edifico construido en terrazas sobre la ladera buscando al máximo el respeto hacia el entorno. De hecho, visto desde fuera hay momentos en el que la construcción deja de verse porque las cubiertas vegetales lo confunden con el paisaje. Su forma escalonada se adapta al desnivel del terreno, integrándole en la orografía. Para salvar la pendiente del terreno se han instalado dos novedosos ascensores panorámicos que se mueven en sentido diagonal.

“Desde fuera parece más pequeño de lo que es, porque está enterrado hacia adentro, es decir, tiene profundidad. Hay 15.000m2 de superficie habitable dentro del edificio, a lo que se le suman tres hectáreas de terreno que llega hasta el mar. De hecho, desde cada habitación se sale a distintos caminos que terminan en la playa” explica Julio Castro, director del nuevo parador. “Este establecimiento se va a convertir en el parador más vanguardista de España, porque su arquitectura se integra completamente en el entorno. Todas sus cubiertas son vegetales, excepto la última, la superior, donde se mezclan diferentes materiales como cristal, zinc y maderas de bambú, haya y roble”-

Homenaje al paisaje gallego

El parador cuenta con 63 habitaciones distribuidas en diferentes plantas, todas co vistas al océano: 54 dobles estándar, cuatro adaptadas a clientes con necesidades especiales y cinco suites. El interiorismo es obra de empresa gallega Sutega. “El respeto del entorno está presente en toda la arquitectura del parador. Con el proyecto Natura hemos querido respirar el entorno, sentir la naturaleza, el aroma del mar y vivir su historia. Se han plasmado los diferentes conceptos, naturales y culturales de la geografía cercana, en especial Muxía, basándonos en lo que evoca cada estancia y las sensaciones que trasmite”, explican desde el estudio de diseño.

La decoración de cada estancia se inspira en las formas orgánicas, las piedras y la vegetación. Se ha optado por diseños atemporales y sencillos, que transmiten bienestar y tranquilidad. No faltan los detalles náuticos. “Hemos buscado la integración entre el pasado y el presente, entre la calidad del alojamiento y el disfrute de los espacios naturales que ofrece A Costa da Morte. Fomentar el conocimiento de la historia del lugar, sus leyendas y mitos y poder empapar a los huéspedes de la cultura del lugar”, explican los decoradores.

Los materiales utilizados son el mismo tipo de piedra y madera de la propia estructura del parador, respetando los tonos neutros que forman parte de la propia arquitectura. La gama cromática utilizada cuenta con un hilo conductor que hace referencia a los elementos de Galicia, y a colores característicos de la zona, desde los colores del mar hasta la vegetación o los atardeceres.

Cada habitación haya sido bautizada con el nombre de un paraje de la zona, y también las plantas que distribuyen las estancias lleva los nombres de las cuatro rías de la Costa da Morte: Ría de Corcubión, Ría de Lires, Ría de Camariñas y Ría de Corme y Lage.

Mención especial merece el spa que mira al Atlántico, con baño turco, sauna, jacuzzi, pilas de agua caliente / fría y solárium, así como una piscina infinity pool con muro final de cristal con vistas a la playa de Lourido. Pero nada como adentrarnos en el interior del parador:

Un establecimiento sostenible

El Parador Costa da Morte abandera la estrategia de buenas prácticas ambientales de Paradores. Toda la electricidad que consume es de origen 100% renovable y sus habitaciones están libres de plásticos de un solo uso. Tanto en la cafetería como el restaurante no se usan vasos, botellas, cubiertos o pajitas de plástico. También cuenta con energía solar para templar su piscina exterior y una compostadora para reutilizar como abono los desperdicios orgánicos del área de restauración. No falta una huerta en la finca del parador, con frutales autóctonos.

“Este Parador nace de la catástrofe ecológica del Prestige, que tuvo lugar en 2002, y queremos que se convierta en todo lo contrario: en un referente de sostenibilidad, de conservación del medio ambiente y de desarrollo local en esta zona de la Costa da Morte”, señala el presidente de Paradores, Óscar López.

Arte y artesanía 100% gallegos

El nuevo parador alberga una interesante colección de arte gallego piezas de artesanía de la comarca y fotografía, tanto histórica como actual. Paradores ha adquirido también obra de dos escultores contemporáneos muy destacados: Francisco Leiro y Álvaro de la Vega. En la biblioteca se pueden encontrar literatura gallega, y hay guiños a los bordados de camariñas o la cerámica de Buño en la decoración del edificio.

Gastronomía local

En la oferta de restauración del nuevo parador los pescados, mariscos, verduras… son de kilómetro cero y provienen de explotaciones y granjas locales, mostrando la mejor gastronomía de la zona. “Queremos impulsar la gastronomía y economía local porque aquí tenemos mucha materia prima de altísima calidad”, señala Julio Castro. En la carta de vinos, referencias de las cinco denominaciones de origen gallegas: Rías Baixas, Ribeiro, Vadeorras, Ribeira Sacra y Monterrei.

«Sin duda este parador es un homenaje a esta tierra, representa la esencia de Galicia, de la Costa da Morte y del Atlántico», explica señala Óscar López, presidente de la cadena hotelera. «El parador se va a convertir en un motor de generación de empleo directo e indirecto, de atracción turística y un dinamizador económico de esta zona”. La espectacular acogida que ha tenido ya antes de su apertura ha hecho que prácticamente haya colgado ya el cartel de completo para los próximos meses, superando las mejores previsiones.

El nuevo Parador de Costa da Morte abre sus puertas por primera vez el 25 de junio, convirtiéndose en el número 98 de la cadena pública. Lo hace, por supuesto, con los procedimientos estrictos de higiene y distanciamiento que ha establecido la cadena hotelera en todos sus establecimientos para garantizar la seguridad de clientes y empleados.