Ya se conocen los interesantes proyectos ganadores de BarLab Challenge Future, el reto de la aceleradora desarrollada por Mahou San Miguel y LABe-Digital Gastronomy Lab que buscaba soluciones para ayudar a una rápida recuperación de la hostelería.

Mahou San Miguel lanzaba en septiembre BarLab Challenge Future, una edición especial de su plataforma de aceleración de startups que buscaba soluciones imaginativas que contribuyan a una rápida y sólida recuperación de la hostelería ante la difícil situación generada por la pandemia,

De entre las propuestas recibidas, un total de 30, se han seleccionado las tres mejores ideas que van a recibir un premio de 1.500 euros y están disfrutando de mentorías personalizadas y sesiones online de pre-incubación, validación y desarrollo de las ideas a cargo de expertos de  LABe Digital Gastronomy Lab, el laboratorio de innovación abierta de Basque Culinary Center,

Los tres proyectos seleccionados son los de Japi, Nomadapp y Applicabar, que abordan el desafío desde distintos puntos de vista.

• Japi permite a los usuarios ver en tiempo real el aforo de los locales hosteleros que el usuario tiene en un radio de 2 kilómetros, así como reservar turno, ser notificado automáticamente y ver las promociones activas y valoraciones del establecimiento.

• Nomadapp permite que los locales hosteleros ofrezcan sus espacios como “oficina por horas” o como puntos de encuentro entre grupos de trabajo que requieran un espacio para reunirse.

• Applicabar es un software que permite gestionar de forma óptima los elementos intangibles en establecimientos del canal horeca, posibilitando ver la influencia al aumentar el nivel de confort e, incluso, percibiendo cómo esto impacta sobre el aumento del consumo.

Desde su creación en 2016, la plataforma de innovación BarLab ha contribuido a la puesta en marcha de 14 proyectos y ha recibido más de 450 propuestas en materia de innovación y digitalización.